Apple ကပိုင်ဂန္အချိုပွဲ, ဒါမှမဟုတ်လက်ဖက်ရည်အချိန်အားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့လှည့်ကွက်များအတွက်, လတ်ဆတ်ဘလက်ဘယ်ရီကိုထည့်သွင်း, သင်တစ်ဦးဆုရှင်ရှိသည်! ချိုမြိန်, အရည်ပျော်ပန်းသီးနဲ့သကြားနှင့်အတူခရမ်းရောင်အသီးဖျော်ရည် oozing အဆီဘလက်ဘယ်ရီ - အရသာ။
ဤသည်ဘလက်ခ်ဘယ်ရီနှင့် Apple pie စာရွက်, အမြန်လွယ်ကူသည်နှင့်ပြီးပြည့်စုံရလဒ်အခါတိုင်းသေချာ။ "ချက်ပြုတ်ပန်းသီး" သို့မဟုတ်သုံးပါ Bramley ပန်းသီး ကိုအကောင်းဆုံးဖြည့်များအတွက်။ "ပန်းသီးစားတာ" အတူတူပင်လမ်းပျော့ပြောင်းနှင့်လည်းချိုမြိန်များမှာပါဘူး။ သငျသညျလက်ပေါ်မဆို "ချက်ပြုတ်ပန်းသီး" ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, တစ်ဦး Granny Smith ကဲ့သို့သောချွန်ထက်ပန်းသီးအဘို့အရွေးချယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါမုန့်အဘို့:
- 7 အောင်စ / 200 ဂရမ် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 4 အောင်စ / 110 ဂရမ်ထောပတ် (Cube သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်ဝက်ဆီတစ်ဦးတန်းတူရောနှော)
- 2 မှ 3 ဇွန်းရေ (ချမ်းအေး)
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 1 ပေါင်ပန်းသီး (အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်; cored, peeled နှင့်လေးပုံတပုံ)
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 4 မှ 6 ဇွန်းရေ (ချမ်းအေး)
- (လတ်ဆတ်; ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်း) 5 အောင်စ / 40 ဂရမ်ဘလက်ဘယ်ရီ
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1 အောင်စ / 25 ဂရမ်ထောပတ်
- 1 ဇွန်းနို့ (glaze ဖို့လိုအပျကဲ့သို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့စင်ကြယ်သောပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်ဆားချထားပါ။
- အရောအနှောများလွန်းနွေးဖြစ်လာရာမှမုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့တတ်နိုင်သလောက်မြန်မြန်အလုပ်လုပ်, ဒဏ်ငွေ breadcrumbs နှင့်ဆင်တူသည်အထိသင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ထဲသို့ထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
- အရောအနှောဖို့ရေ Add နှင့်တစ်ဦးချမ်းအေးဓါးသုံးပြီးမုန့်စိမ်းကိုအတူတကွချည်နှောင်သည်အထိမွှေပေးပါ, အရောအနှောများလွန်းခြောက်သွေ့လျှင် ပို. ရေအေးတစ်အချိန်တွင်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် Chilling 15 မိနစ်နိမ့်ဆုံးအဘို့နှင့်မိနစ် 30 ဦးရေအများဆုံးအတွက်မုန့်စိမ်းခြုံ။
- မုန့်စိမ်းလည်းသွေးခုန်နှုန်း setting ကိုအပေါ် Processor ကို၏ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်ဆားရောစပ်ခြင်းဖြင့်တစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ အရောအနှော breadcrumbs နှင့်ဆင်တူသည့်အခါမုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုအတွက်အတူတကွကြွလာမှီ, ကတော့မှတဆင့်ဖြည်းဖြည်းချင်း, ရေထည့်ပါ။ အထက်အဖြစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် Chilling အတွက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 425F / 220C / ဓာတ်ငွေ့ 7 မီးဖိုအပူ။
- ဤအတောအတွင်းပျော့တိုင်အောင်, ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသံပုရာနှင့်ရေနှင့်အတူပန်းသီးမျှတည်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ပန်းသီးဖို့သကြားနဲ့ဘလက်ဘယ်ရီထည့်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ အအေးချန်ထားပါ။
- ထက်ဝက် pastry ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ဦး 7-အတွက် / 13-စင်တီမီတာပိုင်ပန်းကန်တန်းစီ။ အဆိုပါ pastry ကိစ္စတွင်သို့အအေး, ချက်ပြုတ်ပန်းသီးနှင့် BlackBerry အရောအနှောထားပါ။
- ယင်းပိုင်တစ်ဦးအဖုံးစေကျန်ရှိနေသော pastry ထွက်လှိမ့်ပုံ။ အနည်းငယ်ရေအေးနှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာ pastry ၏အနားလြော့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ခိုင်မြဲစွာအတူတကွအနားကိုနှိပ်ပါ။ တချို့အလှဆင်ဘို့အနား Crimp ။
- 25 မိနစ် - 20 အဘို့ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုရဲ့ထိပ်မှာနို့နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူပိုင်၏ထိပ်တိုက်။
- မုန့်နှင့်အတူပူသို့မဟုတ်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ခဲမုန့် , ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ် custard ငံပြာရည်။