ပြောင်းဖူး tortillas အဓိပ်ပာယျ, Masa harina ကနေထားကြပါတယ် "မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်။ " ဒီအထူးမုန့်ညက် limewater နှင့်ထုမြေ၌စိမ်ထားသည်ကြောင်းပြောင်းဖူးအခြောက်လှန်းသည်။
ပတ်ပတ်လည် tortillas စေရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတစ် tortilla စာနယ်ဇင်းဝယ်ယူရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီ tool ကပတ်ပတ်လည် $ 20 ပဲကုန်ကျနှင့်အွန်လိုင်းချက်ပြုတ်စတိုးဆိုင်များမှာတှေ့နိုငျပါသညျ။
ဒီစာရွက်ချက်ချင်းအသုံးပြုသောသို့မဟုတ်နောက်ပိုင်းအသုံးပြုရန်အေးခဲနိုင်တဆယ်နှစ်လုံးကို 5 5.5 မှလက်မ tortillas စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2-1 / 2 ခွက် Masa harina
- 1-1 / 4 Tsp ဆား
- 1-1 / 2 ခွက်နွေးရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, Masa harina နှင့်ဆားရောမွှေပါ။
- မုန့်စိမ်းချောမွေ့နှင့်ကုမ္ပဏီစေးကပ်မရဖြစ်လာသည်အထိတဖြည်းဖြည်းရေထည့်ပါ။
- ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့် 12 ညီမျှနှစ်ပိုင်းပိုင်းခြား။ ဘောလုံးသို့လှိမ့်ပုံ။
- သင်တစ်ဦး tortilla စာနယ်ဇင်းရှိပါက tortillas flattening များအတွက် tool ကိုဖွင့်ရန်ညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာပါ။
- လက်ဖြင့်ဖယောင်းစက္ကူနှစ်ခုစာရွက်များအကြားတစ်ဦး tortilla ဘောလုံးကိုထားပါ။ ပါးလွှာသော tortilla ပုံသဏ္ဍာန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်မှလှိမ့် pin ကိုသုံးပါ။
- ချက်ပြုတ်ရန်, ကြီးမားတဲ့ ungreased ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ကြိမ် tortilla ထားပါ။ အကြောင်းကိုတဦးတည်းအသီးအသီးအခြမ်းအပေါ်နှစ်မိနစ်ရန်အဘို့အအလယ်အလတ်ပူအပူကျော်ကွတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- လူအပေါင်းတို့သည် tortillas ချက်ပြုတ်ပြီးဆုံးသည့်အခါ, 5 မိနစ် (300 ခန့်ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်) ပူနွေးသောမီးဖိုတဖို၌လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင်အတူတကွသူတို့ကိုခြုံ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 86 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 244 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |