သငျသညျအညိုဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့အရသာလမ်းရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, ဒီအံ့သြစရာထိုင်းအုန်းသီးအညိုရောင်ဆန်စာရွက်စမ်းပါ။ ထိုင်းမှာတော့အုန်းသီးဆန်ကိုမကြာခဏတစ်အချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်လိုက်သည်ကိုသရက်သီးနှင့်အုန်းသီးမုန့်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။ ထိုသို့သောခေါင် Tom ဖျာ, ခေါင် lam နှင့်ခေါင် niao Kaeo အဖြစ်အချိုပွဲဟင်းလျာများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
အုန်းသီးဆန်လည်းထိုင်းနှင့်အိန္ဒိယအဖြစ်အနောက်တိုင်းဟင်းလျာများအပါအဝင်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများတစ်အရေအတွက်နှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်တဲ့အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ချိုအပူတန်ပြန်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ဒါဟာစပ်တစ်ခုခုအနေနဲ့စံပြပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။
အချို့သောလူများအတွက်, အညိုရောင်ဆန် နည်းနည်းများလွန်း grainy အရသာ, ဒါပေမယ့်အုန်းသီးနို့, ဖျက်စီးအုန်းသီးနှင့်အုန်းဆီနှင့်ပေါင်းစပ်သောအခါ, ဆန်တစ် velvety texture နှင့်ထူးခြားဆန်းပြားအရသာပေါ်ကြာပါသည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အချို့ကိုသင် toasted အုန်းသီးသို့မဟုတ်ဒူဖျက်စီးရမဲ့အုန်းသီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဆန်ထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းအုန်းသီးရေနံ, သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 1/2 ခွက်အညိုရောင်စံပယ်သို့မဟုတ်
- ဘာစမာတီဆန်
- 2 ခွက်ကောင်းသောအရည်အသွေးအုန်းသီးနို့
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 1/2 ဇွန်း (မုန့်ဖုတ်များအတွက်) ခြောက်သွေ့သောဖျက်စီးအုန်းသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနှင့်အတူပုံမှန်အရွယ်အစားအိုး၏အောက်ခြေကျော်ဆီကိုပွတ်ပေးပါ။
- အဆိုပါဆန်, အုန်းသီးနို့, ရေ, ဆားနဲ့ဖျက်စီးရမဲ့အုန်းသီးထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ခန့်ထား၏။ တစ်ဦးပူဖောင်းမှယူခဲ့ပေမယ့်လှိမ့်, မပြုတ်။
- ထိုခဏခြင်းတွင် (ညာနိမ့်ဆုံး setting ကိုအထက်) အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချပြီးအဖုံးတွေနဲ့တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်း။
- 1 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ Allow ဒါမှမဟုတ်အုန်းသီး-ရေဆန်ကစုပ်ယူထားပြီးအထိပါပဲ။
- အားလုံး (သို့မဟုတ်အားလုံးနီးပါး) ကိုအရည်များသွားပြီသောအခါ, အပူကို turn off, ဒါပေမယ့်ဖုံးလွှမ်းခြင်း, burner ပေါ်အိုးစွန့်ခွာ။ ဆန်အခြား 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ထိုင်ဖို့ Allow, သို့မဟုတ်သင်စားရန်အဆင်သင့်အနေအထိပါပဲ။ (သင်ကုမ္ပဏီမျှော်လင့်နေပါလျှင်တစ်ဦးကိုကြီးမြတ်စေ-ရှေ့အစွန်အဖျား!) သင့်ရဲ့အုန်းသီးဆန် 1 နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအဘို့ဤလမ်းနွေးနေဖို့ပါလိမ့်မယ်။
- တူနှင့်အတူဆန်ဒါမှမဟုတ်ခက်ရင်းခွ Fluff နှင့် entree သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုတွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။ ဆန္ဒရှိပါက, အုန်းသီးဆန် toasted အုန်းသီးတစ်ဖြန်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ် (ကခြောက်သွေ့တဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရိုးရှင်းစွာ "ခြောက်သွေ့တဲ့-ကြော်" 1 မှ 2 tbsp ။ ဖျက်စီးရမဲ့အုန်းသီး toasted သည်အထိ), သို့မဟုတ်ဒူဖျက်စီးရမဲ့အုန်းသီးတစ်ဖြန်းနှင့်အတူထိပ်တန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 490 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 34 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 29 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 23 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |