Sookha ကုလားကုလားပဲစေရန်လွယ်ကူသည်နှင့်တစ်ဦး entree အတူလိုက်ပါဖို့ရေစာသို့မဟုတ်အခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်ကယ့်ကိုကောင်းတဲ့အရသာရှိတယ်။ တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်အကျိုးရှိသကဲ့သို့, ကုလားပဲလည်းပရိုတိန်း၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်ကုလားကုလားပဲ (အနက်ရောင်ကုလားပဲ) - ရေနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်
- 3 ဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola / နေကြာ tbsps
- ရေနံချက်ပြုတ်
- 1 Tsp ဇီမျိုးစပါး
- အလျားအလျားလိုက်အပေါက် 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး
- 3 လတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်ဂျင်း tbsps
- 2 tbsp ထုကုန်တယ်
- ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဒဏ်ငွေကုန်တယ်
- 2 Tsp နံနံအမှုန့်
- 1 Tsp ဇီအမှုန့်
- 1/2 Tsp
- နနွင်း မှုန့်
- 1/2 Tsp
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 Tsp ကုန်ကြမ်းသရက်သီးအမှုန့် (amchoor)
- 1 "Cube သို့ကုန်တယ် 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်နံနံရွက်
- 1/2 ၏သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာ
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပျော့မှီတိုင်အောင်တစ်ဦးဖိအား cooker သို့မဟုတ်ကြီးမားသောအိုးထဲမှာကုလားပဲပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ဘေးဖယ်စောင့်ရှောက်လော့။
- နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ရေနံအပူပေးပြီးနေပူသောအခါ, ဇီမျိုးစပါးထည့်ပါ။ သူတို့ splutter သို့မရောက်မှီတိုင်အောင်အကွတ်။
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး Add ကိုသူတို့ spluttering ကိုရပ်တန့်မကုန်မှီတိုင်အောင်ချက်ပြုတ်။ အခုတော့ 2-3 မိနစ်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါပြုတ်ကုလားပဲ, နံနံ, ဇီ, နနွင်း, အနီရောင်ငရုတ်သီး, ကုန်ကြမ်းသရက်သီးမှုန် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- 2 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ပြီးတော့မြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ်နံနံနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့် 4 မှ 5 မိနစ်ထက်ပိုများအတွက်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူမီးနှင့်အပါအပိတ်ထားပါ။ ရောထွေးနှင့်ပူနေချိန်မှာဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 225 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 246 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 39 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |