ဒီအချိုမြိန်ပျားရည် မုန်ညင်းကင်ငံပြာရည် ကြက်ငှက်များနှင့်ဝက်သားပေါ်အကြီးအအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ရှေ့ဆက်လုပ်ရလွယ်ကူ, သင်သည်သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ပါတ်မှတက်ဘို့သိုလှောင်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကို
- Dijon မုန်ညင်း
- 1/2 ခွက်ကိုမှောင်မိုက်ပျားရည်
- 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ဇွန်း cider ရှလကာရည်
- 2 ဇွန်းကိုရေ
- 2 ဇွန်းတပြင်လုံးကို-စပါးကို (သို့မဟုတ်ကျောက်မြေမုန်ညင်း)
- 2 ဇွန်း shallots (minced)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအပူကိုဆီမှာတော့ 1. နှင့် shallots ထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော် 2 မှ 3 မိနစ်ကွတ် shallots (ကြော်မပါ) ချွေးစတင်အထိပါပဲ။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နဲ့ 6 မှ 8 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့, မကြာခဏနှိုးဆော်။ ငံပြာရည်လွန်းသှလျှင်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
2. ပြီးတာနဲ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ငံပြာရည် 15 မိနစ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
3. ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်အချိန်၏နောက်ဆုံး 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဆီသို့ကြက်သို့မဟုတ်ဝက်သားမှငံပြာရည်လျှောက်ထားအသုံးပြုစေရန်။
မှတ်စု:
ငံပြာရည်သကြားပါရှိသည်ကတည်းကလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မဆိုအစောပိုင်းကသုံးပြီးငံပြာရည်ကိုမီးရှို့စေနိုင်ပါတယ်။ တစ်ပါတ်အထိများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလုံကွန်တိန်နာထဲမှာရှေ့ဆက်စတိုးဆိုင်ငံပြာရည်အောင်ပါ။ အသုံးမပြုမီ 20 မှ 30 စက္ကန့်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာပူနွေး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 70 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 108 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |