Shepoo သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်အိန္ဒိယနိုင်ငံအနောက်ပိုင်း Maharashtra ပြည်နယ်, အနောကျပိုငျးအိန္ဒိယအတွက်အလွန်ရေပန်းစားချက်ပြုတ်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြည်နယ်ကနေအများအပြားတစ်ပန်းကန်ပဲအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်လည်းအခြားသူများကိုတစ်ဦး condiments သို့မဟုတ်ရာသီအေးဂျင့်အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။
ငါက၎င်း၏သက်သက်ရိုးရှင်းဘို့, ရိုးရှင်းသောဖြစ်သောကြောင့်မြေသားနှင့်အရသာရှိတဲ့ Aaloo Shepoo Chi Bhaaji ကိုချစ်။ ဒါဟာက start ကနေ (prep အချိန်အပါအဝင်) finish ကိုမှလုပ်မယ့် 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်ပေမယ့်ရလဒ်တွေကိုအမှန်ပင်အလွန်ကျေနပ်စရာရှိပါတယ်။ သင်ရုံအာလူးမှားမသွားနိုင်သကဲ့သို့ငါရိုးရှင်းတဲ့ညစာလိုတဲ့အခါငါကိုမကြာခဏပြုလုပ်ချက်ပြုတ်!
သငျသညျပူချာပါတီမုန်နှင့်အတူလုပ်သို့မဟုတ်နောက်မှတစ်သုပ်အဖြစ် chilled အဖြစ် Aaloo Shepoo Chi Bhaaji အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာပျော်ပွဲစားပေါ်တလျှောက်ယူသို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်ပိုပီပီမုန့်ညက်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ထည့်သွင်းဖို့ကောင်းတစ်ဦးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ Aaloo Shepoo Chi Bhaaji ဒါအဖြစ်မကြာမီသင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်လုပ်စားကောင်းစွာအေးခဲမထားဘူး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 "Cube သို့ကုန်တယ် 4 အလတ်စားအာလူး
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်၏ 2 အလတ်စားခိုင်
- အလွန်ချောကုန်တယ် 8 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 ရျှမီရီအနီရောင်ငရုတ်သီးအခြောက်လှန်း / အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (ဤလင်ပန်းပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်စေ) အလျားအလျားလိုက်အပေါက်
- 1 Tsp မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ
- 1/4 Tsp နနွင်းမှုန့်
- 2 ဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola / နေကြာချက်ပြုတ်ရေနံ tbsps သို့မဟုတ်
- ghee
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားလျှံအပေါ်နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံသို့မဟုတ် ghee ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola / နေကြာအပူ။ ရေနံ / ghee ပူအခါကဖြူဖပ်ဖြူရောရွှေဖွင့်ဖို့စတင်သည်မှီတိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့sautéထည့်ပါ။
- မှောင်မှီတိုင်အောင်အခြောက်ရျှမီရီအနီရောင်ငရုတ်သီး / အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အခုတော့မုန်ညင်းမျိုးစေ့ကို add နှင့်အလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်မှတ်တိုင်များသို့မရောက်မှီတိုင်အောင်ချက်ပြုတ်။
- အခုတော့နနွင်းမှုန့်ထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာမွှေပေးပါ။ အခုတော့ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်များနှင့်ကုန်တယ်အာလူးထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ဒယ်အိုးအဖုံးကို။ မီးလျှံကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အာလူးကိုနူးညံ့များမှာမှီတိုင်အောင်ချက်ပြုတ်။
- မြည်းစမ်းကောင်းစွာရောနှောဖို့ဆားထည့်ပါ။
- ပူပြင်းနှင့်အတူနည်းမှန်လမ်းမှန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ချာပါတီမုန် (အိန္ဒိယ flatbread) နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံး Daal (ပဲဟင်း) ။
ထိပ်ဖျား:
- သင်တို့သည်လည်းပြုတ်အာလူးနဲ့ Aaloo Shapoo Chi Bhaaji စေနိုင်သည်။ ဒါကချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ သူတို့အပြည့်အဝကေဖြစ်ခြင်း၏ဖွင့်ရှက်ကြသည်အထိအာလူးပြုတ်။ ဤသည်မှာလမ်းကိုသူတို့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ပြီးစီး။ အာလူးပြုတ်ကြသည်ပြီးနောက်အစဉ်မပြတ်ငါတတ်နိုင်သမျှအစာအာဟာရကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ငှါ, အရေခွံပေါ်တွင်စွန့်ခွာ။
- အဲဒါကိုချက်ပြုတ်နေသည်တစ်ချိန်ကကိုလည်းသင် Aaloo Shepoo chic Bhaaji တက် mash နိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်အာလူး cutlets အောင်ဖို့အသုံးပြုတစ်ခုသို့မဟုတ် Paratha (ဒယ်အိုးကြော် flatbread) တွင်ဖြည့်အဖြစ် mash ထို့နောက်အရသာကျပ် flatbreads လုပ်စားရနိုငျသညျ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 160 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 199 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |