မြင်ကွင်းကျယ်သကြားအီစတာကြက်ဥတစ်နှစ်အကြာတွင်တစ်နှစ်ဖော်ပြရန်အောင်ပျော်စရာနဲ့လှပတဲ့ဖြစ်ကြောင်းရိုးရာအီစတာအလှဆင်ဖြစ်ကြသည်။
သူတို့စားသုံးနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏လုပ်နေကြတယ်သော်လည်း, သူတို့သည်အရသာအဘို့အကြောင်း-save ကိုစားခံရဖို့မရည်ရွယ်နေ ချောကလက်အီစတာကြက်ဥ ။ အဲဒီအစားလုံလုံခြုံခြုံသူတို့ကိုထုပ်ပိုး, သင်နှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့ထိုသူတို့ပျော်မွေ့နိုင်ပါလိမ့်မယ်, တစ်ဦးအလှဆင်အဖြစ်ကဤသကြားကြက်ဥဆက်ဆံပါ။
သငျသညျရှေ့တျော၌တဦးတည်းကိုဖန်ဆင်းဘယ်တော့မှင့်ဆိုပါက, ဖေါ်ပြခြင်းကဒီဓါတ်ပုံကိုသင်ခန်းစာထုတ်စစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ သကြားအီစတာကြက်ဥစေရန်မည်ကဲ့သို့ ။
အဆိုပါစာရင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်, သငျသညျကြီးမားတဲ့မြင်ကွင်းကျယ်ကြက်ဥသကြားလုံးမှို, (optional ကိုဒါပေမယ့်အကြံပြုထားသည်) ကြက်ဥအခြေစိုက်စခန်းသကြားလုံးမှိုတစ်ဦးလိုအပ်ပါလိမ့်မည် အလှဆင်ဘို့ pastry အိတ်နှင့်အကြံပြုချက်များ , အသေးစားသကြားလုံး, ကစားစရာ, ဒါမှမဟုတ်သကြားအလှဆင်နှင့်တော်ဝင် icing ။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် တော်ဝင် icing စာရွက် သို့မဟုတ်ဖေါ်ပြခြင်းဓာတ်ပုံသင်ခန်းစာထုတ်စစ်ဆေး တော်ဝင် icing စေရန်မည်ကဲ့သို့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအဖြူ
- optional: အစားအစာအရောင်
- 3 1/2 ခွက် granulated သကြား
- 1/2 ခွက်ကို confectioners '' သကြား
- အလွန်သေးငယ်သောဂျယ်လီပဲ
- အစိမ်းရောင်အရောင်အုန်းသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ယင်းသကြားဥမှို Make
- က frothy ဖြစ်စတင်သည်အထိကြက်ဥအဖြူ Whisk ။ သင်သည်သင်၏ကြက်ဥရာဆွဲချင်ပါတယ်လျှင်, ကြက်ဥအဖြူမှအစားအစာအရောင်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ သငျသညျအဖြူကြက်ဥမှသကြားတွေအများကြီးထည့်သွင်းပါလိမ့်မည်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့တပ်မက်လိုချင်သောနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ထက်အဖြူတစ်မဲမှောင်အရောင်ဆိုးဆေးအသုံးပြုဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆရဲ့သတိပြုပါ။
- သူတို့အညီအမျှရောထွေးနေနိုင်အောင်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, granules နှင့် confectioners '' ကြားအတူတကွ whisk ။ သကြားထဲသို့ကြက်ဥအဖြူလောင်းနှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့စတင်ဖို့။ ပထမတော့သူကအလုံအလောက်အရည်ရှိမယ့်ကဲ့သို့အထင်ရပေမယ့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့စောင့်ရှောက်မည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သကြား moister ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ နောက်ဆုံးတွင်သကြား damp သဲ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရှိပါလိမ့်မယ်။ သင်ကသကြားသင်သည်သင်၏လက်၌ညှစ်လျှင်အတူတကွရုံ, ဒါပေမယ့်နောက်ထပ်အရည်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ကအရမ်းစိုစွတ်သော-ကြောင်းရုံခြောက်သွေ့အချိန်ကိုတိုးပွါးစေအောင်ရှောင်ရှားချင်တယ်။
