ဒါကပြင်ဆင်ထားရန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် ပင်လယ်ဘေ့စ သည့်ကင်ပေါ်မှာ။ ဤကြီးစွာသောအနညျးငယျငါး kebabs အဓိကသင်တန်းသို့မဟုတ် appetizer အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင် (680 ဂရမ်) ပင်လယ်ဘေ့စ
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 1/4 ခွက်ကို (60 mL) သံပုရာဖျော်ရည်
- 1/4 ခွက်ကို (60 mL) သံလွင်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) အခြောက်လှန်း oregano
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
- 1-လက်မ Cube သို့ပင်လယ်ဘေ့ Cut နှင့် marinade မှထည့်ပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ကြကုန်အံ့။
- မြင့်မားသောအပူအဘို့အ Preheat ကင်။
- marinade သီးသန့်ဖယ်ထား, ပန်းကန်ထဲကနေငါးဖယ်ရှားပါ။
- skewers ပေါ်သို့ပင်လယ်ဘေ့ Cube Threading ။ ဝါးသုံးပြီးလြှငျ, ငါးအသွားအလာမတိုင်မီသေချာသူတို့ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့အရေ၌စိမ်ထားသည်စေ။
- ကင်ပေါ်ချထားပါနဲ့ချက်ပြုတ်၏ပထမဦးဆုံး 3-4 မိနစ်အတွင်းမှာ marinade တွေနဲ့မကြာခဏ basting, 7-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ငါး 145 ဒီဂရီအက်ဖ်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိပြီးတာနဲ့ကင်ထဲကနေဖယ်ရှားချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 341 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 70 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 413 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 34 ဂရမ် |