ဒါကပုစွန် Creole စာရွက်ပြင်ဆင်နှေး cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်။ တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်မှုအတွက်ပူထမင်းသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်အန်စာတုံး Add, သို့မဟုတ်ဤစာရွက်ထဲမှာ crawfish ကိုအသုံးပြုပါ။ ဤသည် Creole စတိုင် etouffee အလားတူပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
နက်ဖြန်နေ့၌ reheated အခါပန်းကန်ပင် သာ. ကောင်း၏။
Related ကြော်: အနှေး Cooker ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက် diced ဆလရီ
- 1 1/4 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 (8 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နိုင်
- 1 (28 အောင်စ) အထိကျိုးမြေတပြင်လုံးခရမ်းချဉ်သီးနိုင်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Creole ရာသီ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 6 Tabasco ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- 1 1/2 1 ပေါင်ပုဇွန်, deveined နှင့်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပုစွန် မှလွဲ. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။
- မြင့်မားတဲ့အပေါ် 4 နာရီသို့မဟုတ်အနိမ့်ပေါ် 6 မှ 8 နာရီကွတ် 3 ။
- ချက်ပြုတ်၏မိနစ် 30 နောက်ဆုံးပုစွန်ထည့်ပါ။
- ပူပြင်းတဲ့ထမင်းကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- ကြက်သား, ယုန်သို့မဟုတ် crawfish ပုစွန်များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
မီးဖိုထိပ်တန်းဗားရှင်း
- ရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ်အတွက် Saute ဆလရီ, ကြက်သွန်နဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနူးညံ့သောအထိပါပဲ။
- ပုစွန် မှလွဲ. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
- တစ်နာရီအနည်းဆုံးမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
- ပုစွန် (သို့မဟုတ် Cube ချက်ပြုတ်ကြက်သားသို့မဟုတ်အခြားပင်လယ်စာ) Add နှင့်ပိုပြီးအသက် 15 မှ 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 388 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 378 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,859 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 52 ဂရမ် |