ဤရွေ့ကားနေ့စွဲလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့် cookies များကိုသာယာသော texture နှင့်အတူအရသာအဘို့အရက်စွဲတစ်ခုနှင့်ခွံမာသီးအဆာနှငျ့ပွညျ့စုံနေကြသည်။ အဆိုပါလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့် cookies တွေကိုတနင်္ဂနွေတစ်ခုအံ့သြဖွယ်ရေစာလုပ်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက်ဧည့်သည်များအဘို့ထိုသူတို့ပါစေ။ ဒါကတော်တော်ကြီးမားတဲ့အသုတ်စေသည်။
နွမ်းစက္ကူစာရွက်များနှင့်အတူကွဲကွာကွန်တိန်နာအတွက်အပိုလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်အေးခဲ။ ဤအအရသာနေ့စွဲဖြည့် cookies တွေကိုသင်တစ်ဦးတဏှာရှိမည်သည့်အချိန်ပျော်မွေ့!
သူတို့မီးဖိုသို့သွားရုံရှေ့တော်၌ထို optional ကို vanilla glaze နှင့်အတူလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့် Drizzle သို့မဟုတ်သကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- 1 ခွက်သကြား
- 1/2 ခွက်ကိုအတိုကောက်
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 2 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (* တွေ့မြင် Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်မှုအတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသတိပြုပါ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- အဆိုပါနေ့စွဲဖြများအတွက်:
- 2 ခွက်ရက်စွဲများ (ကုန်တယ်ခန့် 1 ပေါင်)
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 3/4 ခွက်ကိုရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1/2 ခွက်ကို pecans (ကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ် walnuts)
- အဆိုပါ Topping များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကိုနို့ (သို့မဟုတ်ထိပ်နိန်လိုအပ်ပမာဏ, သို့မဟုတ်နို့အငွေ့ပြန်)
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား (သို့မဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဆွတ်ဘို့လိုအပ်ငွေပမာဏ)
- အဆိုပါ Vanilla glaze (Optional) အတွက်:
- 1 1/2 ခွက် powdered သကြား
- 1 ဇွန်းထောပတ် (ပျော့)
- ဆားမထိမခိုက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 2 မှ 3 ဇွန်းနို့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ 1 ခွက်သကြား, အအတိုကောက်, ကြက်ဥ, နှင့် vanilla ပေါင်းစပ်။ အလင်းသည်အထိရိုက်တယ်။
- ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်, ဆား, နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထဲမှာမွှေပေးပါ။ အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်မုန့်စိမ်းအရောအနှောကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်ရက်စွဲပေါင်းစပ်။ အရောအနှောအထူသည်အထိ Cook က, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ လုံးဝ Cool ။
- 400 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- လိုင်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်များခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူသို့မဟုတ် ungreased သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲကမုန့်စိမ်းကို ယူ. တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ထွက်အရေးပေါ်သိမ်းထား။ အဖြစ်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာ, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 1/16-လက်မအထူမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
- 3 လက်မအရွယ်ကျည်သို့မဟုတ်ရင်ပြင်သို့လှိမ့်မုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။ တံဆိပ်ခတ်ထားရန်အစွန်း၏အလုံအလောက်ထွက်ခွာတစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်း၏တစ်ဖက်ပေါ်ကိုအကြောင်းကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနေ့စွဲအဆာဇွန်း။ ငယ်အချို့ရေနှင့်အတူအနား။
- အဆာကျော်မုန့်စိမ်းခေါက်; တံဆိပ်ခတ်ထားမှအနား pinch ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းနှင့်အဆာတွေနဲ့ပြန်လုပ်ပါ။
- အဆိုပါဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်ဆိတ်ကွယ်ရာ 1 လက်မ ပတ်သက်. cookies တွေကိုချထားပါ။
- နို့နှင့်အတူတိုက်နဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ပုံမှန်သို့မဟုတ်ပိုကြီးတဲ့စပါးကိုအလှဆင်သကြားကိုသုံးပါ။
- သူတို့ပေါ့ပေါ့ခန့် 8 မှ 10 မိနစ်ခန့် browned နေကြသည်သည်အထိ cookies များကိုဖုတ်။
- ချက်ချင်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
optional glaze
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောနှောပန်းကန်ထဲမှာ, 1 ပျော့ထောပတ်၏ဇွန်း, ဆားတစ် dash, vanilla ထုတ်ယူ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်နို့ 2 ဇွန်းနှင့်အတူ confectioners '' သကြားရိုက်တယ်။ လိုအပ်သကဲ့သို့မိုးဖွဲကိုက်ညီမှုများအတွက်, ပို. နို့ထည့်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့ပလပ်စတစ်သားညှပ်ပေါင်မုအိတ်အတွင်း glaze ထားပါနှင့်ထောင့်ကိုချွတ်၏အလွန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါအအေးလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်ကျော် glaze ညှစ်။
* Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါချန်လှပ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်