အားလုံးအခြားပြည်နယ်များနှင့်အတူအမှုသည်အတိုင်း, မဟာရပ်ရှင်း၏ထူးခြားတဲ့အစားအစာနှင့်ထံမှကောက်ယူဖို့အရသာရှိတဲ့အစားအစာဟာ host ရှိပါတယ်။ အတွင်းပိုင်းခြောက်သွေ့တဲ့အုန်းသီးတွေအများကြီးကိုအသုံးပြုထားတဲ့ပိုချွေတာ, Vidharba အစားအစာရှိစဉ်အခါအိန္ဒိယနိုင်ငံအနောက်ပိုင်း Maharashtra ပြည်နယ်, ကမ်းရိုးတန်းဒေသများ (ငါးနှင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အုန်း-based ပူနှင့်အချဉ်ဟင်း) Malvani အစားအစာများအတွက်ကျော်ကြားသောဖြစ်ကြသည်။ အခြို့သောအရသာ Maharashtrian ဟင်းလျာများအဘို့အကြှနျုပျ၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်သင်၏စားပွဲပေါ်မှာဤပြည်နယ်၏အရသာယူလာပါ။
06 ၏ 01
Maharashtrian ကြက်သားဟင်းMaharashtrian ကြက်သားဟင်း။ About.com မှလိုင်စင် Petrina Verma Sarkar © Image ကို, Maharashtrian ကြက်သားဟင်း Maharashtrian ချက်ပြုတ်အများကြီးထဲမှာအသုံးပြုတဲ့အမှတ်တံဆိပ်အုန်းသီးနို့နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်နှင့်အစိမ်းရောင်သုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းသောသက်သတ်လွတ်ဘက်ပန်းကန်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
06 ၏ 02
Poha - အိန္ဒိယပြားစေဆန်စပါး Fry မွှေပေးပါPoha - Powa ။ Ampersandyslexia / Wikimedia Commons © image ပြစ်ဆန်ကနေဖန်ဆင်းတော် Poha, လွယ်ကူသော-to-ထမင်းချက်, အာဟာရရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏနံနက်စာသို့မဟုတ်မနက်လည်စာစားဖြစ်ပါတယ်။ Mint,-နံနံချတ္တနီးနှင့်အတူက်ထမ်းဆောင်ခြင်းဖြင့် Poha မှအပို Zing Add!
06 ၏ 03
Aaloo Shepoo Chi Bhaaji - အာလူးနှင့်ဇီယာစေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - Aaloo Sowa Ki Subjiအာလူးနဲ့ဇီယာစေ့။ Ulf Huett Nilsson / Getty Images © image ငါက၎င်း၏သက်သက်ရိုးရှင်းဘို့, ရိုးရှင်းသောဖြစ်သောကြောင့်မြေသားနှင့်အရသာရှိတဲ့ Aaloo Shepoo Chi Bhaaji ကိုချစ်။ ဒါဟာက start ကနေ (prep အချိန်အပါအဝင်) finish ကိုမှလုပ်မယ့် 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်ပေမယ့်ရလဒ်တွေကိုအမှန်ပင်အလွန်ကျေနပ်စရာရှိပါတယ်။
06 ၏ 04
Vada Pav - အိန္ဒိယဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါVada Pav ။ Kailash K သည် Soni / Dreamstime.com © image ဖြောင့်အနောက်တိုင်းအိန္ဒိယအတွက်အိန္ဒိယနိုင်ငံအနောက်ပိုင်း Maharashtra ပြည်နယ်၏စိတ်နှလုံးထဲက Vada Pav အိန္ဒိယတွင်အထင်ကရ status ကိုရှိပါတယ်။ ဒါဟာ "ဆင်းရဲသား၏စာ" ဖြစ်ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်ပင်ငွေရတတ်သောသူနှင့်ကျော်ကြားသောဤသည်နေ့ရက်ကာလဘုံဘေရဲ့ (မွန်ဘိုင်း) မြောက်မြားစွာလမ်းဘေးအစားအစာငျးကုမှာအစာစားခြင်းပြောက်နိုင်ပါတယ်!
06 ၏ 05
Shengdaana Lehsun - မြေပဲကြက်သွန်ဖြူချတ္တနီးဤသည်အရသာချတ္တနီးမကြာခဏပြုလုပ်ကျော် drizzled ghee နှင့်အတူလွင်ပြင်ပြုတ်ဆန်ကျော်ကိုစားသည်။ ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချို့ကဒီပြည်နယ်ထဲမှာများစွာသောတွေ့ရှိထားတဲ့အုန်းသီးနှင့်မြေပဲဖြစ်ကြသည်။
06 ၏ 06
Kayree Panha ကြော် - Sweet, စပ်, Tangy ကုန်ကြမ်း Mango သောက်Kayree Panha - Tangy ချိုကုန်ကြမ်း Mango သောက်။ ဟူး Patil / Wikimedia Commons © image နွေရာသီလများတွင်ပေါများလတ်ဆတ်သောအသားစိမ်းသရက်သီးနှင့်အတူ လုပ်. , Kayree (ကုန်ကြမ်းသရက်သီး) Panha အနောက်တိုင်းအိန္ဒိယတွင်မဟာရပ်ရှ၏အခြေအနေမှဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမွှေးအချဉ်-စပ်သောက်ပါ!