ဒါကအမဲသားသုပ်စာရွက်တိုင်းကိုက်နှင့်အတူအရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏တစ်ဦးအဘို့ဆောင်သောပွဲကမ်းလှမ်း! ဒီအသုပ်ဒါကြောင့်ပူကင်ပေါ်ပြုတ်ကျဖျော်ရည်၏ splash အသံဟုခေါ်တွင်ထိုင်းနိုင်ငံအတွင်းကျော်ကြားသော "ရေတံခွန်အမဲသား" ဟင်းပေါ်တွင်အခြေခံသည်။ အဆိုပါအမဲသားပေါ့ပေါ့ကင်သို့မဟုတ်မီးဖို-broiled, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို, ထို့နောက်သုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အရောအနှောနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် လတ်ဆတ်တဲ့သင်္ဘောသီး အထူးထိုင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်အတူ။ carbs သဘာပရိုတိန်းမြင့်မားခြင်းနှင့်နိမ့်မယ့်တစ်ဦးအာဟာရနှင့် oh-ဒါ-အရသာညစာအတွက်အဓိကသင်တန်းအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ခံစားကြည့်ပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 မှ 2
- sirloin အသားကင် (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့အသား၏ပမာဏအပေါ် မူတည်. )
- Marinade:
- 2 tbsp ။ ကမာဆော့စ်
- 2 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
- 1 tbsp ။ ထုံးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်)
- 2 tbsp ။ အညိုရောင်သကြား
- သုပ်များအတွက်:
- 6 ခွက်သုပ်အစိမ်းရောင်
- 1 ခွက်ပဲပင်ပေါက်
- (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ပင်စိမ်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်စုတ်ပြဲ) 1 လက်တဆုပ်စာပူစီနံ
- 1 ခွက်နံနံ (လတ်ဆတ်)
- 1 ခွက်သင်္ဘောသီး (လတ်ဆတ်သော, Cube သို့မဟုတ်လှံသို့ခုတ်ဖြတ်။ သင်္ဘောသီးအကြံပေးချက်များသည်အောက်တွင်ကြည့်ပါ)
- 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီး (
- ချယ်ရီ , မြေတပြင်လုံး left သို့မဟုတ်ဝက်အတွင်းလိုက်သည်ကို)
- ဆေးထည့်:
- 1-2 tbsp ။
- ငါးငံပြာရည် (အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ပါ)
- 3 tbsp ။ ထုံးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်)
- 1 1/2 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
- 1/2 Tsp ။ ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 Tsp ။ အညိုရောင်သကြား
- 2 tbsp ။ ဆန် (စေးကပ်အမျိုးမျိုး, toasted နှင့်မြေပြင်, OR 2 tbsp ။ မြေပြင်မြေပဲ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
လတ်ဆတ်တဲ့သင်္ဘောသီးပြင်ဆင်နေအပေါ်အကြံပေးချက်များသည်တွေ့: ဝယ်ယူခြင်းနှင့်သင်္ဘောသီးပြင်ဆင်နေသည်။
- သကြားပျော်ဖို့နှိုးဆော်, ခွက်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။ ကုတ်အင်္ကျီမှအသားလှည့်, အတုံး (s) ကိုကျော်သွန်းလောင်း။ စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကြ၏။
- မြေပြင်အဘို့အ စေးကပ်ဆန် ရာဌာန 2 tbsp: (အစားမြေပဲ၏) ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကောက်ညှင်း uncooked ။ က pop မှစတင်သည်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် toasted သည်အထိခြောက်သွေ့တဲ့-ကြော်, စဉ်ဆက်မပြတ်ဆန်နှိုးဆော်။ ဒယ်အိုးထဲကနေဆန် Remove နှင့်အတူကတက်ကြိတ်မတိုင်မီအနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြု ကော်ဖီ grinder , ဒါမှမဟုတ် pestle & မော်တာနှင့်အတူတစ်ဦးအမှုန့်သို့ pounding ။
- အားလုံးတစ်ဦးဖလား၌ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူဆေးထည့်သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ် ပန်းကန်ဖော်စပ် သကြားအရည်ပျော် (ငန်၏နှစ်သက်တဲ့အဆင့်အထိအညီငါးငံပြာရည် adjust) သည်အထိနှိုးဆော်။ ထို့နောက်အစိမ်းရောင်နှင့်အခြားသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ရဲ့ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။
- ပူပြင်းတဲ့ကင်ကျော်ကင်ဟာတုံး, (အသားနေဆဲစင်တာအတွက်ပန်းရောင်လေးရပါမည်) ကိုဖျော်ရည်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်သာတကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်လှည့်။
- setting broil မှမီးဖို Set: အကယ်. ကင်မီးဖို-broiling ။ တစ်ဦး broiling ဒယ်အိုးအပေါ် OR တစ်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တုံးထားပါ။ ဒုတိယ-to-အမြင့်ဆုံးတဘက်တချက်ပေါ်မီးဖိုတဖို၌ရာဌာန။ Broil ခြမ်းနှုန်း, ဒါမှမဟုတ်ကင်သည်အထိ 5-7 မိနစ်ခန့်ကောင်းစွာပြင်ပအပေါ်ပြုမိပေမယ့်နေဆဲအတွင်းပိုင်းအပေါ်ပန်းရောင်လေးဖြစ်ပါတယ်။
- ကင်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူသုပ်ဆမ်း။ သင့်ရဲ့အရသာများအတွက်အရမ်းငန်လျှင်ပိုပြီးငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်းလျှင်မလုံလောကျငန်, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထုံးဖျော်ရည်, ဆားအဘို့အ-စမ်းသပ်မြည်းစမ်း။
- ဘယ်အချိန်မှာပြားသို့မဟုတ်ဖလား်ထမ်းဆောင်ပေါ်သို့, သောအဘို့ကိုထုတ်သုပ်အစေခံရန်အဆင်သင့်။ ကိုခွဲ sirloin တစ်ရက်ရက်ရောရောငွေပမာဏနှင့်အတူအသီးအသီးအဘို့ကျဲပါးသင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်ကင်ချပ်နှင့်ထိပ်တန်း။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 739 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 124 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 3,910 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 89 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 20 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 61 ဂရမ် |