အဆိုပါရော့ရွိုင်း, အတော်လေးရိုးရှင်းစွာတစ်ဦး Scotch မန်ဟက်တန်သည်။ ထိုသို့ ဝီစကီ၏ရှေးခယျြမှု ရှိသမျှသည်အခြားသော '' Manhattan '' ကနေခွဲခြားနှင့်ကကောင်းတစ် Scotch တက် Spruce ဖို့ကောင်းတဲ့လမ်းကြောင်း။
ယင်းနှင့်အတူ Keeping မန်ဟက်တန်စာရွက် ဟာရော့ရွိုင်းချိုမြိန် vermouth နှင့်အတူသင်အကြိုက်ဆုံး Scotch အားလုံးအတွက်ရိုးရှင်းစွာ။ ဒါဟာအခြေခံလွယ်ကူသောနှင့်သူတို့၏အမျိုးအတစ်ခုဖြစ်သည် တိုင်းကောင်းသောဖျော်ယမကာစပ်ကိုသိသင့်ကြောင်းပေါ်ပြူလာကော့တေး စေရန်မည်ကဲ့သို့။
သင်တစ်ဦးကိုရှေးခယျြဖွစျစေ Blend သို့မဟုတ် Single Malt Scotch တစ် Blend ဝီစကီမကြာခဏပိုပြီးလူကြိုက်များရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်သော်လည်း, preference ကိုတစ်ဦးကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, အသောက်၏ရိုးရှင်းသည့်ဝီစကီမှတစ်ဆင့်ထွန်းလင်းရန်ခွင့်ပြုသည်, ဒီတော့ပညာရှိတဲ့ရွေးချယ်မှုစေရန်သေချာစေပါ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ပရီမီယံ Scotch စွန့်ပစ်မသွားပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာများထဲမှကော့တေးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 အောင်စ
- Scotch ဝီစကီ
- 3/4 အောင်စ
- ချိုမြိန် vermouth
- Angostura ခါးသော အရသာမှ
- Maraschino ချယ်ရီ အပါအများအတွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ရောစပ်ဖန် ရေခဲနှင့်အတူ။
- ကောင်းစွာနှိုးဆော် ။
- strain တစ်မျြးစိမျ့စိမျ့သို့ ကော့တေးဖန် ။
- တစ်ချယ်ရီနှင့်အတူအပါအ။
အဆိုပါရော့ရွိုင်းသင့် Way ကို Make
အခြားအောက်ပါ ကြီးမြတ်ဂန္ကော့တေး ပုအသုံးပြု ဝိညာဉျ vermouth ပေါင်းစပ် ခြင်း, ရော့ရွိုင်းသင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာ fit မှအဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးအထူးသဖြင့် Scotch ဤမူကွဲမဆိုသုံးနိုင်သည်။
တစ်ဦး '' ပြီးပြည့်စုံသော '' ရော့ရွိုင်းကဲ့သို့ Blend Scotch နှင့်အတူအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်စေခြင်းငှါနေစဉ် Johnny Walker က Black Label , သင်သည်အဘို့တစ်ဦးတည်းချိုမြိန် vermouth သုံးစွဲဖို့လိုပေမည် Laphroaig 10YO တူသော Single Malt ။
ဒါဟာပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုတစ်ဦးကိစ္စဖြစ်ပေလိမ့်မည်နှင့်ရရှိနိုင်အဆုံးမဲ့ပေါင်းစပ်ရှိပါတယ်။
- အလိုရှိသောအဖြစ်ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းချိုမြိန် vermouth ကိုသုံးပါ။ 1 အချိုးသို့မဟုတ်ပင်လျော့နည်း vermouth: တချို့ကသောက် 3 ကြိုက်တတ်တဲ့။
- ဒီအသောက်လည်းအဟောင်း-ခေတ်ဖန်အတွက်ကျောက်ဆောင်ပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်နိုင်ပါတယ် ညာဖန် built-in ။ တစ်ဦးနှေးကွေး dilution အဘို့, ရေခဲဘောလုံးကိုကိုသုံးပါ ။
- အပူပိုင်းရော့ရွိုင်း: သံလွင်နှင့်အတူချိုမြိန် vermouth နှင့်အပါအများအတွက်အစားထိုးခြောက်သွေ့တဲ့ vermouth ။
- စုံလင်သောရော့ရွိုင်း: တစ်နှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော vermouth နှင့်အပါအနှစ်ဦးစလုံး၏ 1/4 အောင်စကိုသုံးပါ သံပုရာလှည့်ကွက် ။
အဆိုပါရော့ရွိုင်း၏သမိုင်း
အဆိုပါရော့ရွိုင်းဟာ 1890 ရဲ့နာမည်ကျော်နယူးယောက်မြို့ Waldorf-Astoria မှာဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။ အချိန်များစွာကိုဂန္ကော့တေးနှင့်အတူအမှုသည်အတိုင်း, ဒီတစ်ခုရောဘတ်ရွိုင်း MacGregor, 18 ရာစု၏စကော့တလန်ရော်ဘင် hood ကို၏ဇာတ်လမ်းပြောသည်သော 1894 Broadway show ကို "ရော့ရွိုင်း" နှင့်အတူပေါ်ထွက်လာပါတယ်။
အဆိုပါကော့တေးကိုလည်း Blend Scotch ဝီစကီဖို့အမေရိကန်အများပြည်သူမိတ်ဆက်အတွက်နျဆာပခဲ့သည်။
အဆိုပါရော့ရွိုင်းကိုဘယ်လိုခိုင်ခံ့လား?
ဆိုရော့ရွိုင်းကော့တေး၏စစ်မှန်သောအရက်အကြောင်းအရာသင်သည်လောင်းသည့်ဝီစကီသင်တို့ကဲ့သို့ထည့်သွင်းရန်ရှေးခယျြ vermouth ၏ပမာဏအပေါ်မူတည်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကျနော်တို့ရော့ရွိုင်းပေးထားသောစံစာရွက်ထဲမှာ 80-အထောက်အထား Blend Scotch နှင့်ဖွဲ့ပျမ်းမျှကြောင်းခန့်မှန်းနိုင်ပါတယ် န်းကျင် 29% ABV (58 အထောက်အထား) ။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့သော်လည်း, က, ကျွန်တော်တစ်ဦးအလင်းကော့တေးကိုစဉ်းစားမယ်လို့အဘယျသို့မဟုတျပါဘူး '' တက် '' တစ်ဦးတည်းအရက်ပါဝင်သည်ကြောင်းအချိုရည် ခဲဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါရော့ရွိုင်းကဲ့သို့အအချိုရည် 3 အောင်စထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းသည်ဤအမှု၌, ထိုကဲ့သို့သောသေးငယ်တဲ့အပိုငျး်ထမ်းဆောင်နေကြသည်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 179 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 12 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 158 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |