မက္ကဆီကန်ချောကလက် Sauce

by Chelsie Kenyon

ဒီစာရွက်ကသင်၏ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်အဘို့ကြီးစွာသောနှစ်ငံပြာရည်များအတွက်အရသာ topper စေသည် churros မှတပါး, များစွာသောအခြားအရသာအသုံးပြုမှုရှိပါတယ်ကတညျး။ စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမက္ကဆီကန်ချောကလက်ဆော့စ်အသုံးပြုမှုနှင့်မူကွဲကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရင်းရှုပါ။

မင်းသိလား?

အဘယ်သူမျှမဆင်ခြေဆင်လက်များသောအားဖြင့်ချောကလက်စားခြင်းအဘို့အလိုရှိပါသည်, ဒါပေမယ့်သင်တဦးတည်းမလိုအပ်လျှင်ဒီကနေရှေးခယျြဖို့စုံတွဲတစ်တွဲနေသောခေါင်းစဉ်:

Cacao ပထမဦးဆုံးမက္ကဆီကို၏ဌာနေတိုင်းရင်းသားများကစိုက်ပျိုး, ဒါကြောင့်အစားအစာအရှိဆုံးမက္ကဆီကန်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။
ချောကလက်တစ်ဦးငွေကြေးကိုနှစ်ဦးစလုံးအဖြစ်ရှေးခေတ်မက္ကဆီကိုကအသုံးပြုခဲ့သည် (cacao ပဲ "ငွေ" ရှိကြ၏) နှင့်တစ်ဦးကိုခါးသောက်စေမှသာအထက်တန်းလွှာများကပျော်မွေ့ခဲ့သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

6 အောင်စမှောင်မိုက်ချောကလက် (ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ခြစ် OR 1/2 ခွက်ကိုမှောင်မိုက်ချောကလက်ချစ်ပ်)
(အခန်းအပူချိန်မှာ) 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
(ထိုကဲ့သို့သော Kahlua ကဲ့သို့) ကော်ဖီ liqueur
1 ဇွန်းသကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

မှတ်ချက်: ဤအခြေခံစာရွက်တစ်စတင်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ Don't နှင့် / သို့မဟုတ်သင်သည်သင်၏ချောကလက်ဆော့စ်ကိုပေးမည်ကိုအသုံးပြုခြင်းမှအရသာအညီပစ္စည်းအချိုးအစား tweaks မှမကြောက်။ သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့သကြားကိုတိုးပှားသို့မဟုတ်လျော့ကျသွားသည်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်, liqueur ချန်လှပ်။ တစ်ဦးလာမည်ဟုဆိုသည်ပို pourable ငံပြာရည်အဘို့ကိုပိုမုန့်ကိုသုံးပါ, (က ganache အဖြစ်အသုံးပြုရန်သို့မဟုတ်ချောကလက် truffles အောင်အဘို့, ဥပမာများအတွက်) အအေးအပေါ်သို့ပိုပြီးခိုင်မာစေလိမ့်မည်ဟုတစ်ဦးထူငံပြာရည်အဘို့ပိုပြီးအစိုင်အခဲချောကလက်ကိုအသုံးပြုပါ။

ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါချောကလက်ပဲလုံးဝအရည်ပျော်, အမှန်တကယ်မှာအားလုံးချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အောက်ပါနည်းလမ်းများထဲမှသုံးပါ:

မိုက်ခရိုဝေ့နည်းလမ်း: တစ်မိုက်ခရိုဝေ့လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာနေရာချောကလက်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်။ တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့အဘို့မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကွတ်သည် 20 စက္ကန့်နှိုးဆော်ဖို့သေချာပါအောင်။ အရောအနှောချောမွေ့အခါ microwaving ရပ်တန့်။

တိုက်ရိုက်မီးဖို-ထိပ်တန်းနည်းလမ်း: အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရာချောကလက်နဲ့မုန့်။ အရောအနှောချောမွေ့အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ (မှတ်ချက်: ဤနည်းလမ်းကိုသုံးတဲ့အခါ inattention တစ်ယခုအချိန်တွင်အဆိုပါ chocolate's မီးလောင်ရာဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သကဲ့သို့အလွန်သတိထားပါ) ။

ရေပူရေအေးရေချိုးနည်းလမ်း: သတ္တုပန်းကန်ထဲမှာနေရာချောကလက်နဲ့မုန့်။ ရေကိုပန်းကန်လုံး၏နံရံတက်လမ်း½မှ 1/3 လာထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်အရမ်းပူရေဒယ်အိုးထဲမှာပန်းကန်လုံးထားပါ။ အရောအနှောချောမွေ့အထိညင်ညင်သာသာပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။
အဆိုပါသစ်ကြံပိုး, ကော်ဖီ liqueur နှင့်သကြားအတွက်နှိုးဆော်။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့။

မဆိုကျန်တဲ့ငံပြာရည်တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်ဒါများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာဖုံးဖန်အိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အသုံးမပြုခင် Reheat ။

အဘယ်သို့သောအကြောင်းအရာချောကလက် Sauce ကိုအသုံးပြုပါသလော

ပေါ်တွင်သင်၏အရသာမက္ကဆီကန်ချောကလက်ဆော့စ်လောင်း:

ရေခဲမုန့်
ထိုကဲ့သို့သောငှက်ပျောသီး, ချယ်ရီသီး, ဒါမှမဟုတ်စတော်ဘယ်ရီအဖြစ်အသီး
ပေါင်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့် pudding
အချိုပွဲ crepes
oatmeal သို့မဟုတ်အခြားပူစီရီရယ်

တစ်နှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုရန်:

Churros
Pretzels သို့မဟုတ်အခြားငန်မုန်
ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီး၏ချပ်
Donuts နှင့်အခြား pastries

က Add:

နို့, ပူသို့မဟုတ်အအေး
ဖျော်ရည်သို့မဟုတ် milkshakes
တစ်ဦး Mocha သောက်စရာဘို့ (ပူသို့မဟုတ်အအေး) ကော်ဖီ

တစ်ဦး mousse အောင်ကနှင်တံ။