ဒီလွယ်ကူသောအမဲသားစွပ်ပြုတ်ဟာသူ့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာပေးတက်မှုန့်နှင့်ဂျင်းအဖွဲ့လုပျရနျ။ အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ဟာ stovetop ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး crock အိုး၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရာသီအမျိုးမျိုးနှင့်အတူချိုမြိန်အာလူးနဲ့အဖြူအာလူးနှစ်ဦးစလုံးနှင့်အတူလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဖြစ်ကောင်းစွာစွယ်စုံင် - သင့်မိသားစုရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကထကိုပြောင်းလဲအခမဲ့ခံစားရသည်။ အဆိုပါအနံ့တွန်းလှန်ပြီးအရသာအံ့သြဖွယ်ပါ!
များစွာသောအပြုသဘောဆောင်မှတ်ချက်များနှင့်တုံ့ပြန်ချက်ရှိခဲ့သည်။ လူတစ်ဦးဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြောင်းဖူးစေ့လောက် 3/4 ခွက်ကိုကဆက်ပြောသည်နှင့်ပိုပြီးအာလူးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤပုဂ္ဂိုလ်လည်းခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုအစားထိုး။ အခြားသူတစ်ဦးပဲအတူ Lima ပဲမျိုးစုံအစားထိုး။ လူတစ်ဦးအမဲသားစွပ်ပြုတ်များအတွက် "အဆုံးစွန်သောစာရွက်က" ဟုခေါ်တွင်!
အဆိုပါပြင်ဆင်မှုအလွန်လွယ်ကူသည်ကို၎င်း, စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့သာတစ်နာရီကြာပါသည်။ သို့မဟုတ်နှေးကွေး cooker လမ်းညွန်များအတွက်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောညွှန်ကြားချက်များကြည့်ပါ။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
အနှေး Cooker အမဲသားနှင့်ဘီယာစွပ်ပြုတ်
အမဲသားနှင့်ဂင်းနစ်စွပ်ပြုတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် 1 ပေါင်ပိန်စွပ်ပြုတ်အမဲသား,
- 1/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ပမာဏမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ခွဲ 2 နံရိုးဆလရီ,
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံး
- 3 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်
- 1 အလတ်စားချိုမြိန်အာလူး, peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်
- ကုန်တယ် 2 အလတ်စားမုန်လာဥ,
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ 2 peeled, အလတ်စားအာလူးမှသေးငယ်တဲ့ဖြတ်
- 1/2 ခွက်ကိုကလေး Lima ပဲမျိုးစုံ
- အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စ) diced ခရမ်းချဉ်သီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပလတ်စတစ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်များတွင် Cube အမဲသား, မုန့်ညက်, ဟင်းအမှုန့်, ဂျင်း, ကြက်သွန်နီအမှုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ကုတ်အင်္ကျီဖို့အမဲသားကိုလှုပ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်အိတ်ထားကြ၏။
အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ အဆိုပါဆလရီနှင့်ကြက်သွန် Add; ကိုယ့်ကိုနူးညံ့သည်အထိ saute ။
အဆိုပါဆလရီနှင့်ကြက်သွန်အရောအနှောဖို့အမဲသားအပေါင်းတို့နှင့်ပိုလျှံမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အနည်းငယ်ပိုရေနံချက်ထည့်ပါ။ အမဲသားပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ချက်ပြုတ် Continue ။
အဆိုပါအမဲသားဟင်းရည် Add; အဖုံးကို 30 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ချိုမြိန်အာလူး, မုန်လာဥ, အာလူး, နှင့် Lima ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြာကြာ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အနှေး Cooker Method ကို
အထက်ပထမသုံးခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာပါ။ အဆိုပါအမဲသား browned ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့နှေး cooker crockery ထည့်သွင်းဖို့ပြီနောက်ဟင်းအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်း။ နှေး cooker ဖို့အမဲသားဟင်းရည်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနှင့် 5 မှ 7 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ်အမဲသားသည်အထိနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါဖြစ်ကြသည်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အပိုအာလူးသို့မဟုတ် butternut squash သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးစေ့၏ 3/4 ခွက် 1 ခွက်နှင့်အတူမွှေးအာလူးအစားထိုးလိုက်ပါ။
- ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်ပဲအတူ Lima ပဲမျိုးစုံအစားထိုးလိုက်ပါ။
- အာလူးနှင့်အတူ diced rutabaga ၏ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 424 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 68 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 698 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | အသက် 30 ဂရမ် |