ဒီကြီးမားတဲ့ငှက်များအတွက်လုပ်နိုင်တဲ့၏အရွယ်အစားထက်နှစ်ဆနဲ့သင်တစ်ဦးဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့အပေါ်တစ်ဦးကြက်ဆင်ဆေးလိပ်သောက်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ကချက်ပြုတ်ရေးနေစဉ်ကြက်ဆင်အတွင်းမှရေနွေးငွေ့ချပြီးအားဖြင့်စိုစွတ်သည့်ကြက်ဆင်စောင့်ရှောက်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကြိုးစားခဲ့ပါတယ် အကယ်. ဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့ကြက်သား ထို့နောက်သင်သည်ဤတဦးတည်းကြီးမြတ်ကြက်ဆင်ဖြစ်မယ့်ငါသိ၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 တပြင်လုံးကိုကြက်ဆင်, 15 ပေါင် / 7 ကီလိုဂရမ်
- 12 အောင်စဘီယာပေါင်း 2 ဇွန်း / 30 ml
- 6 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL စမုန်ဖြူ
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL အညိုရောင်သကြား
- 2 ဇွန်း / 30 ml ketchup
- 2 ဇွန်း / 30 ml
- အဖြူရှာလကာရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ပူဆော့စ်
- 2 ဇွန်း / 30 ml paprika
- 1 ဇွန်း / 15 mL ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်း / 15 mL ဆား
- / 5 mL Cayenne ငရုတ်ကောင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 24 အောင်စဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အခြားကွန်တိန်နာထဲသို့ဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့သွန်။ အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့၏ထိပ်ဖြတ်ဘီယာ 12 အောင်စအတွက်သွန်းလောင်း။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါ paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြားပေါင်းစပ်။ ဒါဟာကြက်ဆင်များအတွက်ပွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားကွန်တိန်နာထဲမှာ 2 ဇွန်းပေါင်းစပ် အညိုရောင်သကြား , ketchup, ရှာလကာရည်, ဘီယာနှင့်ပူငံပြာရည် 2 ဇွန်း။ ကချက်ပြုတ်ရေးနေချိန်မှာဒါဟာကြက်ဆင်အဘို့သင့် baste ဖြစ်ပါတယ်။ 6 နာရီမီးခိုးအဘို့အဆေးလိပ်သောက်ပြင်ဆင်ပါ။
အဆိုပါကြက်ဆင်၏မျက်နှာပြင်ကိုပွတ်သပ် ယင်းအမွှေးအကြိုင်ပွတ်နှင့်အတူ ။ အထူးသဖြင့်ရင်သားကင်ဆာအသားကိုကျော်, အရေပြားအောက်တွင်သင်သည်တတ်နိုင်သလောက်ရဖို့ကြိုးစားပါ။ အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့အဆိုပါကြက်ဆင်၏လိုင်အထဲမှာလုံးဝကြောင်းဒါကြောင့်ဘီယာတက်ဆေးလိပ်သောက်ဆန်ခါပေါ်နှင့်ညင်သာစွာလုပ်နိုင်တဲ့ကျော်ကြက်ဆင်သတ်မှတ်နိုင်သည်ရပ်တယ်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ကိုအလွယ်တကူရပ်နှင့်ယိမ်းမဟုတျကွောငျးသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဆင်တည်ငြိမ်ဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်ဆေးလိပ်သောက်အတွက်ကြက်ဆင်ပြီသည်နှင့်တပြိုင်နက်သူကငှက်ပြုမိသောအခါဤသူကားအတွေအကြောင်း 165 ဒီဂရီအက်ဖ် (74 ဒီဂရီစီ) ၏ပေါင်အတွက်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်များအတွက်အက်ဖ်စစ်ဆေးမှု 250 ဒီဂရီလှည့်ပတ်နေတဲ့အပူချိန်မှာအကြောင်းကို 6 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့ ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းတိုင်း 2 နာရီ baste အရောအနှောအတူကြက်ဆင် Baste ။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါအပူထဲကနေဖယ်ရှားထွင်းထုမတိုင်မီမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုင်ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 961 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 445 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 5,353 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 124 ဂရမ် |