ချောကလက် Chip ပျားရည်ရွှေဖရုံသီးပေါင်မုန်

အရာနှစ်ခုအကြှနျုပျ၏အိမျတျော၌ကဆြုံး၏ပထမနေ့၌ဖြစ်ပျက်။ တဦးတည်းငါလတ်ဆတ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဆောင်းဦးလေနှင့်ဒုတိယအတွင်းကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်အသက်ရှူပြွန်ဖွင့်လှစ်ကြောင်းဖရုံသီးမုန့်ကိုငါ့မီးဖိုသို့သွားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ယခုနှစ်ပြတ်သားဆောင်းဦးရာသီလေကောင်းလေတကယ်စိုထိုင်း။ ပူသောသည်နှင့် 90 ဒီဂရီဒါနဲ့ပြတင်းပေါက်ပိတ်လိုက်ခြင်းနှင့်လေအေးပေးစက်ဖွင်။ ဒါပေမယ့်ရွှေဖရုံသီးမုန့်ညှိနှိုင်းမဟုတ်ပါဘူး။

ငါအခြေခံအားဖြင့်ဖရုံသီး၏ပထမဦးဆုံးလက္ခဏာသက်သေဘို့အညာဘက်အလုပ်သမားနေ့ပြီးနောက်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်လယ်သမားရဲ့စျေးကွက်နောက်ယောင်ခံစတင်ရန်ရှိသော်လည်းယခုနှစ်တွင်ထူးထူးခြားခြားပူရာသီဥတုနှောင့်နှေးနေတဲ့နည်းနည်းပေါ်သူတို့ကိုရှိပါတယ်။ သို့သော်စည်သွတ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့တင်ပို့ စင်ကြယ်သော ငါ၏အဖရုံသီးမုန့်လိုအပ်ချက်များအတွက်အချိန်သို့ရောက်ရှိလာခဲ့သည်။ အစဉ်မပြတ်ငါကငါ့ကိုယ်ပိုင်အောင်နှင့်တူပေမယ့်ငါ့အလိုရှိသမျှကြမ်းပြင်ကျော်ရွှေဖရုံသီး goop မပါဘဲင်ဒါလွင်ပြင် unsweetened နှင့်အပိုမရှိနှင့်အတူရဲ့တဦးတည်းကိုရွေးချယ်ပါ။

ငါဖရုံသီးမုန့်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းရှိသည်နှင့်ရာသီပြီးဆုံးအလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌ဖြစ်ကောင်းလုပ်ရလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အတူစတင်ရန်အရာတစျခုရွေးချယ်သာကိစ္စဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့သော်ပျားရည်များသောအားဖြင့်စတင်နိုင်မယ့်နေရာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်နဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်အမြဲဖရုံသီးသက်ဆိုင်ရာသည်အဘယ်မှာရှိကောင်းတစ်စိတ်ကူးရှိပါတယ်။ အကြှနျုပျ၏ပြတင်းပေါက်ပိတ်ထားမည်အကြောင်းတည်းပေမယ့်ငါ့အိမ်ကိုဆောင်းဦးရာသီတူသောအနံ့!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဥ
• 1/2 ဖလားသကြား
• 1/2 ဖလားပျားရည်
• အခန်းအပူချိန်မှာ 1 Stick unsalted ထောပတ်,
• 1 ဖလား unsweetened ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• 1/2 ဖလား buttermilk
• 2 ဖလားအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• သစ်ကြမ်းပိုး
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
• ဂျင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
• nutmeg
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့ (optional)
• 1 ဖလား Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

350 ဒီဂရီမီးဖို pre-အပူ။ 4 mini ကိုမုန့်အိုးသို့မဟုတ် 1 ပုံမှန်အစည်းအဝေးအရွယ်မုန့်အိုးလည်းကောင်းလူးလွယ်ကူဖယ်ရှားရေးတို့အတွက်အသီးအသီးမှခေပျြမြားစက္ကူတစ်ဦးချွတ်ထည့်ပါ။

ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ထောပတ်, အတူတူမုန့်လက်ကိုသုံးပြီးသို့မဟုတ်ရောနှောရပ်တယ်။ အဆိုပါ unsweetened ဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအတွက် Beat (ရွှေဖရုံသီးပိုင်ရောနှောသုံးစွဲဖို့မဟုတ်သတိထားပါ), vanilla နှင့် buttermilk ။

သုံးပြီးလျှင်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အလုံးစုံရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, သစ်ကြံပိုး, မြေပြင်ဂျင်း, မြေပြင် nutmeg နှင့်မြေပြင်လေးညှင်းပွင့အတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။

စိုစွတ် Battery ကိုသို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်အပြည့်အဝဆွဲသွင်းပါဝင်သည်အထိရောမွှေပါ။ ချောကလက်ချစ်ပ်အတွင်းမွှေပေးပါ။

အညီအမျှ 4 mini ကိုမုန့်အိုးဒါမှမဟုတ် 1 ကြီးမားတဲ့မုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ 40 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့် tester သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိ - ထို mini ကိုမုနျ့အဘို့, 35 အဘို့ဖုတ်။ သငျသညျ 1 ကြီးမားသောဒယ်အိုးအသုံးပြုနေလျှင်, သင်မုန့်ဖုတ်အချိန် 5 သို့မဟုတ် 10 မိနစ်ခန့်ပေါင်းထည့်ဖို့လိုအပ်လိမ့်မည်။ ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားမီအအေး Allow ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	501
စုစုပေါင်းအဆီ	33 ဂရမ်
Saturation အဆီ	19 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	116 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	408 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	49 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )