လူအပေါင်းတို့သည်ပုစွန် Scampi ၏အရသာ, ဒါပေမယ့်အများကြီးလျော့နည်းစျေးကြီးနှင့်အတူ, ဒီအလွအဓိကဟင်းစာရွက် boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံအသုံးပြုသည်။ ငါနှင့်အတူကတာဝန်ထမ်းဆောင် Pesto ဆန် တစ်အံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်ဘို့။
Scampi အစဉ်အလာထောပတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်၏လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်လတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်နှင့်ဖွဲ့ထားတဲ့စျေးကြီးပန်းကန်များနှင့်အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒါပေမယ့်လာမယ့်သမုဒ္ဒရာမှအသက်ရှင်နေထိုင်ကြဘူးသူကိုသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့ပုစွန်ဝယ်ယူရန်ဘတ်ဂျက်မရှိဘူးတဲ့သူကိုသူတို့အဘို့, ကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့တူညီတဲ့နည်းလမ်းသုံးပြီးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။
အရသာဆော့စ်တက်စိမ်ဖို့ပူထမင်းသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်စာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျကအစေခံရန်လိုအပ်သမျှအချို့သော toasted ကြက်သွန်ဖြူမုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲမုန့်ဖြစ်၏, အစိမ်းရောင်သုပ်ချပ်မှိုနှင့်ကလေးပဲအတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်, ဖြူသောစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1/3 ခွက်ကိုထောပတ်
- ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာခွံ
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားဖြန်းခြင်းနှင့် strips တွေသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင်အနိမ့်အပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add; မကြာခဏနှိုးဆော်, နူးညံ့သည်အထိအကြောင်းကို 5 မှ 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အဆိုပါ skillet ရန်ကြက်သား strips တွေ Add နှင့်အလတ်စားဖို့အပူတိုးမြှင့်။ ကွတ်နှင့်ကြက်သားနှင့် ပတ်သက်. 4 မှ 6 မိနစ်, 165 ° F ကိုမှ ဖြတ်. ချက်ပြုတ်သည်အထိမွှေပေးပါ။
သံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာခွံနှင့် parsley အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ပူချက်ပြုတ်ဆန်ဒါမှမဟုတ်ဆန် pilaf ကျော်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1398 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 86 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 29 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 32 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 459 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 408 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 134 ဂရမ် |