မေပယ်နှင့်အညိုရောင်သကြားထက်ပိုကောင်းတဲ့, ချိုအရသာပေါင်းစပ်ရှိပါသလား? ကျနော်တို့ဒါစဉ်းစားကြဘူး!
ဤရွေ့ကားချိုမြိန်ရယူထားသောအလင်း, fluffy အညိုရောင်သကြားမယားစကားခြေစွပ်ထားကြပါတယ်။ ကြွယ်ဝစွာ vanilla ထုတ်ယူအပေါင်းတို့နှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူအနံ့ကိုသူတို့ buttermilk ၏ထို့အပြင်မှပျော့နှင့်စိုထိုင်းသောကျေးဇူးတော်ကိုချီးမွမ်းပါတယ် (သင်လက်ပေါ်မဆို buttermilk ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ဤလွယ်ကူသောများထဲမှကြိုးစားပြီး အစားထိုး !) အသစ်တစ်ခုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်သေချာ ။
ဤရွေ့ကားအညိုရောင်သကြားမယားစကားတစ်မေပယ်နှင်းခဲလုပ်မယ့်သိမ်မွေ့ Tang အဘို့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသိပ်ချိုမြိန်ဖြစ်ခြင်းမှသင်၏မယားစကားစောင့်မမည်ကြောင်းနှင့်အတူချွတ်ထိပ်ဆုံးနေကြသည်။ မေပယ်တော့ဘူးရုံ pancakes အဘို့မဟုတ်ပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဘရောင်းသကြားမယားစကားများအတွက်:
- ပျော့ပျောင်း 1 ချောင်းကိုထောပတ်,
- 1 ခွက်မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, နှစ်သက်အခန်းအပူချိန်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 1/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3/4 ခွက်ကို buttermilk ပိုမိုနှစ်သက်သည်အခန်းအပူချိန်
- မေပယ် Frost များအတွက်:
- ပျော့ပျောင်း 8 အောင်စမုန့်ဒိန်ခဲ,
- ပျော့ပျောင်း 1 ချောင်းကို unsalted ထောပတ်,
- 2 ဇွန်း
- အညိုရောင်သကြား , လူမှုအဖွဲ့
- 3 ခွက်သကြား powdered
- 1/4 ခွက်ကိုမေပယ်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဘရောင်းသကြားမယားစကားများအတွက်:
- 350 F သို့ Preheat မီးဖိုနှင့်စက္ကူသဘောထားပြင်းထန်နဲ့ 12-count က muffins ဖြူတန်းစီ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- (လျှပ်စစ်လက်ရောနှော အသုံးပြု. တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာ) တရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်နှင့်အညိုရောင်သကြားပေါင်းစပ်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာပေါင်းနှင့်အလင်းနှင့် fluffy များမှာသည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းပေါ်ရိုက်တယ်။
- ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥထည့်ပါ။
- vanilla ထုတ်ယူအတွက်မွှေပေးပါ။
- သီးခြား, အလတ်စားပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွ whisk ။
- ရပ်တည်ချက်ရောနှောရာမှထောပတ် / သကြားအရောအနှော Remove ့ပေါင်းစပ်သည်အထိတဖြည်းဖြည်းလက်ဖြင့်အကြောင်းကို 1/4 မုန့်ညက်အရောအနှောများအတွက်ခေါက်ဖို့ spatula ကိုအသုံးပြုပါ။
- အဆိုပါ buttermilk ၏အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကို Add ့ပေါင်းစပ်သည်အထိအတွက်ခေါက်ဖို့ spatula ကိုအသုံးပြုပါ။
- အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများလုံးဝပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်မုန့်ညက်နှင့် buttermilk ထည့်သွင်းပြောင်းဖို့ဖို့ Continue ။ အဆိုပါ Battery ကို overmix မပေမယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့် Battery ကိုချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးသေချာအောင်ပါဘူးဂရုစိုက်ပါ။
- မယားစကားသဘောထားပြင်းထန် Battery ကိုနှင့်အတူအပြည့်အဝလမ်း 2/3 ဖြည့်ပါနဲ့ 18 မှ 20 မိနစ် 350 က F ပေါ်မှာဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ညင်ညင်သာသာတို့ထိရသောအခါမယားစကားထိပ်ကျောပေါက်နှင့်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းသောသို့မဟုတ်အနည်းငယ်စိုထိုင်းသောအစအနနှင့်အတူထွက်လာပါတယ်။ သည်အထိ
- မယားစကား frosting မတိုင်မီအိုးထဲမှာလုံးဝအအေး Allow ။
မေပယ် Frost များအတွက်:
- လျှပ်စစ်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း, ကောင်းစွာ-ပေါင်းစပ်သည်အထိအတူတူပြော့ပြောငျးမုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်ရိုက်တယ်။
- ကောင်းစွာ incoorporated သည်အထိရိုက်နှက်, အညိုရောင်သကြားထည့်ပါ။
- လုံးဝပေါင်းစပ်သည်အထိတဖြည်းဖြည်းအမှုန့်သကြားထည့်ပါ။
- မေပယ်ရည်, vanilla ထုတ်ယူနဲ့ဆား Add နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်နှိုးဆော်တစ် spatula အတူပန်းကန်၏နှစ်ဖက်နဲ့အောက်ဆုံးကိုဆင်းခြစ်ခေတ္တရပ်ဆိုင်းခြင်းသည်။
- အအေးမယားစကားကျော် frosting ပိုက်သို့မဟုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 626 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 41 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 24 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 177 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 306 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 62 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |