နှမ်းအမြိုးအနှယျမြိုးမြိုးရှိ

နှမ်းမျိုးစေ့များအကြောင်း

အများဆုံးအပင်နှစ်ခုမှလေးခွကေိုအထိသော်လည်းဤသည်နှစ်စဉ်ပျိုးပင်ခုနစ်ပါးသောခြေဘဝါးအရပ်ရှည်ရှည်သကဲ့သို့မြင့်မားကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ, လာဗင်ဒါ-ပန်းရောင်ပန်းပွင့်မှအဖြူ foxglove မှအဆင်းကိုဆင်တူသည်သေးငယ်တဲ့မျိုးစပါးရင့်ကျက်သည့်အခါတစ်ဦးပေါ့ပ်နှင့်အတူပြင်းစွာတိုက်သောစားသုံးဆီနှမ်းမျိုးစေ့များပါဝင်တဲ့သီးတောင့်သို့ရင့်ကျက်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်အစေ့ကြဲဖြန့်ကတည်းကသူတို့အပြည့်အဝမှည့်သောဖြစ်ကြသည်မှီ, သီးတောင့်ကိုမကြာခဏလက်ဖြင့်ရိတ်သိမ်းကြသည်။

သူတို့ကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူမှုနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်ခါးသောအရသာပေးနိုငျသော 2 3 ရာခိုင်နှုန်း oxalic acid ကို, မဆံ့ကတည်းကနှမ်းအမျိုးအနွယ်ကို Hull မကြာခဏဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

အသစ်ကကောက်ပဲသီးနှံရိတ်သိမ်းကြသောအခါနှမ်းမျိုးစေ့များကိုအဘို့အချုပ်ရာသီစက်တင်ဘာလနှင့်ဧပြီလအကြားဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦးကမွှေးကိုနှမ်းပန်းပွင့်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ oilcakes ပရိုတိန်းကြွယ်ဝဖြစ်ကြပြီးကျွဲနွားအစာကျွေးခြင်းအဖြစ်နှင့်တစ်ဝမ်းစာအစားအသောက်အဖြစ်အသုံးပြုနေကြသည်နှမ်းရေနံနှိပ်ပြီးနောက်ထားခဲ့တယ်။

နှမ်းအမြိုးအနှယျအမျိုးပေါင်း

အဆိုပါမျိုးစေ့များ, အညိုရောင်အနီရောင်, အနက်ရောင်, အဝါရောင်နှင့်အများဆုံးတစ်ဦးဖြူဖပ်ဖြူရော grayish ဆင်စွယ်အရိပ်အပါအဝင်စက်ရုံအမျိုးမျိုးအပေါ်မူတည်ပြီးအရောင်အဆင်းအမျိုးမျိုးအတွက်လာ။ အဆိုပါမဲမှောင်မျိုးစပါးကိုပိုပြီးအရသာဖြစ်ပေမယ့်ဆိုးခဲ့ကြကြောင်းမျိုးစပါးသတိနှင့်ကြဉ်ရှောင်ဆိုသည်။

Tahini

Tahini အများအပြားအနီးနှင့် Far East ချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုထားသည့်မြေပြင်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖန်ဆင်းတဲ့ငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအမြားဆုံးစျေးကွက်များတွင်ပြင်ဆင်ထားကယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့လွယ်ကူပါတယ်။ ဒီကြိုးစားပြီး လုပ် tahini စာရွက်။

နှမ်းမျိုးစေ့အကြောင်းကိုပိုမို:

•နှမ်းအမြိုးအနှယျပြန်ကြားရေးနဲ့မြိုးမြိုးရှိ
• နှမ်းအမြိုးအနှယျသိုလှောင်မှုနှင့်ရွေးချယ်ရေး
• နှမ်းမျိုးနွယ်သမိုင်း
• နှမ်းအမြိုးအနှယျ Lore နှင့်ဒဏ္ဍာရီဇာတ်လမ်းများ
• နှမ်းအမြိုးအနှယျချက်ပြုတ်နည်း

ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်