ဤတွင်အလွန်ကောင်းစွာမိသားစုအကြိုက်ဆုံးသင့်ရဲ့စာရင်းထဲမှာထည့်သွင်းရစေခြင်းငှါတစ်ဦးဂန္ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင် gluten-အခမဲ့ breadcrumbs နှင့်သို့မဟုတ် cracker အစအနကိုသုံးနိုင်သည်။
ကြော်မှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ
- ဒီကျပ်ပုစွန်ပန်းကန်တက်ဝတ်စားဆင်ယင်ဖို့, stuffing အချို့ဖျက်စီးရမဲ့ကဏန်းအသား, ကျောက်ပုစွန်အသား, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော် scallops ထည့်ပါ။
- ပုစွန်ဝယ်ယူသည့်အခါ, တစ်ဦးမောပင်လယ်အနံ့နှင့်အတူတောက်ပ, ကုမ္ပဏီတစ်ခုကခွံရှိသည်သောသူတို့အဘို့ရှာဖွေပါ။ သူတို့အမိုးနီးယား၏မနမ်းသင့်တယ်။
- uncooked ပုစွန်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့, ရေအေးအောက်တွင်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောသူတို့ကို Pat ။ ရေခဲသေတ္တာတင်းကျပ်စွာအထိ 2 ရက်ကြာဖုံးလွှမ်းပုစွန်။ ချက်ပြုတ်ပုစွန်အထိ 3 ရက်များအတွက်, တင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်း, အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 ဂျမ်ဘို
- ပုစွန်
- 1/3 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
- 1 ဇွန်း parsley (ကုန်တယ်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဂျင်း (လတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်)
- အဆိုပါ stuffing များအတွက်:
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 12 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 ခွက်
- breadcrumbs နှင့် (အခြောက်သို့မဟုတ် cracker အစအန)
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
- 3 ဇွန်း parsley (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပုစွန် Shell ရန်, ပြင်ပမှာကွေး၏အရှည်တစ်လျှောက်တွင်အသီးအသီးပုစွန်၏ shell ကိုမှတဆင့်လှီးဖို့သေးငယ်တဲ့ချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ အသီးအသီးပုစွန်၏အမြီးဘို့ မှလွဲ. တစ်ခုလုံးကို shell ကိုချွတ်လက်သည်း။ ပုစွန် devein ရန်, ပုစွန်၏အပြင်ဘက်ကိုဆင်းပြေးသောမှောင်မိုက်သွေးကြောဆွဲထုတ်ဖို့ဓါး၏အစွန်အဖျားသုံးတတ်၏ သွေးပြန်ကြောပစ်ပယ်။
- တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပုစွန်ထားပါနှင့်ပုစွန်၏အတွင်းပိုင်းကွေးတလျှောက်တွင်အခြားဖြတ်ဖြစ်စေလျက်, မှတစ်ဆင့်နီးပါးအပေါင်းတို့သည်လမ်းဖြတ်တောက်။ အအေးပြေးရေနှင့်ယိုစီးမှုအောက်ရှိပုစွန်ဆေး။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်, parsley, နှင့်ဂျင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှော၏ထက်ဝက်သွန်းလောင်းခြင်း, ပုစွန်ထည့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ အဖုံးဖုံးနှင့်ပုစွန် 20 မိနစ် st အခန်းအပူချိန်စိမ်ကြကုန်အံ့။ ကျန်ရှိနေသေးသောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုအရောအနှောကိုကြိုတင်စာရင်းသွင်း
- အဆိုပါ stuffing Make: အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား skillet အတွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်အပူ။ ရုံရွှေအညိုရောင်ကိုဖွင့်ဖို့စတင်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်အကြောင်း 2 မှ 3 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 3 မိနစ်ပို, ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်, အ breadcrumbs နှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် parsley ၏သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်တစ်ဝက် add နှင့် Blend သည်အထိမွှေပေးပါ။
- 350 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။ ကုတ်အင်္ကျီချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ဟင်း။ အဆိုပါ marinade ကနေပုစွန်ဖယ်ရှားပါ။ စာနယ်ဇင်းအသီးအသီးပုစွန်၏ဝမျးပေါ်သို့ stuffing တစ်ရက်ရက်ရောရောဇွန်းပြားစေခြင်းနှင့်နေရာပုစွန်ဖွင့်လှစ်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကျပ်ပုစွန်စီစဉ်ထားပါ။ ပုစွန်ကျော် reserved marinade Drizzle ။ ပုစွန်လောက် 10 မိနစ်ဒီလိုပါပဲများမှာသည်အထိဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုကနေပုစွန်ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။ Broil ပုစွန်, ထို stuffing ပေါ့ပေါ့ browned သည်တိုင်အောင်အပူအရင်းအမြစ်မှ 4 မှ 6 လက်မ, 2 မှ 3 မိနစ်။ ကျန်ရှိနေသေးသော parsley နှင့်အတူအပါအနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 275 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 105 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 334 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 18 ဂရမ် |