နို့ထွက်-အခမဲ့တူနာ casserole ကြော်

တူနာငါး casserole အဓိကအားကြက်ဥခေါက်ဆွဲကျော်သွန်းလောင်းနိုင်မယ့်ဆော့စ်သကဲ့သို့, 1950 ကာလအတွင်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက်လူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည်။ အဆိုပါ casserole ဂန္ပေါ်မှာဤနို့ထွက်-အခမဲ့ယူက၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာချက်ပြုတ်မိသားစုပုံစံနေအိမ်ပါ! မြေတပြင်လုံးဂျုံခေါက်ဆွဲများ၏များအပြင်အစားရိုးရာကြက်ဥခေါက်ဆွဲစာရွက်ရဲ့အာဟာရတန်ဖိုးကိုမြင့်တက်လာနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်စေရန်မယုံနိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူသည်နှင့်မိတ်ဆုံ, ရုံး potlucks နှင့်ကြားရက်ညများအစားအစာများကို တင်. ပြန်လည်မိသားစုများအတွက်ပြုလုပ်စုံလင်သောကပူသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်း porcini မှိုဒီဆော့စ်မှနက်ရှိုင်းသော, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားတန်ချိန်ချေး, သင်မူကားကြိုက်တတ်တဲ့မှိုအခြောက်သမျှသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ

ဒီတူနာငါး casserole အောင်သင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးအကြိမ်မဟုတ်ပါလျှင်သင်သည် crunchy topping သတိထားမိစေခြင်းငှါ, များသောအားဖြင့်အာလူးကြော်, ကြော်ကြက်သွန် strips တွေသို့မဟုတ် croutons ၏ လုပ်. ပျောက်နေသည်။ အကျအဆုံးများ crackers နှင့်အတူဤအပိုအကြပ်အတည်းထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စအခြောက် porcini မှို
• ½ခွက်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ
• ထိုကဲ့သို့သော linguine သို့မဟုတ် fettuccine အဖြစ် 8 အောင်စလုံးဂျုံခေါက်ဆွဲ,
• 1 ဇွန်းရေနံ
• ကုန်တယ် 1 အလတ်စားအဖြူကြက်သွန်,
• 2 ဆလရီရိုး, ကုန်တယ်
• 1/4 ခွက်ကိုအဖြူရောင်မုန့်ညက်
• 2 1/2 ခွက် soymilk
• 1/2 ခွက်ကို Non-နို့ထွက်အလင်း Mayonnaise သို့မဟုတ်ပဲပုပ် Mayonnaise
• 1/2 ခွက်ကို
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ပေါင်းအရသာဖို့ပို
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ပေါင်းအရသာဖို့ပို
• thawed 1 10-အောင်စအိတ်အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာ
• thawed 1 10-အောင်စအိတ်အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း floret,
• 24 အောင်စစည်သွတ်တူနာငါး (4 6-အောင်စဗူး)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ရေနံပေါ့ပေါ့ 400 အက်ဖ်ရန် 9 "x ကို 13" casserole မီးဖို Preheat နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အခြောက်မှိုထားပါနှင့်ထိပ်တန်းကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ အဆိုပါမှိုမိနစ် 30 စိမ်ပါစို့, ပြီးတော့အခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့အရည်စစ်နှင့်မှိုစွန့်လွှတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. ဤအတောအတွင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေအများအပြားခွက်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အယ်လ်ချိုသည်အထိခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာ-bottomed skillet ခုနှစ်တွင်ရေနံအပူ, တစ်ချိန်ကပူကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီဖြည့်စွက်။ ကြက်သွန်နီခန့် 6 မိနစ်မွှေးနှင့်စနေကြသည်သည်အထိကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ မရှိဖုဖြစ်ကြောင်းနှင့်မုန့်ညက်ရုံ, toasty အနံ့အကြောင်း 1-2 မိနစ်ခန့်ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိအဆက်မပြတ် whisking, မုန့်ညက်အတွက်မွှေပေးပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိ whisking, အ reserved မှိုအရည်အတွက် Whisk ။ အဆိုပါပဲပုပ် Mayonnaise နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်လိုက်တဲ့အချိန်မှာ soymilk, ½ခွက်, ထည့်ပါ။ အရောအနှောချောမွေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် thickened သည်အထိကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
2. ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာ tossing, ငံပြာရည်ဖို့ပဲ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, တူနာငါးနဲ့ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ bubbly နှင့်ရွှေအညိုရောင်အကြောင်းမိနစ် 30 အထိပြင်ဆင်ထား casserole ပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့အရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	633
စုစုပေါင်းအဆီ	23 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	59 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,117 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	61 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	44 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )