ပြီးလျှင်အာလူးဖက်ထုပ်ကြော် - ပိုလနျ Pyzy

ပိုလနျအာလူးဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် pyzy များအတွက်ဒီစာရွက်မှနှိုင်းယှဉ်ပါက, ကုန်ကြမ်း, ခြစ်အာလူးပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း, မုန့်စိမ်းအတွက်အာလူး mashed kopytka ချက်ပြုတ်, mashed အာလူးနှင့်ဖွဲ့သော။

ဤစာရွက်နှိုငျးယှဉျ အာနီယံ Zeppelin သို့မဟုတ် cepelinai မုန့်စိမ်း။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 1/2 ပေါင် russet အာလူး (peeled)
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 4 အောင်စ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်လိုအပ်သောအဖြစ်ကပို)
• 1 ဇွန်းအာလူးမုန့်ညက်
• အပါအ: 5 အောင်စ boczek (သို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်လိုက်သည်ကိုဘေကွန်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Chunk သို့တစ်ဝက်အာလူး (အခြားတစ်ဝက်တပြင်လုံးကိုစွန့်ခွာခြင်းနှင့် uncooked) Cut နှင့်၌သူတို့ချက်ပြုတ် , ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော နူးညံ့သောအထိပါပဲ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ mash တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦး foodmill ရပျရပျမှတဆငျ့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
   
2. ဒီအတောအတွင်းလက်ဖြင့်သို့မဟုတ်အလွန်ဒဏ်ငွေ grater (သင်ဖျက်စီးချင်ကြဘူး) သုံးပြီးအစားအစာ Processor ကိုအတွက်တပြင်လုံးကိုအာလူးခြစ်။ ခြစ်အာလူးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ cheesecloth နှင့်လှည့်ကွက်တစ်ဦးသည်ပိတ်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အများအပြားအလွှာအတွက်သူတို့ကိုနေရာနှင့်အာလူးထဲကအပေါငျးတို့သရေယိုနေတဲ့ပန်းကန်ကျော်အထည်ညှစ်။ Save အာလူးကစီဓါတ်ပါ သည့်ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင် (သို့သော်မရေ) မှငြိမ်းကြောင်းနှင့် mashed အာလူးနှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာညှစ်ထုတ်အာလူးနှင့်အတူကထားပါ။
   

1. ကြက်ဥ, ဆား, နှင့်နှစ်ဦးစလုံးမုန့်ညက် Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ရှင်းပြီအခါအရောအနှောက၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုကိုင်ထားပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်မုန့်ညက်ပြောသည်။ အနည်းငယ်မှေးမှိန်နေသည်ပာု OR floured လက်တို့ကိုအသုံးပြုခြင်း, ဘောလုံးစမုန့်စိမ်းဇွန်းလှိမ့်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်ဖက်ထုပ်အတွက် drop ။ 5 မိနစ်ဖို့ဒါမှမဟုတ်ဖက်ထုပ်ထိပ် float သည်အထိ Cook က 4 ။ အရသာ Done အဘို့စမ်းသပ် ။ ယိုတစ်ဦး colander တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဖက်ထုပ်ဖယ်ရှားပါ။
   
2. ထိုအတောအတွင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါဘေကွန်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုဘေကွန်ကြော်။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ဖို့ချက်ပြုတ်ဖက်ထုပ်လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဘေကွန်နှင့်ယိုကျော်ဇွန်း။ မှတ်ချက်: ဆန္ဒရှိလျှင်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီအရသာတစ်ခုအပိုအလွှာများအတွက်ဘေကွန်နှင့်အတူကြော်နိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	698
စုစုပေါင်းအဆီ	27 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	265 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,746 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	83 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	31 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )