ပိုလနျပန်းသီးကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်jabłecznikအဘို့ဤစာရွက် (ထာဝရဘုရားကို-BWETCH-neek) ကို Mazovia ဒေသတွင်း၌Gwizdałyရွာ, ပိုလန်အချက်အပြုတ်အားလပ်ရက်နဲ့ငါ့ခရီးစဉ်အပေါ်မှတ်တိုင်များ၏တဦးတည်းအနေဖြင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါစာရွက်တစ် shortbread အပေါ်ယံလွှာ, ချက်ပြုတ်ပန်းသီးနှင့် meringue နှင့် shortbread topping.The မုန့်စိမ်းတောင်းဆိုတဲ့ 13x9 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးထဲသို့ patting မတိုင်မီ 1 နာရီများအတွက်အအေးခန်း, ဒါကြောင့်အညီစီစဉ်ရမည်ဖြစ်သည်။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်ဤမုန့်စိမ်းကြိုးစား Plum, မက်မွန်သီးသို့မဟုတ် nectarines နှင့်အတူ topping ။ အဆိုပါရလဒ်နည်းတူအရသာသည်နှင့်သင်ပထမဦးဆုံးကဤအသီးအပွချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဤတွင် Gwizdaly ကနေပိုပြီးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
ဤတွင် Gwizdaly ကနေပိုလန် Apple ကကိတ်မုန့်တစ်ဦးပိုကြီးတဲ့ဓာတ်ပုံကိုဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- 1/2 ပေါင် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 4 အောင်စထောပတ် (1 ချောင်းကိုအေး)
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် (အခန်းတစ်ခန်း-အပူချိန်)
- 1 ခွက်သကြား
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 6 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး (ဌာပနာမု, peeled နှင့် cored)
- 1 ဇွန်းသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- အဆိုပါ Meringue Topping များအတွက်:
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥလူဖြူ (အခန်းတစ်ခန်း-အပူချိန်)
- 10 ဇွန်းသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မုန့်စိမ်း Make
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 1/2 ပေါင် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်နှင့်အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူတကွ whisk ။
- အရောအနှောကြမ်းအစအနဆင်တူသည်အထိ 4 အောင်စအအေးထောပတ်အတွက်ဖြတ်ယူပါ။
- ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ရုံသည်အထိ 5 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥအနှစ်နှင့် 1 ခွက်သကြားအတွက်ရောမွှေပါ။ 1 နာရီများအတွက်ပလပ်စတစ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ။
အဆိုပါဖြ Make
- 350 ဒီဂရီမီးဖိုအပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ 13x9 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြမ်း 6 ကြီးမားသောဌာပနာမု peeled နှင့် cored ပန်းသီးခြစ်ခြင်းနှင့်တင်ဒါများနှင့်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိ 1 ဇွန်းသကြား, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုးနှင့်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။
မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး
- ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားရန်နှင့် 2/3 ထွက်လှိမ့်။ အဆိုပါ topping အတွက်အသုံးပြုရမည့်ရေခဲသေတ္တာမှမုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသော 1/3 သို့ပြန်သွားသည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထား 13x9 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ဖွင့်အောက်ခြေနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလမ်းထဲသို့လှိမ့်ထွက်မုန့်စိမ်းကို fit ။
- နေရာအရပ်ကအခန်းအပူချိန်တစ်ခုပင်အလွှာသို့ပြန့်နှံ့, pastry အပေါ်ယံလွှာပေါ်သို့ပန်းသီးချက်ပြုတ်။
အဆိုပါ Meringue Make
- တစ်ဦးအမဲဆီ-အခမဲ့အလတ်စားပန်းကန်မှာတော့နှင်တံ 5 rooom-အပူချိန်ကြက်ဥလူဖြူခိုင်မာသောအထိပါပဲ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ခိုင်မာသောနှင့်ရတဲ့အရာတွေသည်အထိအဆက်မပြတ်ြိမ်, သကြား 10 ဇွန်းထည့်ပါ။ ပန်းသီးကျော်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- meringue ကျော်ရေခဲသေတ္တာနှင့်ကြမ်းဆန်ခါကနေယူထားတဲ့ 1/3 မုန့်စိမ်းဖယ်ရှားပါ။ 40 မိနစ်ဖုတ်သို့မဟုတ်ရွှေအထိပါပဲ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးကြပါစို့။
Apple ကကိတ်မုန့်ပိုလန်အတွက်အမျိုးသားအချိုပွဲ Is
ပိုလန်ပန်းသီးကိတ်မုန့် - placek z jabłka (စာသားအရ "ပန်းသီးနှင့်အတူပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်") - နှင့်ပိုလန် cheesecake - sernik - ပိုလန်စားပွဲမှာအများဆုံးမကြာခဏမြင်ကြအချိုပွဲနှစ်ခုရှိပါတယ်။ နှစ်ဦးစလုံးအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာရှိနေပါသည်။ ပန်းသီးပိုင်၏ပိုလန်ဗားရှင်းအဖြစ်လူသိများသည် szarlotka နှင့် fancier အခါသမယများအတွက် reserved ဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 304 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 96 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 412 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 44 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |