Madame Wong ရဲ့ Long-ဘဝတရုတ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကနေခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျသူတောင်းစားရဲ့ကြက်သားအဘို့ဤစာရွက်, အရသာနှင့်ပရိုတိန်းနှင့်အတူသွားရမည်တဲ့ surefire hit ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 2 1/2 - 3 ပေါင်ကြက်သား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဂျင်းဖျော်ရည်
- 4 ဇွန်းရေနံ
- ဒဏ်ငွေကုန်တယ် 1 Scallion (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, နွေဦးကြက်သွန်),
- 4 အောင်စဝက်သား, ဖျက်စီး
- 1 ဇွန်းရှယ်ရီ
- 1 ဇွန်း
- အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 2 အောင်စယူနန်ဂေါ်ဖီထုပ်, julienne ထိန်းသိမ်းထား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပွတ်ဆားနှင့်အတူကြက်သားသန့်စင်။ ကြက်သားအတွင်းပိုင်းဂျင်းဖျော်ရည်ပွတ်ပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆိုပါ wok အတွက် 2 ဇွန်းရေနံအပူ။ နှိုးဆော်-ကြော် scallion ။ ဝက်သားထည့်ပါ။ မြင့်မားသောအပူပေါ်မွှေပေးပါ။ ရှယ်ရီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သကြားထည့်ပါ။ ပန်းကန်မှဖယ်ရှားပါ။
- 2 ဇွန်းထက်ပိုအပူ အဆိုပါ wok ၌ပါသောဆီ ။ နှိုးဆော်-ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်။ အမဲသားကိုအရောအနှောကိုလောင်း။ နှိုးဆော်-ကြော် 1 မိနစ်။ (ဆန္ဒရှိလျှင်ပိုပြီးသကြားထပ်ထည့်ပါ) ။
- ကြက်သားသို့ပစ္စည်းပစ္စယအသားအရောအနှော။ ဒယ်အိုးထဲမှာသတ္တုပါးနှင့်နေရာအတွက်ခြုံ။
- 350 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ကြက်သား 1 နာရီဖုတ်။ ထို့နောက် 400 F ကိုမှအပူကိုဖွင့်နှင့် 15 ကိုပိုမိုမိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- သတ္တုပါးဖယ်ရှားပါ။ လင်ပန်းရန်ကြက်သားထဲကနေ stuffing ဖယ်ရှားပါ။ ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားခုတ်ဖြတ်။ stuffing ၏ထိပ်ပေါ်မှာစီစဉ်ထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 870 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 49 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 309 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,685 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 98 ဂရမ် |