Crockpot Carnitas ကြော်: ရိုးရှင်းသောနှေး Cooker ဆွဲထုတ်ဝက်သား

Carnitas အစဉ်အလာကိုနူးညံ့ crispy Brown အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်နှစ်သက်အရောအနှောတွေနဲ့, ဝက်ဆီထဲမှာကြော် seasoned ဆွဲထုတ်ဝက်သား၏မက္ကဆီကန်အထူးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအသားညှပ်ပေါင်, Taco သို့မဟုတ်များအတွက်အဆာအဖြစ်၌ကြီးသောများမှာ arepas သို့မဟုတ် မက်လီ ။

အစဉ်အလာ, ဗဟိုမက္ကဆီကိုMichoacánထံမှ carnitas နူးညံ့သောလိမ္မော်ရောင်, ကြက်သွန်များနှင့်ဇီ, သစ်ကြံပိုး, oregano သို့မဟုတ်လေးညှင်းပွင့တူသောရံဖန်ရံခါအချို့နွေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကိုတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။

Crockpot Carnitas ကြော်စေလြယ္ကူ

ဤသည်ရိုးရှင်းသောစာရွက်နက်နဲ-ကြော်ခြေလှမ်းကိုရှောင်ပြီးအလွန်နူးညံ့သောအသားထုတ်လုပ်ဖို့နှေးကွေးနေ cooker ရဲ့စွမ်းရည်ကိုအခွင့်ကောင်းယူ။ ဒီစာရွက်နှင့်အတူသင့်ရှေ့မှာအရာအားလုံးညဉ့်ကိုပွငျဆငျနိုငျနှငျ့အလုပျအတှကျထွက်ခွာခြင်းမပြုမီနှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာထားပါ။ သငျသညျအိမ်ပြန်ရပြီးတာနဲ့အများဆုံးတင်ဒါဝက်သား၏အရသာအနံ့ကိုသင်ပြန်ပေါ်ကိုယ့်ကိုကိုယ် patting ရပါလိမ့်မယ်။ သင်၌တူးမီ, အမဲသားကိုဖျက်စီးခြင်းနှင့် caramel ထုတ်လုပ်ရန်အဆုံးမှာကအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာတစ်ဦးအမြန်ခရီးစဉ်ပေး, အသား browned ပုံဆောင်ပါသည်ဟု အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ carnitas ။

ထုံးနှင့် cilantro တစ်ညှစ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်တို့သည်လည်းအစားတာအဖြစ် tortilla တွင်သို့မဟုတ်တစ်သားညှပ်ပေါင်မုအမှုဆောင်များ၏ပဲမျိုးစုံ၏ဆန်နှင့်ဘေးထွက်တစ်အိပ်ရာနှင့်အတူအစေခံရန်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောဆဲလ်ဆာနှင့်နောက်တစ်ကြိမ်ဒီပန်းကန်အစာရှောင်သွားကြဖို့လေ့အဖြစ်နှစ်ဆသုတ်အောင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားဘဲမေ့လျော့မနေပါနဲ့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3-4 ပေါင်
• ဝက်သားပခုံးကင် (ဘော်စတွန်တင်းပါး)
• 1/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
• 1 ထုံး (ဖျော်ရည်)
• 1 ခွက်ဆဲလ်ဆာ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
• 1 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ယင်းဝက်သားထဲကနေပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပါ။ ရုံကယ့်ကိုကြီးမားတဲ့အပိုငျးပိုငျး - ကဆီဥရှိသမျှတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်အဘယ်သူမျှမလိုအပ်ပါဘူး။ 3 သို့မဟုတ် 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်သား Cut နဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးအပေါ်ဖြန်း။
2. အဆိုပါ crockpot အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါနှင့် ပတ်သက်. 7-8 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားအလွန်နူးညံ့သည်နှင့်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအလွယ်တကူဆိတ်ကွယ်ရာဆွဲနိုင်ပါတယ်အထိပါပဲ။ နောက်တနည်းအနေနဲ့, 4-5 နာရီမြင့်သောချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
3. သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦးလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။ အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။

1. ဖျက်စီးသည့်ဝက်သားများနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အတွက်ထားပါ။ ယင်းဝက်သားကျော် crockpot ထံမှငံပြာရည်လောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
2. Broil အသား, အညိုနှင့်အနားတဝိုက် caramel, ဒါမှမဟုတ်အလိုရှိသောငွေပမာဏ (5 မိနစ်) သည်အထိတစ်ကြိမ်လှည့်။ မီးဖိုစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ထုတ်ခြောက်သွေ့ကနေကာကွယ်တားဆီးဖို့ caramelizing ပြီးနောက်အလျင်အမြန်ဗန်းဆွဲထုတ်ရန်သေချာစေပါ။
3. ဆန်, ပဲမျိုးစုံနှင့် tortillas နှင့်အတူနွေးထွေးသောနှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထုံးနှင့်ကုန်တယ် cilantro တစ်ညှစ်နှင့်အတူအပါအပန်းကန်ကိုသင်လက်ပေါ်ရှိပါက။