စင်ကြယ်သောမေပယ်ရည်၏အရသာရှင်းလင်းစွာဒီ creamy မေပယ် walnut ရေခဲမုန့်ရဲ့ကြယ်ပွင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကအတန်ငယ်အားကောင်းအရသာရှိပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ငါစာရွက်ထဲမှာတန်း B ကိုမေပယ်ရည်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါ ငယ်များအတွက်လက်ဖက်ရည် system ကိုပြောင်းလဲထားပြီး - သငျတနျးခ, အမှောင်ဆုံးရှာမမြင်ရကြပါလျှင်: အဆင့်တစ်ဦးကအမှောင်အရောင်နှင့်ကြံ့ခိုင်မြည်းစမ်းသို့မဟုတ်အဆင့်တစ်ဦးက Amber အရောင်နှင့် Rich မြည်းစမ်း။
ကုန်တယ် walnuts အတူမေပယ်အလွှာရေခဲမုန့်အပိုအကြပ်အတည်းများနှင့် ပို. ပင်မေပယ်အရသာတစ်နည်းနည်းပေးသော * ပုပုံရေခဲမုန့်ထည့်သွင်းခဲ့ကြသည်။ ဤပန်းသီးပြတ်သား, cobbler, ဒါမှမဟုတ်စက်ဝိုင်းနှင့်အတူအစေခံခြင်းသို့မဟုတ်မေပယ်ရည်တစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူကပျော်မွေ့ဖို့စိတ်ကူးရေခဲမုန့်သည်။ မေပယ်အလွှာသို့မဟုတ် walnuts အဖြစ်ကောင်းစွာအလွန်ကြီးစွာသော topping စေလိမ့်မယ်။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
ချယ်ရီချောကလက် Chip Ice Cream
အနီ, အဖြူနှင့်အပြာရောင် Ice Cream
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်မှောင်မိုက်မေပယ်ရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်အဆင့် B သို့မဟုတ်ညီမျှ)
- 2 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာကြာပွတ်မုန့်
- 1 ခွက်အလင်းမုန့်သို့မဟုတ်အငွေ့ပြန်နို့
- dash ဆား
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် walnuts
- optional: 1/3 ခွက်ကိုမေပယ်အလွှာ
- (အပါအသို့မဟုတ်ကုန်တယ် walnuts,) optional 1/4 ခွက်ကိုမေပယ်အလွှာ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လေးလံသောအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်မေပယ်ရည်ထားပါနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအလတ်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 3 မှ 4 မိနစ်ဆူကိုဆက်လက်, သို့မဟုတ်ပါကခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3/4 ခွက်ကိုလျှော့ချလိုက်ပါတယ်အထိပါပဲ။ လေးလံသောမုန့်နဲ့အလင်းမုန့်အတွက်နှိုးဆော်သို့မဟုတ်ဆားတစ် dash နှင့်အတူနို့အငွေ့ပြန်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ကောင်းစွာ Blend သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Whisk ။ briskly whisking နေစဉ်, နှေး, မှန်မှန်စီးအတွက်ပူနို့နှင့်ရည်အရောအနှော၏ထက်ဝက်မှသုံးပုံတစ်ပုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးထည့်ပါ။ ပြန်ပြီနောက်ဟင်းအရောအနှောထဲသို့ကြက်ဥအရောအနှော Add နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။
- အရောအနှောအတော်လေးပူပြင်းတဲ့အထိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျသို့မဟုတ်အဆက်မပြတ် whisking, အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားပါနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အရောအနှောအနာစိမ်းမသွားပါစေပါနဲ့။ သငျသညျတခုချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာရှိပါကအကြောင်းကို 180 အက်ဖ်ဒီအရောအနှောအနည်းငယ်ထူပူလိမ့်မည်တဲ့အပူချိန်ကိုရှာပါ။ ကြက်ဥဟင်းလျာများအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန် 160 ဒီဂရီအက်ဖ်ဖြစ်ပါသည်
- ပန်းကန်ကျော်ဒဏ်ငွေကွက်ဆန်ခါချထားပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆန်ခါတစျဆငျ့အရောအနှောကိုလောင်း။ ပန်းကန်လုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ 3 မှ 4 နာရီကြာအရောအနှောကိုဖုံးလွှမ်း, သို့မဟုတ်ပါကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- အေးစက်နေတဲ့သို့သော်ပျော့သည်အထိ (သင့်တိကျတဲ့အမှတ်တံဆိပ်များအတွက်ထုတ်လုပ်သူရဲ့လမ်းညွန်အတိုင်းလိုက်နာ) ရေခဲမုန့်စက်အတွက် custard အေးခဲ။ မော်တာအပြေးနှင့်တကွ, ကုန်တယ် walnuts ထည့်ပါ။ ရေခဲမုန့်အေးခဲသည်အထိ churning Continue ။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာရန်ရေခဲမုန့်လွှဲပြောင်းပါ။ တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အစိုင်အခဲသည်အထိအေးခဲ။
* လုံးအစားအစာများမေပယ်အလွှာ၏သေးငယ်တဲ့အိုးရောင်းချ, ဒါပေမယ့်အမေဇုံ 1-ပေါင်အိတ်အော်ဂဲနစ်မေပယ်အလွှာ (အများကြီးလျော့နည်းစျေးကြီး) ရှိပါတယ်။ (အမေဇုံကနေမေပယ်အလွှာ Buy) သူတို့ကသီးနှံပေါ်အကြီးအနေနှင့်ဤ၌သူတို့အသုံးပြုသောင့် မေပယ် shortbread cookies များကို ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- toasted walnut နှင့်အတူမေပယ် walnut Ice Cream - အလတ်စားအပူကျော်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာကသူတို့ကိုထွက်ပျံ့နှံ့, ကုန်တယ် walnuts toasted ရန်။ ကွတ်, နှိုးဆော်နှင့်အခွံမာသီးပေါ့ပေါ့ browned နှင့်မွှေးကြိုင်မှီတိုင်အောင်အဆက်မပြတ်လှည့်။ အအေးတစ်ပန်းကန်မှချက်ချင်းဖယ်ရှားပါ။
- မေပယ် Pecan Ice Cream - ကုန်တယ် pecans အတူ walnuts အစားထိုးပါ။
- အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, walnuts ခုတ်ဖို့ထက်သောစားဖိုမှူးရဲ့ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 525 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 42 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 22 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 214 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 91 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |