Skillet ကြက်သား Rosemary

ဤသည်လွယ်ကူသော skillet ကြက်သားအနည်းငယ်ဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်ရှယ်ရီနှင့်အတူ Rosemary နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအနံ့သည်။ ကြက်သား browned, ပြီးတော့တချို့စပျစ်ရည်နှင့်ရာသီနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာတစ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူပါတယ်စာရွက်နဲ့ချက်ပြုတ်ရေးပါပဲ။ သင်လိုအပ်အားလုံးအချို့ဆလရီ, ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဟင်းလျာများအတွက်အရက်ကိုရှောင်ရှားလိုရှိလျှင်, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာကိုအသုံးပြုပါ။

မီးဖုတ်ထားသောအာလူးသို့မဟုတ်ပူထမင်းသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ရေနွေးငွေ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်အခြားဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သုပ်ထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ (ပေါင်းကြက်သားပေါ်နိန်ပို)
• 3 1/2 မှ 3 ပေါင်ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများ *
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 ခွက်ကုန်တယ်ဆလရီ
• 1/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ် Rosemary (ကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက် Rosemary အကျအဆုံးများ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တချို့တိုက် သံလွင်ဆီ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကျော်။
2. လေးလံသောထားပါ skillet မြင့်မားသောအပူကျော်သို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုး; သံလွင်ဆီ၏ 3 ဇွန်းထည့်ပါ။
3. ရေနံပူနှင့် shimmering ဖြစ်တဲ့အခါ, skillet မှကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။
4. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 4 မှ 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။
5. အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီ, စပျစ်ရည်, Rosemary ထည့်ပါ။ 2 မိနစ်အဘို့အကွတ်။

1. ** ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံး, အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့်ကြက်သားကို 25 မှ 30 မိနစ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့, သို့မဟုတ်ပါကတင်ဒါအနည်းဆုံး 165 အက်ဖ်၏အပူချိန်ကိုပြုသည်အထိ
2. ရံဖန်ရံခါငံပြာရည်နှင့်အတူ Baste ကြက်သား။

* ဒီပန်းကန်ထဲမှာဖြတ်-up, ကြက်သားသို့မဟုတ်အားလုံးကိုကြက်သားရင်သား, ပေါင်, ဒါမှမဟုတ်တပြင်လုံးကိုခြေထောက်သုံးပါ။

** ကြံ့ဖွံ့အဆိုအရ, ကြက်သားအရိုးထိဘဲ, ကြက်သားများထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ထည့်သွင်းကာချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာကိုသုံးကြက်သား၏အပူချိန်ကိုစစ်ဆေးရန်မှာအနည်းဆုံး 165 အက်ဖ်၏နိမ့်ဆုံးအပူချိန်ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများအရွယ်အစားအထိကတည်းကအများအပြားအပိုင်းပိုင်းစစ်ဆေးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	681
စုစုပေါင်းအဆီ	40 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	18 ဂရမ်
လက်စထရော	206 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	599 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	66 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )