ဂျပန်မီးဖုတ်ထားသောဒိုင်းနမိုက်မှာတွေ့ရတဲ့တစ်ဘုံ appetizer menu ကိုကို item ဖြစ်ပါတယ် ဆူရှီ အနောက်နိုင်ငံတွေမှာစားသောက်ဆိုင်။
ဒါဟာပေမယ့်ကန့်သတ်ဘဲ, scallops, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အတုကဏန်း, ပုစွန်, abalone, Clam အပါအဝင်ပင်လယ်စာမဆိုပေါင်းစပ်, ပါဝင်ပါသည် calamari , ကြွက်သား, ရေဘဝဲ, ဆော်လမွန်, သို့မဟုတ်အခြားဆာရှိမိတန်းငါး။ အဆိုပါပင်လယ်စာထို့နောက်လိုက်သည်ကိုခလုတ်မှို, masago (capelin သမင်ဒရယ်သို့မဟုတ် caviar), နှင့် Mayonnaise လုပ်မယ့်ဆော့စ်၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျပြီးသားဒိုင်းနမိုက်တစ်ဦးပါပေးထားကြပြီမဟုတ်ပါကအမှန်တကယ်ကိုသင်ဆူရှီဘားသင်၏နောက်အလည်အပတ်ခရီးမှာပေါ် splurge ချင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါမှမဟုတ်, သင်၏အစိတ်အပိုင်းအဘို့အိမ်မှာကကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်နိုငျသောအဆုံးစွန်, အကယ်စင်စစ်ချမ်းသာသော appetizer ဖြစ်ပါသည် ကုန်ကျငွေ။
အစဉ်အလာဒိုင်းနမိုက်တဲ့အပြောင်းအလဲတခုစပ်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤနေရာတွင်ရရှိနိုင်စာရွက်အလွယ်တကူ Sriracha, တရုတ်ပူငရုတ်သီးဆော့စ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အပူ၏အဆငျ့သငျ့ရဲ့ preference ကို suite စေနိုင်ပါတယ်။ Sriracha, ဂျပန် shichimi (7-ငရုတ်သီးနံ့သာ) အပြင်မှာလည်းအပူတစ်ခုအပိုအလွှာများအတွက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ဒီစာရွက်အထူးကော့တေးပါတီမြားသို့မဟုတ်ညစာပါတီများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောသောတစ်ဦးချင်းစီဒိုင်းနမိုက်canapés, အောင်အဘို့ဖြစ်၏။ သို့သော်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့မုန့်ညက်မှုအတွက်, ဒီစာရွက် 9 လက်မစတုရန်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကပိုကြီး 9 လက်မအရွယ်လည်းလုပ်နိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 14-အောင်အိတ်
- အေးစက်နေတဲ့ရောထွေးပင်လယ်စာ (calamari, mussels, ကလေးပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်, အတုကဏန်း)
- အဖြူရောင်ခလုတ်ကိုမှို (ချပ်, ဖယ်ရှားပြီးကိုအဓိကအားထား) ၏ 1 အထုပ်
- အညီအမျှအင်္ကျီကိုပင်လယ်စာနှင့်မှို (creamier နှင့်ပိုမိုချမ်းသာ texture ပို add) ဖို့လုံလောက်တဲ့ 3/4 1 ခွက်ကိုအလင်း Mayonnaise (အကောင်းဆုံးအစားအစာ),
- 2 ဇွန်း masago caviar (ပေါင်းအပါအများအတွက် optional ကို 2 ဇွန်း)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- လူမီနီယံသတ္တုပါးခွက်နှင့်အညီ muffins ဒယ်အိုး။
- တစ်ဦးအလတ်စားအိုးမှာတော့အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 10 မိနစ်သို့မဟုတ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာမျှတည်ထားပါ, ပြုတ်ဖို့ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
- သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, sautéပိုလျှံရေဖယ်ရှားပစ်ရန်မှိုကိုခွဲ။ အဆိုပါမှိုအခန်းအပူချိန်မှအအေး Allow နှင့်ပိုလျှံရေနှင့်အစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ မှတ်ချက်: ဒီခြေလှမ်းအားလုံးအတူတကွကျော်သွားနိုင်ပါတယ်နှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများဟာဒိုင်းနမိုက်အရောအနှောတွေနဲ့ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, သို့သော်အဆုံးရလဒ်ကြောင့်မှိုရဲ့အစိုဓာတ်ကိုအကြောင်းအရာအနည်းငယ်ကြဲကြဲရလိမ့်မည်။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်များတွင်ချက်ပြုတ်ပင်လယ်စာ, ချက်ပြုတ်မှို, Mayonnaise နဲ့ masago ရောမွှေပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းသည်အထိညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
- ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်းလူမီနီယံသတ္တုပါးခွက်ကိုသို့သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုထက်တောင်ဦး။
- 15 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဒိုင်းနမိုက်ထိပ် browned သည်အထိဖုတ်ရမည်။ လုပ်နိုင်သော, နောက်ဆုံး 2 မှ 3 မိနစ်မီးဖို setting ကိုအဆိုပါဒိုင်းနမိုက်ခွက်၏ထိပ်လျင်မြန်စွာအညိုရောင်မှအနိမ့် broil ဖို့အတွက်ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပင်လယ်စာကို အသုံးပြု. လျှင်ပင်လယ်စာမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, pre-ချက်ပြုတ်ပင်လယ်စာမှမလိုအပ်မိနစ် 20 အဘို့မုန့်ဖုတ်ဒိုင်းနမိုက် (အမှန်တကယ်ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုအသုံးပြုပင်လယ်စာအမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်), (အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာအဘို့ခြေလှမ်း # 3 ကဲ့သို့) လည်းမရှိ ။
- ADDED အရောင်နဲ့အရသာများအတွက်အပိုဆောင်း masago တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီဒိုင်းနမိုက်ခွက်ထိပ်အပါအ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 36 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 5 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 4 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |