ရိုးရာပိုလန် Apple က tarts ကြော် - Szarlotka

Apple ကဌာပနာမုသို့မဟုတ် szarlotka ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာချိုနှင့်ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပြီး, ပန်းသီးအဆာချက်ပြုတ်နေသည် မှလွဲ. အမေရိကန်ပန်းသီးပိုင်၏ပိုလန်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းနေအိမ်ထဲကနေဒေသမှအိမ်နှင့်ဒေသမှကျယ်ပြန့်ခြားနားသည်။ တချို့က szarlotki ထိပ်ပေါ်မှာကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများ၏ခြစ်ပြို feature, အခြားသူများတစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ထိပ်တန်း feature နှင့်အချို့သောရိုးရှင်းတဲ့ streusel ရှိသည်။

Szarlotka ထံမှကွဲပြားခြားနားသည် placek ze jablka မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူတဆေးပါသောသောသို့မဟုတ်ပန်းသီးကိတ်မုန့်။ ဒါပေမယ့်နှင့်အတူနှစ်ခုအချိုပွဲ (ပန်းသီးကိတ်မုန့်နှင့်ပန်းသီးပိုင်) sernik သို့မဟုတ် cheesecake အများဆုံးမကြာခဏသကြားလုံးပိုလန်နေအိမ်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်မှာတှေ့မွငျရင့်ပါစေ။

1 (12 လက်မ) ဌာပနာမုသို့မဟုတ် 1 (10 လက်မ) နက်ရှိုင်း-ပန်းကန်ပိုလန် Apple က tarts သို့မဟုတ် Szarlotka စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ဌာပနာမုန့်စိမ်း:
• (အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အအေး,) 13 ဇွန်းထောပတ်
• 1/3 ခွက်ကိုအမှုန့်သကြား
• 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
• 1 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• Apple ကဖြ:
• 3 ပေါင်ပန်းသီး (Granny Smith နဲ့တူဌာပနာမုပန်းသီး, peeled cored နဲ့ 1/2 လက်မ Cube သို့ဖြတ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ခွက်သကြား (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• glaze:
• 2 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါဌာပနာမုန့်စိမ်းပါစေရန်:

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်နှင့်ပိုင်မုန့်စိမ်းသည်ထောပတ်အတွက်ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥအနှစ် 1 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ မုန့်ညက်-သကြား-ထောပတ်အရောအနှောမှ Add ပြီးဘောလုံးကိုမှ pastry ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 2 နာရီများအတွက်ပလပ်စတစ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ။

အဆိုပါအဆာစေရန်:

1. အဆိုပါဖျော်ရည်အများစုကိုအငွေ့ပြန်ခဲ့ကြပြီးပန်းသီးပဲပျော့ပြောင်းမှ စတင်. သို့သော်ကုန်ကြမ်းဖြစ်ကြ၏သည်အထိထိုအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာတို့အတွက်တစ်ဦး nonstick skillet နှင့် saute အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရပျရပျမြားနှငျ့ Cube ပန်းသီးရောမွှေပါ။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။ ဘယ်အချိန်မှာအေးမြသုံးပြီးလျှင်, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်ပေါင်းစပ်။

1. 14 လက်မစက်ဝိုင်းတစ်ခုပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်လိပ် pastry မုန့်စိမ်း 2/3 တွင်နှင့်ဘေးထွက်ရိုးကိုနှစ်ဆ, 12 လက်မအရွယ်ဌာပနာမုဒယ်အိုးသို့ fit ။ ဒါမှမဟုတ် 10 လက်မအရွယ်နက်ရှိုင်း-ပန်းကန်ပိုင်ဒယ်အိုးသို့ fit ။ မိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာနှင့် Chilling သို့ပြန်သွားသည်။ 1/4 လက်မအရွယ်အထူဖို့ pastry မုန့်စိမ်း 1/3 လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ဦးပီဇာရှုးကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ထိပ်တန်းအတွက်လုံလောက်သော 1/2 လက်မ strips တွေပါစေ။ မိနစ် 30 ပြားမျက်နှာပြင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာအပေါ်ချထားပါ။ သငျသညျအသေး tarts အဘို့ကြီးသောအရာကျော် left မုန့်စိမ်းရှိသည်လိမ့်မယ်။
2. 375 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာစီတန်းဌာပနာမုဒယ်အိုးထားပါနဲ့ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်ပိုင်လေးသို့မဟုတ်အခြောက်ပဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူ pastry top ။ 15-20 မိနစ်သို့မဟုတ် pastry ပေါ့ပေါ့ရွှေသည်အထိမျက်စိကန်းသောဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်သားရစောနှင့်ပိုင်လေးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. အဆိုပါ parbaked အပေါ်ယံလွှာမှဖြည့်စွက်သည့်အအေးပန်းသီးထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ pastry မုန့်စိမ်း strips တွေ Remove နှင့်အဆာကျော်တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ထိပ်ဆုံးပါစေ။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်အတူ brush ရာဇမတ်ကွက် strips တွေနှင့်အဆာ bubbly သည်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်း 25-30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်။ မီးဖိုကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။
4. အခန်းအပူချိန်သို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့မှာနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကြာပွတ်မုန့်တစ် dollop နှိပ်စက်တာဘယ်တော့မှမ!

သင်ကြိုက်မည့်ချက်ပြုတ်နည်း: ပိုလန် Apple ကချက်ပြုတ်နည်း နှင့် အရှေ့ဥရောပက Apple ချက်ပြုတ်နည်း ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	484
စုစုပေါင်းအဆီ	26 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	169 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	226 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	62 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )