ဒါကြောင့်သင်င့် ကိုအကောင်းဆုံးကင်မရွေး , ကောင်းစွာ seasoned , ပုကင်ထိုသို့ prepped ပြီးတော့တစ်ဦးကကင် စုံလင်သောအလတ်စားရှားပါး ။ သေးအစေခံဖို့ကအဆင်သင့်ဖြစ်သနည်း အတော်လေးမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဦးဿုံအရည်ရွှမ်းကင်ချက်ပြုတ်ဖို့တစျခုထက်ပိုဒြပ်စင်ရှိပါတယ်။
တစ်ဦးကကင်သင်ကအစေခံမတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. ငါးမှခုနစ်မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤအကင်ပင်ပန်းဖြစ်ခြင်းနဲ့ဘာမှမဆိုင်ပါဘူး, ထိုသို့တတ်နိုင်သမျှအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိုသောနှင့်အတူလုပ်ဖို့အရာအားလုံးရှိပါတယ်။
အဆိုပါပြီးပြည့်စုံသောကင်တစ်အရည်ရွှမ်းကင် Is
သငျသညျဖြောင့်ကင်ထဲကနေတုံးသို့ဖြတ်ဖို့ခဲ့ကြသည်လျှင်, သင်ဖျော်ရည်၏ကြီးမားသောရေကူးကန်အားလုံးသင့်ရဲ့ပန်းကန်ကိုကျော်ထွက်ဖိတ်ရောက်ကြောင်းကိုမြင်ချင်ပါတယ်။ သင်တို့မူကားငါးမိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့စောင့်ဆိုင်းလျှင်သို့ဖြတ်တောက်မီ, သငျသညျသိမြင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဆိုပါဖျော်ရည်ဟာကင်အတွက်မဟုတ်ဘဲပန်းကန်ပေါ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤတွင်အဘယ်ကြောင့်ဖွင့်:
နည်းနည်းဆဲလ်တစ်စည်း, ဖျော်ရည်နှင့်ပြည့်စုံတစျဦးစီအဖြစ်တုံး၏စဉ်းစားပါ။ သင်ကချက်ပြုတ်သောအခါ, အပူအလှည့်ထဲမှာအေးရဲ့ရှိရာကင်၏ဗဟိုဆီသို့ဖျော်ရည်ဆှဲသောသူတို့အားနည်းနည်းဆဲလ်တွေကျုံ့ဖို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ရေပူဖောင်းဆိုပါစို့။ သင်တဦးတည်းအဆုံးမှာသူကညှစ်သောအခါ, ရေအခြားအဆုံးဆီသို့ပြောင်းရွှေ့ရသည်။ ဒီတော့ပူဖောင်းဖျစ်ညှစ်သည်သင်၏လက်သည်ကင်၏အပူကဲ့သို့ဖြစ်၏။
ကံကောင်းထောက်မစွာထိုအနည်းငယ်သာဆဲလ်တွေညှစ်ရလမ်းကိုသငျသညျကိုစနစ်တကျကင်ချက်ပြုတ်င့်ပေး, သာယာယီဖြစ်ပါတယ်။ နှိမ့်ချအအေးမိနစ်အနည်းငယ်ပေးထားထိုဆဲလ်များကို၎င်းတို့၏ယခင်ပုံသဏ္ဍာန်ပြန်ပြောင်းလိမ့်မည်နှင့်ဖျော်ရည်ဟာကင်တစ်လျှောက်လုံးပြန်လည်ဝေငှပေးသည်ခံရဖို့ဗဟိုကနေပြန်ပြောင်းရွှေ့ပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျဆိုလြှငျ တုံး overcook ထိုအနည်းငယ်သာဆဲလ်တွေပြန်တူညီသောလမ်းအတွက် bounce မည်မဟုတ်, ထို့ကြောင့်သူတို့အားဖျော်ရည် reabsorb လို့မရပါဘူး။ ၏သင်တန်းတစ်ခု overcooked ကင်ထဲမှာ, ဖျော်ရည်၏အများကြီးဘာပဲဖြစ်ဖြစ်အငွေ့ပြန်ပါပြီလိမ့်မယ်။
တစ်ကင်အနားယူသည့်ကင်အေးအကြောင်း Is
အတူလုပ်ဖို့သိပ်အတူအမှုဖြစ်သကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်အသားကင် တစ်ကင်အနားယူတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေတဲ့သော့ချက်အပူချိန်လည်းမရှိ။
ကျိန်းဝပ်နှင့်အတူစိတ်ကူးအခြေခံအားဖြင့်ပူပြင်းတုံး 125 ° F ကိုမှ 120 °မှအအေးခွင့်ပြုထားသည်။ အဆိုပါဖျော်ရည်ပြန်စီးဆင်းနိုင်အောင်ကြောင့်အပူချိန်မှာဆဲလ်အလုံအလောက်လျှော့ပေါ့ပါပြီ။
