06 ၏ 01
ဘယ်လိုခါးသီးသောဖရဲသီး (Foo ဂွ) ကိုပြင်ဖို့
Aparna Balasubramanian / Getty Images ခါးသောဖရုံ, ငါ့အကြိုက်ဆုံးတရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းသော်လည်း, တောင်ငါ cilantro နဲ့တူပါကတစ်ဦးကိုဝယ်ယူအရသာင်ကြောင်းဝန်ခံရမယ်! ဤတွင်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries နှင့်အခြားတရုတ်ဟင်းလျာများအတွက်သုံးစွဲဖို့ခါးသောဖရုံပြင်ဆင်နေများအတွက်ရိုးရှင်းသောအကြံပေးချက်များဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမှန်တကယ်ပန်ကာနေလျှင်, သင်က၎င်း၏ကွဲပြားအရသာလျော့နည်း overpowering အောင်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲသောဖရုံ, parboiling ကျော်သွားနိုင်တယ်။
06 ၏ 02
အဆိုပါခါးသီးသောဖရဲသီး Cut
ချားလ်စ် Imstepf Getty Images ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ ခါးဖရုံကိုချွတ်ကြီးစွန်းတိုင်အောင် Cut နှင့်တစ်ဝက်အလျားအတွက်ခုတ်ဖြတ်။ အရေပြားစားသုံးဆီဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်လက်သည်းမထားပါနဲ့။ သင်သည်သင်၏ခါးသီးဖရဲသီး parboiling အပေါ်စီစဉ်မထားဘူးဆိုရင်, သင်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွားနိုင်တယ်။
06 ၏ 03
ယင်းအစေ့ကိုဖယ်ရှားမည်
Efren Pael / EyeEm / Getty Images သေးငယ်တဲ့ဇွန်းနှင့်အတူဖရုံ၏အလယ်တွင်ထံမှမျိုးစေ့များနှင့်အဖြူအူဖယ်ရှားပါ။
06 ၏ 04
အဆိုပါခါးသီးသောဖရဲသီးလှီး
dapple dapple / Getty Images ပါးလွှာ, 1/4 လက်မအရွယ်ချပ်သို့ထောင့်ဖြတ်အဆိုပါဖရုံ Cut ။
06 ၏ 05
အဆိုပါဖရဲသီး Parboiling
sevendeman / Getty Images အဆိုပါဆူရေထဲမှာလိုက်သည်ကိုခါးသောဖရုံထားပါကယ့်တင်ဒါ (နှစ်ခုမှသုံးမိနစ်) အထိ parboiled ။ ထိုအခါကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ Parboiling တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းက၎င်း၏ခိုင်မာတဲ့ခါးသောအရသာလျှော့ချသကဲ့သို့ကောင်းစွာခါးသောဖရုံချက်ပြုတ်ရေး။ အဲဒါကိုပျော့ပြောင်းမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိခန့်သုံးမိနစ်: သင်ကဒီအဆင့်ကိုကျော်သွားလျှင်သင်နှိုးဆော်-ကြော်ဖို့ပိုရှည်ခါးဖရုံချင်ပါလိမ့်မယ်။
06 ၏ 06
ခါးသီးသောဖရဲသီးအသုံးပြုခြင်း
Gyro photography / amanaimagesRF / Getty Images လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်၏နောက်ဆုံးအဆင့်အတွက်ခါးသီးဖရုံထည့်ပါ။ အဘို့ဤစာရွက်ထဲမှာ ခါးသောဖရုံနှင့်အတူဝက်သား , ကလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်တစ်မိနစ်အဘို့, ပြီးတော့ဝက်သားနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးဖြစ်ပါတယ် တရုတ်အနက်ရောင်ပဲ ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်။ အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အသံထွက်အရသာခါးသောဖရုံရဲ့ခိုင်မာတဲ့အရသာတန်ပြန်ကူညီပေးသည်။ ခါးသောဖရုံလည်းပေါင်းနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကလူကြိုက်များပန်းကန် 20 မိနစ်က steaming ထို့နောက်မြေပြင်ဝက်သားနှင့်ရာသီအရောအနှောတွေနဲ့ခါးဖရုံ stuffing နှင့်တရုတ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံဖြင့်လုပ်သောငံပြာရည်နှင့်အတူ topping ပါဝင်ပါသည်။