ကိတ်မုန့်ကိုသူတို့ unfrosted င်အထူးသဖြင့်အခါ, လှလှပပအေးခဲ။ စုံလင်သောကိတ်မုန့်အောင်နှင့်တပ်ဆင်အကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါက, မှတဆင့်ဖတ်ပါ ကိတ်မုန့်သိပ္ပံ ။ ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများရှေ့ဆက်ဒါတွေကအေးခဲ, အရသာ, လွယ်ကူ, ပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်ကြသည်။
ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းရှေ့ကိုအေးခဲ
- ချောကလက်ချယ်ရီကိတ်မုန့်
ဤသည်စူပါရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအနေဖြင့်ဖန်ဆင်းထားသည် ကိတ်မုန့်ရောနှော ခြင်းနှင့်စည်သွပ်ဘူး, ချယ်ရီပိုင်အဆာ။ နှင်းခဲပြီးနောက်လုံးဝက Cool, ခြုံများနှင့်အေးခဲ။ ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ 2-3 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ချောကလက်အလွှာကိတ်မုန့်
ကိတ်မုန့်အလွှာအအေးကြသောအခါ, တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်အေးခဲ, ရေခဲသေတ္တာထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူနှင့်သတ္တုပါးအတွက်ကောင်းစွာသူတို့ကိုခြုံ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ Remove နှင့် 2-3 နာရီများအတွက်ကောင်တာပေါ်နွေးထွေးကြကုန်အံ့။ ထိုအခါချောကလက် Frost သို့မဟုတ်ဒူကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့နှင်းခဲ။ - အဖြူရောင်အလွှာကိတ်မုန့်
ကောင်းစွာခြုံပြီးတော့အဲဒီကိတ်မုန့်အလွှာတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအေးပါစေသောတံဆိပ်နှင့်အေးခဲ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ Remove နှင့်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ကောင်တာပေါ်နွေးထွေးကြကုန်အံ့။ Raspberry ယိုနှင့်အချို့သောဒူကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့နှင်းခဲ။ - အဖြူရောင်ချောကလက်မေပယ် Mousse ကိတ်မုန့်
အဆိုပါထုမြေပြင်အဖြူချောကလက်ဒီကိတ်မုန့်ကိုအများဆုံးတင်ဒါ, velvety texture ကိုပေးသည်။ Make နှင့်အလွှာအအေး, ကောင်းစွာသူတို့ကိုခြုံများနှင့်အေးခဲ။ ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်စုဝေးရန်, 1-2 နာရီများအတွက်ကောင်တာပေါ်တွင်အလွှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်။ စာရွက်ထဲမှာညွှန်ကြားအဖြစ်အဆာ, အဖြူရောင်ချောကလက် topping နှင့်နှင်းခဲပါစေနှင့်ကိတ်မုန့်ဖြည့်ပါနဲ့နှင်းခဲ။ (ရေခဲသေတ္တာတွင်ဤသူ၌ကိတ်မုန့်သိမ်းထား။ )
- ရိုးရှင်းသောချောကလက်ကိတ်မုန့်
ဒီကိတ်မုန့်ဖုတ်ကလုံးဝအေးစေ, အေးခဲနေသောရှေ့မှာနှင်းခဲကြဘူး။ ခြုံနှင့်တံဆိပ်နှင့်ကိတ်မုန့်နှင့် 3 လအထိအေးခဲ။ ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်နှင်းခဲဖို့, ကိတ်မုန့်ကို 2-3 နာရီများအတွက်ကောင်တာပေါ်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါစာရွက်ထဲမှာညွှန်ကြားအဖြစ် Frost များကို ပြင်ဆင်. နှင့်ကိတ်မုန့်ကျော်လောင်း။ လှီးခြင်းနှင့်အစေခံ, ထို့နောက်အအေးနှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။