မက္ကဆီကန်ရာသီ

မက္ကဆီကန်ရာသီငရုတ်သီးမှုန့်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏ကြီးမားသော collection များကိုကဲ့သို့ရိုးရှင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဇီရှိသည်မဟုတ်ပါဘူးဆိုရင်ငါ့ထံသို့့ကြောင့်မက္ကဆီကန်အရသာမရှိပါ။ ဇီအမှုန့်ရရှိရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဇီမျိုးစပါး toasted နှင့်ဒဏ်ငွေဖုန်မှုန့်ဖို့သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျဆိုးဆိုးရွားရွားရည်မှန်းချက်ကြီး feeling မဟုတ်နေတယ်ဆိုရင်, ဇီအမှုန့်အများဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 ဇွန်း / 15 mL ဆား
• 1 ဇွန်း / 15 mL ဇီအမှုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL oregano (မက္ကဆီကန်, ပုံမှန်အစည်းအဝေး oregano လည်းအလုပ်လုပ်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်စတိုးဆိုင်ပေါင်းစပ်။ မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ထားပါ။ ဇီမျိုးစပါး roasting လျှင်။ ရိုးရှင်းစွာအသေးငယ်တဲ့ skillet မှ 2 ဇွန်းဇီမျိုးစပါးထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော် Toast, မျိုးစပါးတစ်ဝှမ်းဆမ်းဖို့သေချာပါအောင်။ (အကြောင်းကို 2-3 မိနစ်) သူတို့အညိုရောင်စတင်များနှင့်အနံ့မွှေးဖြစ်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်အပူထဲကနေဖယ်ရှား 1-2 မိနစ်အေးမြပါစေ။ တစ်ဦးကကော်ဖီသို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင် grinder သို့မျိုးစပါးထားပါနှင့်တစ်ဦးအမှုန့်သို့ညက်။

ရာသီပါဝင်ပစ္စည်းများအရာကြွင်းလေမှဇီထည့်ပါ။

2. ဒီအရောအနှောတပြင်လုံးကိုကြက်သား, အမဲသား, ဝက်သားနံရိုးနှင့်ကင်နဲ့တူသားကြီးမားဖြတ်တောက်မှုများအတွက် marinade သို့လုပ်နိုင်ပါသည်။ ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများသို့မဟုတ်ခုတ်နဲ့တူသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းအဘို့, ဝက်ဒါမှမဟုတ်ရာသီအရောအနှောများထဲမှလေးပုံတပုံကိုအသုံးပြုပါ။ 1/3 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနဲ့ကြီးမားတဲ့ဖြတ်တောက်မှုများအတွက် 1/3 ခွက်ကိုထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ 1/4 ခွက်ကိုရေနံနှင့် 1/4 ခွက်ကိုသေးငယ်ဖြတ်တောက်မှုများအတွက်သုံးပါ။ အရောအနှောများ 1/4 သုံးပြီးလြှငျ, 2 ဇွန်းရေနံနှင့်နှင့် 2 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အဖြူရှာလကာရည်နှင့်အတူရောနှောနေခြင်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	3
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	118 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	1 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )