နှင်တံ Cream နှင့်အတူ caramel ကိတ်မုန့်နှင်းခဲအဘို့ဤစာရွက်တစ်ပါတီမှယူမယ့်ကြီးမြတ်အချိုပွဲဖြစ်ပါသည် - left တစ်ကိုက်အဲဒီမှာမပါလျှင်ကိုယ့်အံ့အားသင့်ဖြစ်ဘူး!
သင်တစ်ဦးအနိမ့်သကြားကြာပွတ်မုန့်လိုပေမည်ဒါကြောင့် caramel အဆာ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်မှာမွှေးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျရှေ့အလွှာလုပ်ချင်လျှင်, အဘို့အသွားပါ။ ကိုယ့်ဟာသူတို့ရဲ့အိုးထဲမှာမုန့်စွန့်ခွာနှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
- 3 ခွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်
- ဆိုဒါဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ခွက်ထောပတ် (အခန်းအပူချိန်)
- 2 ခွက်သကြား
- 4 ကြက်ဥ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက်နို့
- အဆိုပါ caramel ဖြများအတွက်:
- 1 ခွက်ထောပတ်
- 2 ခွက်အညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး) ပွင့်လင်း
- 1/4 ခွက်ကိုနို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- အဆိုပါကြာပွတ် Cream များအတွက်:
- 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား (အသေးစိတ်ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန် 3-9 လက်မပတ်လည်ကိတ်မုန့်အိုး၏အောက်ခြေတွင်လူး။ ခေပျြမြားစက္ကူစက်ဝိုင်းနှင့်အတူလိုင်း။ အမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်ဒယ်အိုးအရာကြွင်းလေ။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ တစ်ဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- မုန့်ထောပတ်နှင့်သကြား။ ကြက်ဥတစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ လုံးဝအသီးအသီးကြက်ဥအပြီးဖော်စပ်။ vanilla အတွက်ရောမွှေပါ။
- နို့နှင့်အတူတနည်းမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။ အိုးအကြားသွေးခွဲ Battery ကို။
- 25 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့် tester နှင့်အတူပြီးပြီစမ်းသပ်ပြီးသည်အထိမုန့်ဖုတ်။ ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အိုးထဲမှာလုံးဝ Cool ။
- အဆိုပါဖြ: တစ်အလတ်စားဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ပြီးတာနဲ့အရည်ကျို, အညိုရောင်သကြားနှင့်နို့ရည်မွှေပေးပါ။ 3 မှ 5 မိနစ်အပူ။ အပူကနေ Remove နှင့် vanilla အတွက်နှိုးဆော်။
- အဆိုပါကြာပွတ် Cream: နှင်တံသကြားနှင့်အတူမုန့်။
- ဒါကြောင့်အားလုံးအတူတကွချပြီး: Place တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်ကိတ်မုန့်အလွှာပေါ်မှာ။ ကိတ်မုန့်အလွှာပေါ်သို့ဖြည့်စွက်၏ 1/3 ဇွန်း။ ထိုသို့နှစ်ဖက်ကိုဆင်းသွားကြဖို့ခွင့်ပြုအညီအမျှပင်ပတ်လည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လာမယ့်အလွှာကိုထည့်ပါ။ 1/2 ထိပ်ပေါ်မှာဖြည့်ဆည်းကျန်ရှိသောဇွန်း။ အဖြစ်မရောက်မီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်ပေါ်မှာကနောက်ဆုံးအလွှာထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်သို့ဖြည့်ဆည်းကျန်ရှိသောခြစ်။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 722 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 43 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 26 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 181 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 454 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 82 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |