ဤသည်သိုးသငယ်ကိုစွပ်ပြုတ်စမုန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအနံ့နှင့်ပဲစေ့တွေဟာမှိုနှင့်အာလူးတို့ပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသိုးသငယ်ကိုစွပ်ပြုတ်တစ်အရသာဗားရှင်း, စိန့်ပက်ထရစ်နေ့အဘို့ကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုဒါမှမဟုတ်နေ့စဉ်မိသားစုမုန့်ညက်ပါတယ်။
crusty လိပ်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်တချို့လုပ် အိမ်လုပ်ဆိုဒါမုန့် ကြောင့်နှင့်အတူလိုက်ရန်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1-လက်မ Cube သို့ဖြတ်သိုးသငယ်၏ 3 မှ 4 ပေါင်ခြေထောက်
- သောင် 2 မှ 3 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ကိုခွဲ 8 အောင်စလတ်ဆတ်သောမှိုများ,
- တပ်များ & minced 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1 ခွက် ကြက်သားဟင်းရည်, အိမ်လုပ် သို့မဟုတ် Low-ဆိုဒီယမ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ,
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 4 အလတ်စားအာလူး, အနီ, အသစ်သို့မဟုတ်ပတ်ပတ်လည်အဖြူ, quartered
- 12 16 အောင်စလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သေးငယ်တဲ့အဖြူကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ပုလဲကြက်သွန်နီ, peeled
- 1 ခွက်အေးခဲပဲ, optional ကို
- 1 ခွက်နို့
- 1/3 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူသိုးသငယ် Cube ဆမ်း; ပိုလျှံပယ်ကိုလှုပ်။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒတျချြမီးဖိုသို့မဟုတ် stockpot အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူထောပတ်အရည်ပျော်။ နှိုးဆော်နှင့်မကြာခဏလှည့်, အ floured သိုးသငယ်ကို Cube Add အပေါင်းတို့နှင့်နှစ်ဖက်အပေါ် browned သည်အထိချက်ပြုတ်။
- အမဲသားကို Remove နှင့်ယိုဖို့မှိုထည့်ပါ။ Cook ကမှိုမကြာခဏနှိုးဆော်, ရွှေအညိုရောင်နုဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ပြန်ရေ, ဟင်းရည်, ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, စမုန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအိုးမှသိုးသငယ် Cube Add; ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1 နာရီမျှတည်ထားပါ။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာမဆိုအဆီချွတ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်။
- အာလူးနှင့်ကြက်သွန် Add; ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့် ပတ်သက်. အသက် 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်တင်ဒါများမှာသည်အထိအဖုံးကိုနှင့်မျှတည်ထားပါ။
- သုံးပြီးလျှင်, ပဲစေ့တွေဟာ Add နှင့် 5 ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- နို့နှင့်မုန့်ညက် 1/3 ခွက်ကိုခွက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်; အချောသည်အထိ whisk ။ အဆိုပါတကျီကျီစွပ်ပြုတ်ဖို့အရောအနှော Add နှင့်မဟုတ်တော့, ဒါမှမဟုတ်ထူသည်အထိအကြောင်းကို 1 မှ 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- လိုအပ်အဖြစ်, အရသာနှင့်ပိုပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီချိန်ညှိပါ။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ
- တစ်ဦးဂန္အိုငျးရစျစွပ်ပြုတ်ဘို့, အာလူးနှင့်အတူအန်စာတုံးမုန်လာဥ၏အကြောင်းကို 1/2 1 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုနှင့်အေးစက်နေတဲ့ပဲချန်လှပ်။
- အာလူးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဖို့အန်စာတုံး rutabaga နှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။
- တစ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်ဘို့, အမဲသား Cube နှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်အမဲသားဟင်းရည်အစားကြက်သားဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1117 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 65 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 28 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 27 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 270 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,320 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 55 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 77 ဂရမ် |