မီးဖို-မုန့်ဖုတ်စပိန်ဆန်ကြော်: Arroz အယ်လ် Horno

၏ဒေသ ဗလင်စီယာ စပိန်အတွက်အဓိကဆန်ထုတ်လုပ်ရာဒေသဖြစ်သည်။ ဒေသတွင်းလူသိများသော်လည်း paella , ပျော်မွေ့ဖို့ဤမျှလောက်များစွာသောသည်အခြားပါးစပ်-ရေလောင်းဆန်ဟင်းလျာများလည်းမီးဖုတ်ထားသောစပိန်ဆန်သို့မဟုတ်မီးဖို-မုန့်ဖုတ်စပိန်ဆန်အဖြစ်လူသိများသော Arroz အယ်လ် Horno, တူ, ရှိပါတယ်။

ဤသည်ပန်းကန်အစဉ်အလာတစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာဖုတ်နှင့်ဝက်သား, morcilla အသွေးတော်ဝက်အူချောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး, နှင့် garbanzo ပဲမျိုးစုံတဖဲ့ပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအစဉ်အလာစပိန်ဆန်ပန်းကန်Xàtiva, ဗလင်စီယာအတွက်ကမ်းခြေအနီးရှိမြို့, Arroz အယ်လ် Horno ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်ပွဲတော်ရရှိထားသူဒါကြောင့်လူကြိုက်များသည်။

အစဉ်အလာ, ဒီမီးဖုတ်ထားသောစပိန်ဆန်ပန်းကန်တစ်ဦးရွှံ့သို့မဟုတ်ကြွေပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်သည်။ ဒါကြောင့်သင်ကမီးဖို-ထိပ်ပေါ်မှာသို့မဟုတ်မီးဖိုများတွင်အသုံးပြုနိုင်မယ့်ကြွေ, ကြွေသို့မဟုတ်သံမဏိ casserole ပန်းကန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖုတ်ထားသောစပိန်ဆန် - ဗလင်စီယာတစ်တစ်ခု၏ဝိသေသလက္ခဏာ

အဆိုပါဘောလုံးသူတို့ဆန်ဘို့မူလအစတစ်ဦးပိုင်းခြေရှိကွောငျးကြီးထွားမြင့်အရည်အသွေးဆန်ဒါဂုဏ်ယူနေကြသည် - အရည်အသွေးမြင့်စိုက်ပျိုးရေး products.The ဆန်ထုတ်လုပ်ဇုန်၏အမည်များကိုကာကွယ်ပေးမယ့် protected ပထဝီအရိပ်အယောင်ကို "Parque သဘာဝ de la Albufera န်းကျင်ဖြစ်ပါတယ် "ဟုအဆိုပါ Alicante ၏ပြည်နယ်, ဒါပေမဲ့တခြားဒေသများရှိ Beniparrell, la Alcudia, Oliva, Pego နှင့် Alicante အတွက် Sagunto ပါဝင်သည်။ Paella အဖြစ်ကောင်းစွာဒေသတွင်းကနေနာမည်ကျော်ဆန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

ဗလင်စီယာလည်းဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပြည့်စုံပင်လယ်စာနဲ့ငှက်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ပန်းကန်တစ်အရေအတွက်ရှိပါတယ်။ all-i-ဖိုင်ဘာကြက်သွန်ဖြူ, ဆီ, paprika ပေါင်းစပ်ထားမယ့်ငံပြာရည်နှင့်အလေ့ငါးရှဥ့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ Pato a la Naranja လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်, ဒီဧရိယာကနေတစ်ဦးကိုမူလပန်းကန်နဲ့ဘဲဖြစ်ပါတယ်။ Arroz အယ်လ် Horno အဘို့ဤစာရွက်သျော, တစ်ဦးဂန္ဗလင်စီယာဆန်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ပိန်ဝက်သား lb.
• 1/2 lb.
• morcilla , သွေးဝက်အူချောင်း
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်ဖြူ
• 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး
• 1 1/2 က c ။ ဆန်
• 4 ဂ။ အမဲသားဟင်းရည်
• 2 အလတ်စားအာလူး
• 4 အောင်စ။ garbanzo ပဲမျိုးစုံ (ချက်ပြုတ်)
• 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ (လိုအပ်ပါကပိုကှဲပွား)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3/4 လက်မ Cube သို့လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားခုတ်ဖြတ်။ ထူသောအချပ်ထဲသို့ morcilla ဝက်အူချောင်းဖြတ်ယူပါ။
2. အထူခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/3 လက်မအရွယ်ချပ်သို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ ခွံအာလူးနဲ့အထူချပ်သို့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/4 လက်မအရွယ်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
3. အဆိုပါ casserole ပန်းကန်နှင့်အပူသို့သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်ပူသောအခါ, ဝက်သား, ဝက်အူချောင်းချပ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတပြင်လုံးကိုဦးခေါင်းကြော်။ ဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့တဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ထည့်ပါ။

1. ဒယ်အိုးထဲသို့ဆန် Add နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးရဲ့ contents မွှေပေးပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။
2. အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ပန်းကန်ပတ်လည်ကုလားပဲဖြန်း။ သင်အာလူးကြော်နေစဉ် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ပိုပြီးဟင်းရည်ထည့်ပါ။
3. 375 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
4. သေးငယ်တဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, သေးငယ်တဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထက်ဝက်တစ်ခုလက်မအပူ။ ဘယ်အချိန်မှာအလုံအလောက်ပူ, အာလူးချပ်ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုကြော်နှင့်အာလူးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. ထိပ်ပေါ်မှာချပ်ကိုတင်သော, ခရမ်းချဉ်သီး၏ကျန်ထည့်ပါ။ ဆန်၏ထိပ်ပေါ်မှာအာလူးအချပ်ထားပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိမီးဖို၌ဘောဇဉ်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဖုတ်ရမည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	740
စုစုပေါင်းအဆီ	37 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	21 ဂရမ်
လက်စထရော	86 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	804 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	66 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )