ဘူဂေးရီးယားကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ် sarmi အဘို့ဤစာရွက်နွားငယ်သား, ဝက်သား, ဆန်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်များမှာ ပိုပြီးကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (4-ပေါင်) မြေတပြင်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်ခေါင်းကို
- 1 စည်းထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- 1 အလတ်စားထုကုန်တယ်မုန္လာဥနီ
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်ကြမ်းဆန်
- 1 ဇွန်းနေကြာဆီ
- 1 ခွက်ဟင်းရည် (သို့မဟုတ်ရေ)
- 1 1/2 ပေါင်မြေပြင်နွားငယ်သား
- 1/2 ပေါင်မြေပြင်ဝက်သား
- အရသာအတွက်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်း parsley (ထုကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူစီနံ (ထုကုန်တယ်)
- 1 အိုးတလုံးခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်
- 1 ခွက်လွင်ပြင်ဘူဂေးရီးယားဒိန်ချဉ်
- 1 ဇွန်း (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်) ပူပြင်းသို့မဟုတ်ချိုမြိန် paprika
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေ core ကိုဖယ်ရှားပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေနှင့်ပြည့်စုံကြီးမားသောအိုး၌မြေတပြင်လုံးဦးခေါင်းချထားပါ။ အဖုံးနှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအရွက်ကိုချွတ်ဆွဲထုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပျော့ပျောင်းအထိပါပဲ။ သငျသညျအကွောငျးကို 24 ရွက်ကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- အရွက်ကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံများမှာအခါ, တစ်ဦးကိုအသုံးပြုဖို့ paring ဓါး အားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောလမ်းကိုဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲ, အသီးအသီးအရွက်မှအထူစင်တာကို stem ကွာဖြတ်ဖို့။
- ကျန်ရှိနေသေးသောဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောတော၌ထားသော casserole ပန်းကန်သို့မဟုတ် Dutch မီးဖို၏အောက်ခြေ၌ထားပါ။
- ဆန်အစေ့လုံးဝရေနံနှင့်အတူ coated မှီတိုင်အောင်တစ်ဦးအလတ်စား skillet ခုနှစ်, saute အနည်းငယ်ဆီကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ဆန်ကုန်တယ်။ 1 ခွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ Add နှင့်ရေစုပ်ယူထားပြီးသည်အထိမွှေပေးပါ။ အေးမြကြပါစေကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း။ နွားငယ်သား, သိုးသငယ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley နှင့်ပူစီနံ Add နှင့်ရောမွှေကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိ, ဒါပေမယ့် overmix ကြဘူးသို့မဟုတ်အမဲသားကိုခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
- အသီးအသီးဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ပေါ်အသား၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုချထားပါ။ အမဲသားကို encase မှပယ်ရှားသင့်ထံမှလှိမ့်ပုံ။ လက်ဝဲဘက်လှန်ဖြစ်လျှင်, အလယ်တန်းမှအရွက်၏ညာဘက်အခြမ်း Flip ။ သင်တစ်ဦးစာအိတ်တူကြောင်းတစ်ခုခုရပါလိမ့်မယ်။ နောက်တကြိမ်တစ်သပ်သပ်ရပ်ရပ်နည်းနည်းလိပ်ကိုဖန်တီးရန်ကွာသည်သင်တို့ထံကလှိမ့်ချလိုက်။
- အဆိုပါ casserole ပန်းကန်သို့မဟုတ်ထဲမှာကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထိပ်ပေါ်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချထားပါ ဒတျချြမီးဖို ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာ seasoning ။ ကဒတ်ခ်ျမီးဖိုသို့မဟုတ် casserole ၏ဘေးထွက်တက် 2/3 လာနိုင်အောင်လိပ်ကျော်ကအလုံအလောက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ , အပူကို turn off မီးဖိုအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်, အဖုံးနှင့်နေရာပေါ်ချိန် ovenproof ပန်းကန်ကိုနေရာချ။ 1 နာရီသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အထိဖုတ်တင်ဒါနှင့်အသားပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
- အချောသည်အထိဖော်စပ်, ဒိန်ချဉ်, paprika နှင့်အနည်းငယ်နေကြာဆီပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်လုပ်ပါ။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်မှကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
မှတ်ချက်: ဒီတူညီတဲ့အဆာစာရွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းနှင့် zucchini အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 276 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 84 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 192 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 26 ဂရမ် |