ယခုတွင်သင်သည် 125 ° F ကိုအုပ်စိုးမှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးသိသော, အကြောင်းကိုမေ့လျော့ဖို့ကိုပြင်ဆင်ရမည်။ သငျသညျအလတ်ရှားပါးများအတွက် 135 ° F ကိုမှတုံးချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာလိုပဲ, သင်ကသာမိုမီတာနှင့်အတူကတိုင်းတာမရခဲ့ပေ။ အမဲသားကို၌အပေါက်ကိုဥိးအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်သွန်းလောင်းလာစေပါလိမ့်မယ်။ ဤအတုံးတစ်လင်ပန်းပေါ်ကင်သို့မဟုတ်ငြိမ်ဝပ်ရာပေါ်မှာရှိမရှိကိစ္စဖြစ်တယ်, သိသာတဲ့ကြောင့်ကျနော်တို့ကဒီမှာပြီးမြောက်ဖို့ကြိုးစားနေပါတယ်အရာကိုအတိအကျဆန့်ကျင်ဘက်ပါပဲ။
နားခိုရာအသားကင်အဘို့လမ်းညွှန်ချက်များ
တုံးအနားယူများအတွက်အသုံးဝင်သောလမ်းညွှန်ကခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ကချက်ပြုတ်အဖြစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ နောက်ထပ်လမ်းညွှန်ကအထူအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှလက်မငါးမိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ (အဆိုပါ စုံလင်သောကင် 1½လက်မအထူဖြစ်ပါသည်။ ) တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအသားအသီးအသီးပေါင်ဘို့သား 10 မိနစ်အနားယူအကြောင်းပြောဆို။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့ဤလမ်းညွှန်ချက်အပေါငျးတို့သအခြေခံအားဖြင့်တူညီသောအရာဟူမူကားနေကြသည်။ သင့်ရဲ့ကင်ကသွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီငါးမှခုနစ်မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေ။
အသားကင်ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ဖို့တလမ်းတည်းဖြင့်, အကင်ကိုချွတ်သူတို့ကိုယူနေတဲ့သူတို့ကိုလွှဲပြောင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ ပြီးတော့သတ္တုပါးတစ်ကြီးတွေအပိုင်းအစအောက်မှာတဲကိုကသူတို့ကို။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်တစ်ခုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ငါးပါးမှခုနစ်မိနစ်သုံးနိုငျ တဲ့သုပ်တက်အောင် , သင့်ရ ဖုတ်အာလူး အဆင်သင့်, စားပွဲပေါ်မှာသို့မဟုတ်ဘာပဲထားကြ၏။
သင်တို့သည်ဤမျှဝေးရှေ့ဆက်သင်အမှန်တကယ်ဘာမှလုပ်ဖို့ left ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသောဂိမ်းနေလျှင်, သင်တစ်ဦးလန်းဆန်းအဖျော်ယမကာနှင့်အတူငါးမှခုနစ်မိနစ်အနားယူနိုင်ပါတယ်။
တစ်ကင်ကင်နှင့်အတူကောင်းစွာသွားအနည်းငယ်ဝက်အူချောင်းဒီမှာဝက်အူချောင်း၏နေကြသည်စကားပြောသော:
တနည်း, သင်ဒြပ်ပေါင်းများထောပတ်တစ် Pat နှင့်အတူထိပ်ဆုံးတစ်ကင်ကင်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်ကြိုးစားနိုင်အနည်းငယ်ဝင်းထောပတ်ချက်ပြုတ်နည်းများနေသောခေါင်းစဉ်: