ကယ်လီဖိုးနီးယားခုနှစ်တွင်ရာသီမှာတော့ကဘာလဲ?
သငျသညျတခြားနေရာဒေသအလိုက်ဝယ်ယူမရင့်လျှင်သူတို့နညျးလမျးမြားစှာအမျိုးသားရေးရာသီ In-ဖြစ်ကြ၏အဖြစ်ကယ်လီဖိုးနီးယား US မှာအားလုံးအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 80% ခန့်ကြီးထွားလာဒါကြောင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားရာသီ-ထိုကဲ့သို့သော။ ဒါကဖြစ်ပါသည်, သငျသညျဒေသအလိုက်တစ်ခုခုရနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ, ဒါပေမဲ့ပင်တစ်နိုင်ငံလုံးအတိုင်းအတာဝယ်ယူတစ်ခုခုသောကမ္ဘာ၏အနောက်ဘက်ခြမ်းရဲ့ရာသီနှင့်အတူထိတွေ့၌သင်တို့ကိုစောင့်ရှောက်။ : ကိုလည်းသင်ရာသီအားဖြင့်ထွက်ကုန်များကိုတက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ် နွေဦး , နွေရာသီ , ကျဆုံးခြင်း , ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ ။
ပန်းသီး, နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီကျဆုံးခြင်း (နွေဦးသည်အထိအအေးသိုလှောင်မှု) မှတဆင့်
apricots နှောင်းပိုင်းနွေဦးနွေရာသီအစောပိုင်းမှတဆင့်
artichokes, နွေဦးနှင့်နောက်တဖန်အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်း
နွေဦးပေါက်နဲ့ကျဆုံးခြင်းအတွက် Arugula, မရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးပေမယ့်အကောင်းဆုံး
အကောင်းဆုံးနွေဦးနှင့်နွေရာသီအစောပိုင်းအတွင်းကညွတ်,
ထောပတ်သီး, Classical နွေရာသီပေမယ့်ယခုရိတ်သိမ်းတစ်နှစ်ပတ်လုံး
ပင်စိမ်း, နွေရာသီ
beets, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
ဘယ်လဂျီယံ Endive, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးပေမယ့်အကောင်းဆုံး
ဘလက်ဘယ်ရီ, နွေရာသီ
blueberries, နွေရာသီ
Boysenberries, နွေရာသီအစောပိုင်း
ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, တစ်နှစ်ပတ်လုံးပေမယ့်အကောင်းဆုံး
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Raab, နွေဦးမှတဆင့်လဲကျ
ဘရပ်ဆဲလ်ညှနျ့နှောင်းပိုင်းကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
အကောင်းဆုံးနှောင်းပိုင်းတွင်ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီပေမယ့်မရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်,
သခွားမွှေးသီး, နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီ
Cardoons ဆောင်းတွင်းစောစောနွေဦး
မုန်လာဥနီ, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
ပန်းဂေါ်ဖီ, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်အကောင်းဆုံးပေမယ့်မရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံး
Celeriac / ဆလရီ Root, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
ဆလရီ, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်အကောင်းဆုံးပေမယ့်မရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံး
တွေ့ရပုံ, နွေရာသီနှင့်ကဆြုံး
ချယ်ရီနှောင်းပိုင်းနွေဦးနဲ့နွေရာသီ
ကုလားပဲ နွေရာသီအတွက်လတ်ဆတ် (garbanzo ပဲမျိုးစုံခေါ်), (အခြောက်တစ်နှစ်ပတ်လုံး)
Chicories, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
ချီလီ, နွေရာသီနှင့်ကဆြုံး
Cilantro, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
Clementines, ဆောင်းရာသီ
Collard ဂရင်း, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
ပြောင်းဖူး, နွေရာသီ
Cranberry ပဲနှောင်းပိုင်းနွေရာသီနှင့်ကဆြုံး
သခွားသီးနှောင်းပိုင်းနွေဦးကျဆုံးခြင်းသို့
Edamame , ကျဆုံးခြင်း
စားသုံးဆီပန်းပွင့်, နွေဦးနဲ့နွေရာသီ
ခရမ်းချဉ်သီး, နွေရာသီစောစောကျဆုံး
Escarole, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
Fava ပဲ, နွေဦး
စမုန်နက်, နွေဦးမှတဆင့်လဲကျ
Fiddleheads, နွေဦး
သင်္ဘောသဖန်းသီး, နွေရာသီနှင့်ကဆြုံး
ကြက်သွန်ဖြူ, နွေရာသီနှင့်ကျဆုံးခြင်း (သိမ်းဆည်းထားတစ်နှစ်ပတ်လုံး)
ဆီးဖြူ, နွေရာသီ
ကျွဲကောသီး, ဆောင်းရာသီနှင့်နွေဦး
စပျစ်သီး, နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီစောစောကျဆုံး
အစိမ်းရောင်ဗာဒံသီး , နွေဦး
အစိမ်းရောင်ပဲ, နွေရာသီစောစောကျဆုံး
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ & ကြက်သွန်ဖြူ Scapes, နွေဦး
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ / Scallions, ကျဆုံးခြင်းမှတဆင့်နွေဦး
Horseradish , ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
Huckleberries နှောင်းပိုင်းနွေကာလနှင့်အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်း
အကောင်းဆုံးကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ကိုက်လန်,
ကီဝီ, ဆောင်းရာသီနှင့်နွေဦးသို့
Kohlrabi , နွေဦးမှတဆင့်နှောင်းပိုင်းကဆြုံး
Kumquats နှောင်းပိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှင့်နွေဦး
Leeks, နွေဦးမှတဆင့်လဲကျ
Lemongrass , နွေရာသီနှင့်ကဆြုံး
သံပုရာ, ဆောင်းရာသီနှင့်နွေဦး
နွေဦးရာသီ၌ဆလတ်, မရရှိနိုင်တစ်နိုင်ငံလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးပေမယ့်အကောင်းဆုံး
Lime နှောင်းပိုင်းနွေရာသီနှင့်ကဆြုံး
အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီး, ဆောင်းရာသီ
သရက်သီး, နွေရာသီ
Marionberries, နွေရာသီ
ဖရဲသီး, နွေရာသီစောစောကျဆုံး
Mint,, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
Morel, နွေဦး
မှို (စိုက်ပျိုး), တစ်နှစ်ပတ်လုံး
မှို (ရိုင်း), ကျဆုံးခြင်းမှတဆင့်နွေဦး
ခါးလိမ္မော်သီး, ဆောင်းရာသီနှင့်နွေဦး
Nectarines, နွေရာသီ
ဆူးပင်ပေါက်, နွေဦး
နယူးအာလူး , နွေဦး
ရုံးပတီသီးနှောင်းပိုင်းနွေကာလနှင့်အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်း
ကြက်သွန်နီ, နွေဦး (ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလထဲမှာသိမ်းထားတဲ့) ကျဆုံးခြင်းမှတဆင့်
Oregano, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
parsley, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
Parsnips, နွေဦးမှတဆင့်လဲကျ
Peach, နွေရာသီ
သစ်တော်သီး, ကျဆုံးခြင်း
ပဲဂရင်း, နွေဦး
ပဲစေ့တွေဟာ & ပဲသီးတောင့်များ, နွေဦးနှင့်နွေရာသီအစောပိုင်း
ငရုတ်ကောင်း, နွေရာသီစောစောကျဆုံး
Persimmons , ကျဆုံးခြင်းနှင့်အစောပိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ
Plum & Pluots, နွေရာသီ
သလဲသီး, ကျဆုံးခြင်း
Pommelos, ဆောင်းရာသီ
အာလူး, နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီကျဆုံးခြင်းမှတဆင့်ပေမယ့် Storage ကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးထံမှရရှိနိုင်
ဖရုံသီး, ကျဆုံးခြင်း
Quince , ကျဆုံးခြင်း
ကြက်သွေးရောင်, နွေဦးပေါက်မှတဆင့်နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီ
မုန်လာဥ - အသေးစား (စသည်တို့ကိုနီ, နံနက်စာ, ပြင်သစ်,), ကျဆုံးခြင်းမှတဆင့်နွေဦး
မုန်လာဉနီ - အကြီးစား (Daikon, စပိန်, ဖရဲသီး, etc), လဲကျခြင်းနှင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ
Rapini / ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Raab, နွေဦးမှတဆင့်လဲကျ
Raspberry, နွေရာသီ
Rhubarb, နွေဦးနှင့်နွေရာသီအစောပိုင်း
Romano ပဲ, နွေရာသီစောစောကျဆုံး
Rosemary, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
Rutabagas, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
sage, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
Salsify, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
shallots , နွေရာသီနှင့်ကျဆုံးခြင်း (သိုလှောင်မှုထဲကနေရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတဆင့်)
ပစ်ခတ်မှုများကိုပဲ, နွေရာသီစောစောကျဆုံး
snap Peas & နှင်း Peas, နွေဦး
ဆော်ရဲလ်ကတစ်နှစ်ပတ်လုံး
ဟင်းနုနွယ်ရွက်, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
နွေဦးကြက်သွန်နီ, နွေဦး
ပင်ပေါက်, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
လက်နက်ဆူး, နွေဦး
နွေရာသီစကွပ်, နွေရာသီ
စတော်ဘယ်ရီ, နွေဦးနဲ့နွေရာသီ
ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ, နွေဦးနဲ့နွေရာသီ
ချိုမြိန်အာလူး, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
Sunchokes / ဂျေရုဆလင် artichoke, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
လိမ္မော်, ဆောင်းရာသီ
စမုန်ဖြူ, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
Tomatillos နှောင်းပိုင်းနွေရာသီနှင့်ကဆြုံး
ခရမ်းချဉ်သီး, နွေရာသီမှာ
မုန်လာဉဝါ, နွေဦးမှတဆင့်လဲကျ
ဗလင်စီယာလိမ္မော်သီး, နွေဦးနဲ့နွေရာသီ
ရွက်, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
ဖရဲသီး, နွေရာသီ
ဆောင်းရာသီစကွပ်, ကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီ
Zucchini & နွေရာသီစကွပ်, နွေရာသီ
Zucchini Blossom, နွေရာသီ