ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စာရွက်အာရှအရသာများများများအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နှမ်းဆီနှင့်တစ်ဦးသံပုရာဂျင်းငံပြာရည်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါစာရွက်ပြုကြလိမ့်မည်ရုံသင်ကြိုက်နှစ်သက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုကြင်နာအကြောင်းကို, မှို, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်မုန်လာဥနီအရောအနှောတောင်းဆိုပေမယ့်အများစုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများလိုပဲ။ ဤသည်သံပုရာ-ဂျင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်, တမိသားစုလုံးအတွက်စုံလင်သည်။
နှင့်သင်တန်း၏, ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစေခံ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ဆန်များအတွက်အပိုသံပုရာ-ဂျင်း-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှောများများဖြစ်လိမ့်မည် -there တရုတ်စားသောက်ဆိုင်-စတိုင်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်မုန့်ညက်မှုအတွက်လွင်ပြင် Steam အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန်ကိုကျော်။ ဤသည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စာရွက်အတော်လေးနည်းနည်းစေသည်ဒါကြောင့်စားကြွင်းစားကျန်ရှိခြင်းအပေါ်စီစဉ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကျန်းမာသော, လတ်ဆတ်သောအာရှမုန့်ညက်မှုအတွက်ကျော်သင်၏မိတ်ဆွေများဖိတ်ခေါ်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- 3 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်ဂျင်း
- 2 ဇွန်း canola ရေနံ, safflower ရေနံ, သို့မဟုတ်အခြား High-အပူချက်ပြုတ်ရေနံ
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ပန်းဂေါ်ဖီ
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
- 2 မုန်လာဥ (ပါးလွှာကိုခွဲ)
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (လိုက်သည်ကို)
- 1 ခွက်ဆီးနှင်းပဲ
- 1 ခွက်ခွဲမှို
- 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- optional: 1/2 ခွက်ကိုပဲပင်ပေါက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, နှမ်းဆီ, သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်အတူတကွ Whisk နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာဂျင်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ် wok များတွင်ရေနံအပူပေးပြီးနှိုးဆော်-ကြော်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, 1 မှ 2 မိနစ်မကြာခဏနှိုးဆော်။
- ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖို့အတူတကွနှိုးဆော်, မိုဃ်းပွင့်ပဲ, မှို, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ပဲပင်ပေါက် ( အသုံးပြု. လျှင်) နှင့်ငံပြာရည်အရောအနှောထည့်ပါ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်ရန် Continue သို့သော် crunchy နောက်ထပ် 2 မှ 3 မိနစ်။
- အခြို့သောလွင်ပြင်ဆန်ဖြူနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရှိသမျှကိုအပိုငံပြာရည်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဒါဟာသူတို့အားလုံးအချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်အောင်သင်အလားတူအရွယ်အစားသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်အရေးကြီးပါသည်။ သင်သည်သင်၏ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုနူးညံ့ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်သင့်ရှေ့မှာ Blanche သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်-ရုံ wok မှဖြည့်စွက်အလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌ထိုအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေနိုင်သည်။
သင်ဤစာရွက် gluten-အခမဲ့ခံရဖို့လိုအပျပါ, (ကဲ့သို့သောသို့မဟုတ်အခြား gluten-အခမဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်အစားထိုး, gluten-အခမဲ့ tamari များအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထွက်ဖလှယ် Bragg ရဲ့အရည်အမိုင်နို ) ။ ကိုယ့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အတွက် veggies ထက်ပိုစေချင်သလား? အပြည့်အဝန့်ညက်၏ဤနည်းနည်းပိုပြီးလုပ်အချို့ကြော် tofu (ထိုသံပုရာ-ဂျင်းပဲပိစပ်ဆော့စ် tofu များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ marinade စေသည်), tempeh, ဒါမှမဟုတ် seitan ထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 124 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 578 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |