ပုစွန်နဲ့အတူ Congee ဆန်ဂျုံယာဂု (လြယ္ကူ!)

အများဆုံးအရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများမှာတော့မနက်စာကိုမကြာခဏအမှန်တကယ်ထူဆန်ဟင်းချိုတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်သောဟင်းချို, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် "congee" ၏ပုံစံ (ယာဂု), ကြာပါသည်။ ကျွန်မညစာအဘို့လုပ်ဖို့ပို apt ဖြစ်ကြောင်းကိုပေမယ့်ဒီအဆန်ဂျုံယာဂုစာရွက်တစ်ဥပမာကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးချမ်းအေးသို့မဟုတ်တုပ်ကွေးတိုက်ခိုက်နေမယ်ဆိုရင်ဒါဟာပွော့, နှစ်သိမ့်အစားအစာ, နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပါပဲ။ (တပြင်လုံးကိုအစေ့အဘို့အကြှနျုပျ၏အစားထိုးကြည့်ပါ) အရမ်းနှေး cooker ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်, ကဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်, လုပ်အလွန်အမင်းလွယ်ကူခြင်းရှိမရှိနှင့်ကျန်းမာ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 7+ ခွက်ကြက်သားဟင်းရည် (သက်သတ်လွတ်လျှင်မူကား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ် "ကြက်သား" ဟင်းရည်ကိုသုံးပါ)
• 1 1/2 ခွက်ထိုင်းစံပယ်ဆန် (ဆန်၏အခြားအမျိုးအစားများကိုလည်းအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်) *
• 1/2 1 ခွက်ကိုသေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပုစွန် / ပုစွန် (နွေးထွေးအေးစက်နေတဲ့လျှင်); Cube သို့ဖြတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်လျှင်, 1/2 ခွက်ကို tofu
• 1 လက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ
• galangal သို့မဟုတ်ဂျင်း (peeled နှင့်ထုပြီးလျှင်)
• လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်၏လက်တဆုပ်စာ (အရွက်ကြီးမားလျှင်အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်)
• 1/2 1 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့နံနံ (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်)
• ထုခွဲ 3 နွေဦးကြက်သွန်နီ,
• 1 မှ 3 tbsp ။
• ငါးငံပြာရည် (အရသာအညီ) သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ငါးငံပြာရည်
• အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရန်:
• optional: လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီး (လိုက်သည်ကို) သို့မဟုတ်ထိုင်းအနီရောင်ငရုတ်သီးဆော့စ်
• 1 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
• 1 tbsp ။ နှမ်းကိုဆီ
• အဖြူငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်အစားထိုးငရုတ်ကောင်း) ၏ dash

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သင်ကမီးဖိုပေါ်မှာဤစာရွက်စေနိုင်သည်ဖြစ်သော်လည်း, တကနှေးကွေးနေ cooker (သင်ကအတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်အဖြစ်ပြုလုပ်အပေါ်စစ်ဆေးနေစောင့်ရှောက်ရန်ရှိသည်မည်မဟုတ်ဤနည်း) သုံးစွဲဖို့လွယ်ကူနေပါပြီ။ (အားလုံးတစ်ရက်သို့မဟုတ်ညအိပ်ချက်ပြုတ်လျှင်သို့မဟုတ် "အနိမ့်") "မြင့်သော" ပေါ်တွင်နှေး cooker ထဲမှာဟင်းရည်နဲ့ထမင်းချထားပါ။ အဖုံးဖုံးနှင့်အနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြု, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ကအရမ်းပျော့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ထိပ်ဖျား: ကဂျုံနီးပါးတူသောမုန့်, ဒါမှမဟုတ်အလွန်ပျော့ပျောင်းသောကြဲကြဲဆန်ကြည့်နိုင်အောင်အဆိုပါဆန်သည်၎င်း၏ပုံစံကိုအများကြီးမဆုံးရှုံးသင့်ပါတယ်။

1. ပြီးခဲ့သည့် 5 မှ 10 မိနစ်နှေးကွေးနေ cooker မှပုစွန် Add - ပဲကြာမြင့်စွာအလုံအလောက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်။
2. အဆိုပါဟင်းချိုလည်းထူဖြစ်လာပါက, အနည်းငယ်ပိုဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေထည့်ပါ။
3. 1 tbsp ထည့်ပါ။ ၏ ငါးငံပြာရည် ပေါင်းဂျင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ 2 tbsp အထိဖြည့်စွက်, ငန်များအတွက်အရသာစမ်းသပ်လုပ်ပါ။ ပိုပြီးငါးငံပြာရည်အလုံအလောက်ငန်မဟုတ်ပါ။ (အရမ်းငန်နေလျှင်, 1-2 tbsp ။ ထုံးဖျော်ရည် add) ။ မှတ်ချက်: ကိုလည်းငန်မှ add တံ့သော, သငျသညျအစာစားခြင်းမပြုမီဟင်းချိုမှအနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်ကစိတ်ထားပါ။
4. အင်တုံသို့ Ladle နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ, ပင်စိမ်း, နှင့်နွေဦးကြက်သွန်နှင့်အတူဖြန်း။
5. သင့်မိသားစုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များအရသာအညီမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြု, ငရုတ်ကောင်းနှင့် (အနီရောင်ငရုတ်သီးဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဖြတ်အနီရောင်ငရုတ်သီး, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နှမ်းရေနံ) အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ (ကျနော်ပုံမှန်အားဖြင့် 1 မှ 2 Tsp ထည့်ပါ။ ပဲပုပ်ငံပြာရည်, 1/2 1 Tsp ။ နှမ်းဆီ, ပေါင်းအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းသတ္တုတွင်းမှ, ဥပမာ။ )
6. ကျန်တဲ့သိကောင်းစရာ: ဒီဟင်းချိုအမြဲအချိန်နှင့်အတူ thickens ။ အဆိုပါစားကြွင်းစားကျန်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါရိုးရှင်းစွာအထဲကကပါးလွှာသောကြောင့်လိုအပ်သောအများကြီးဟင်းရည်အဖြစ်ဖြည့်စွက်ခြင်း, မီးဖိုပေါ်အိုး၌ဖွင့်အပူ။
7. မြေတပြင်လုံးအစေ့ကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်: ရုံသတိထားပါသူတို့တစ်တွေနည်းနည်းပိုရှည်ပုံမှန်ဆန်ဖြူထက်ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်။ သို့သော်အရသာနည်းတူကောင်းလှ၏။ တကယ်တော့ဒီရက်အစဉ်မပြတ်ငါအညိုရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဆန်ပေါင်းစသည်တို့ quinoa, buckwheat ကဲ့သို့တပြင်လုံးကိုအစေ့များတဲ့အရောအနှောနှင့်အတူဤစာရွက်အောင် ...- ကအရသာပဲ!

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	385
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,218 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	72 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	13 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )