Kebab ချက်ပြုတ်နည်းမျိုးကွဲများနှင့်ချက်နည်းပြုတ်နည်းများ
Kebabs ပြီးခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်ကျော်အနောက်တိုင်းအစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှုအတွက်အလွန်လူကြိုက်များဖြစ်လာကြပြီးအများအား cookouts နှင့်အမေရိကန် menus တွေမှာ "shish kebab" အဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည်။ Shish kebab ကင်အသား skewer မှဘာသာပြန်နှင့်လွှမ်းခြုံနေသည် အများအပြားမူကွဲ အဆိုပါ kebab ၏။
အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာ, kebabs အမြဲတမ်း skewer အပေါ်ကိုပြင်ဆင်ကြသည်မဟုတ်အမြဲတမ်း Cube အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရှိရေးပါဘူး။
kebab ကတည်းကရုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးတိုင်းအရှေ့အလယ်ပိုင်းနိုင်ငံအတွင်းရှိကိုပြင်ဆင်နေကြသည်, ထိုကဲ့သို့သော kabob, kebob, kebap, kabab နှင့် kebab အဖြစ်အများအပြားစာလုံးပေါင်း, ရှိပါတယ်။
Kebab ချက်ပြုတ်နည်း
Shish Kebabs အမဲသား လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ပေါင်းစပ် Marine Cube သို့မဟုတ် sirloin ဒီအမဲသားစေ shish kebab လွယ်ကူပါတယ်, သေးသောအရသာ။
စပ်သိုးသငယ် Kebab သင်တစ်ဦးကန်နဲ့ kebab ရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, ဒီကပါ! သိုးသငယ်သည်တစ်အရသာသိုးသငယ်ကို kebab ဖန်တီးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်စပ်ရောစပ်အတွက် marinated ဖြစ်ပါတယ်။
ပုစွန် Kebab ဒီပုစွန် kebab စာရွက် အရင်ကဆိုရင်များအတွက်စုံလင်သည်။ ဒါဟာအလွန်နည်းပါးပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်ပေမယ့်အရသာနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။
ဆမတ် Kebab ငါးတစ် kebab ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ပါစေ။ ကင် halibut ငါး ဒီ marinade တွေနဲ့ပေါင်းစပ်, swordfish, ဒါမှမဟုတ်ဆော်လမွန်ဒီပန်းကန်တစ်ဆုရပါစေ။
သိုးသငယ် Shish Kebab သိုးသငယ်ကို shish kebab များအတွက်ဒီစာရွက်, လွယ်ကူသည်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပြီးနှစ်များအတွက်စုံလင်သည်။
Shish Taouk ကြက်သား kebab စုံလင် cookout အစားအစာဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သားချက်ပြုတ်ရေး အတွက်ကင်အပေါ်အလွန်ကောင်းစွာနဲ့ဒီစာရွက်အရင်ကဆိုရင်များအတွက်စုံလင်သည်။
Kubideh သိုးသငယ်နှင့်အမဲသား နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမြေပြင်သိုးသငယ်နှင့်အမဲသားတစ်ရောစပ်ပေါင်းစပ်နှင့် skewered နေကြသည်။
Chelo Kebabs Chelo kebab အမျိုးသားအီရန်၏ပန်းကန်နှင့် kebab ၏ရှေးအကျဆုံးအမျိုးအစားတဝတည်းဖြစ်ကြ၏။
ဒီစာရွက်အခြေခံဖြစ်သော်လည်း, အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏။
Kofta Kofta meatloaf ရန်အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာပါ! အတူဖန်ဆင်း မြေပြင်အမဲသား နှင့်နံ့သာ, ကချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်တစ် skewer အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်မပေးပါ။
အားလုံး Skewers တူညီသောအခွင့်အရေး Equal Created မနေကြ
အမျိုးအစား skewer kebabs အောင်သောအခါအသင်အသုံးပြုအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ငါအပြားပိုနှစ်သက်, သံမဏိ skewers ။
အဆိုပါအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုမိုကောင်းမွန်သစ်သားအမျိုးမျိုးထက် skewer မှတွယ်ကပ်။
သငျသညျသစ်သား skewers ကိုအသုံးပြုလျှင်သူတို့ခွဲထွက်အဖွဲ့နိုငျသောကွောငျ့, ကအသုံးမပြုခင် 15 မိနစ်ရေထဲမှာကသူတို့ကိုစိမ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဝက်အတွင်းကွဲပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, အမဲသား၏လေးလံသော Cube ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်သစ်သား skewers ဆင်းချိန်မထားပါနဲ့။
မည်သို့ပင်သင်အသုံးပြု skewer အဘယ်အမျိုးအစား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအသွားအလာမတိုင်မီရေနံချက်ပြုတ်တစ်ဦးအလင်းအင်္ကျီကိုလျှောက်ထားရန်သေချာစေပါ။ သင့်ရဲ့အသားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူပယ်လျှောမည်!
ဂတ်စ်ကင် vs. မီးသွေး
ကျွန်မမကြာခဏ kebabs များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည့်ကင်ကိုမေးမြန်းနေပါတယ်။ တစ်ဦးစစ်မှန်မျိုးစုံမြည်းစမ်း kebab များအတွက်တစ်ဦးမီးသွေးကင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ငါကဓာတ်ငွေ့ကင်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာထုတ်လုပ်ထင်ပါတယ်။
ဓာတ်ငွေ့ကင်ဆက်ဆက်ထက်ပိုပြီးလူကြိုက်များ မီးသွေးကင် အနောက်ပိုင်းချက်ပြုတ်ယဉ်ကျေးမှု၌။ တစ်ဦးကဓာတ်ငွေ့ကင်ဆက်ဆက်အလုပ်ပြုလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်ကင်အမျိုးအစားကိုမှကြွလာသောအခါတကယ့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။
ဆက်ဖတ်ရန် ဓာတ်ငွေ့ကင် vs. မီးသွေးအကြောင်းကို။
တစ်ကင်ရှိသည်မဟုတ်လော မပူပါနဲ့။ မီးဖိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေး kebabs ချက်ပြုတ်နောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ရှေ့တော်၌ထိုကင်ပေါ်ကရေနံချက်ပြုတ်တစ်ဦးအလင်းကုတ်အင်္ကျီကိုလေပေါ်မှာဖို့သတိရပါ အဆိုပါ kabobs ချက်ပြုတ် အတားအဆီးဟန့်တားရန်။
အမှုဆောင်ခြင်း Kebabs
Kebabs အစဉ်အလာနှင့်အတူ, ဆန်တစ်အိပ်ရာကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် pita မုန့် များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ သူတို့ဟာ skewer သို့မဟုတ်ပိတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
တူရကီ cacik နဲ့တူနှစ်ဝက်အူချောင်းနာမည်ကြီးပူးတှဲဖြစ်ကြသည်။