- သင့်ရဲ့သကြားအရောအနှောအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သင့်ရဲ့ကြက်ဥမှိုဖြည့်စွက်ပါ။ သင်ကကြက်ဥချောမွေ့ဖြစ်ချင်တယ်။ အတွက်ထုပ်ပိုး, ခိုင်မြဲစွာချမှိုနှင့် Pat ၏ဆွန်းသို့သကြားထက်တောင်ဒါကြောင့်ဖွဲ့စည်းထံမှမဆိုသေးငယ်တဲ့ကွာဟချက်သို့မဟုတ်အက်ကြောင်းတားဆီးဖို့သကြားပေါ်ကဆင်းနှိပ်ပါ။ သငျသညျပိုလျှံသကြားရှိသည်နှင့်ပိုပြီးကြက်ဥစေလိုပါကတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ထုတ်ခြောက်သွေ့ကနေတားဆီးဖို့သကြားကျော်တိုက်ရိုက် damp စက္ကူသုတ်ပဝါထားပါ။ သငျသညျတခုကြက်ဥအခြေစိုက်စခန်းမှို အသုံးပြု. နေတယ်ဆိုရင်, ဤအခြိနျတှငျကဖြည့်ပါ။
- ဂရုတစိုက်မဆိုပိုလျှံသကြားကိုဖယ်ရှားခြင်း, မှို၏ထိပ်ကိုဖြတ်ပြီးခြစ်ရန်ခုံတန်းရှည်ခြစ်, သတ္တု spatula, ဒါမှမဟုတ်ကြီးမားတဲ့ဓါး၏ထိပ်ကိုသုံးပါ။ သင့်ရဲ့ကြက်ဥပင်သင်တို့ကိုလက်စသတ်သောအခါမှိုကဲ့သို့တူညီသောအဆင့်အထိဖြစ်ပါတယ်ထိပ်ဆုံးတစ်ချောမွေ့ရှိသင့်ပါတယ်။ သင်တဦးတည်းကိုအသုံးပြုနေလျှင်, သင့်ကြက်ဥအခြေစိုက်စခန်းများအတွက်တူညီသောလုပ်ပါ။
- မှို၏ထိပ်ပေါ်မှာတိုက်ရိုက်ကတ်ထူပြား၏ခိုင်မာသောအပိုင်းအစချထားပါ။ ကြက်ဥရှက်ယခုကတ်ထူပြားပေါ်မှာအနားယူဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်ဦးစောက်လှန်လျင်မြန်စွာ, အမှိုအောက်ရှိကတ်ထူပြားများနှင့်အခြားအပေါ်တဦးတည်းလက်ပြင်ဆင်ထား။ အလျင်အမြန်မှို-ယခုသင်နှစ်ခုလှပသောသကြားကြက်ဥရှက်ကြဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင်တဦးတည်းကိုအသုံးပြုနေလျှင်, အခြားကတ်ထူပြား၏အပိုင်းအစနှင့်သင့်ကြက်ဥအခြေစိုက်စခန်းအားဖြင့်ထိုအတူပြုရမည်။
မှိုအခြောက်များနှင့်သူတို့ကိုထွင်း
- ဤအချက်မှာကြက်ဥရှက်သူတို့ကိုသင်မသုံးနိုင်ခင်အနည်းငယ်ထွက်ခန်းခြောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်သည်ထိုသူတို့နှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ပါစေနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်သင်က 200 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏နှင့် ပတ်သက်. 25 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့အတွက်စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။
- ကြက်ဥကိုတင်ထားရန်စတင်ခဲ့ပါပြီပြီးတာနဲ့သူတို့အထဲက hollowed ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြင်ပတက်ကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့သတ်မှတ်သည့်အခါဒါဟာဒီလိုလုပ်ဖို့ကအရေးကြီးတယ်, ဒါပေမယ့်အတွင်းနေဆဲပျော့ဖြစ်ကြသည်။ ကြက်ဥအပြည့်အဝထားပြီးတာနဲ့ကြောင့် reshaped မရနိုင်ပါ။ ပြားမြင်ကွင်းကျယ် panel ကိုမရှိဘဲကြက်ဥတဝက်တက် Pick ။ တဦးတည်းလက်၏အစွန်ပလွံထဲမှာကိုင်ထားနှင့်စိုထိုင်းသောသကြားဓာတ်ကိုထုတ်ခြစ်ဖို့ဇွန်းကိုသုံးပါ။ သင်သည်အခြားကြက်ဥစေရန်သင့်သကြားချွေတာနေတယ်ဆိုရင်, သင်ပန်းကန်ဤသကြားထပ်ထည့်နိုင်ပြီးနောက်မှပြန်လည်အသုံးပြုပါ။ သငျသညျအကွောငျးကို 1/2 လက်မအထူသောသကြားဓာတ်ခွံရှိသည်သည်အထိကြက်ဥ၏အတွင်းပိုင်းကိုခြစ် Continue ။ သင်ကနေဆဲအတူတကွကျင်းပရန်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြံ့ခိုင်ဖြစ်ခြင်းစဉ်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာဖြစ်ချင်တယ်။
- အခြားကြက်ဥတဝက်၏အတွင်းပိုင်းကိုထုတ်ခြစ်။ သင်တစ်ဦးမြင်ကွင်းကျယ်ကြက်ဥမှိုများယူဆရင်, သင်လုံးဝဖယ်ရှားရမည်သောမျက်နှာစာအပေါ်တစ်ဦးအပြား panel ကိုရပါလိမ့်မယ်။ သေးငယ်တဲ့, ချွန်ထက်သောဓားကိုသုံးပါနှင့်ဂရုတစိုက်ရှေ့တဆင့်အပေါက်တစ်ပေါက်ပြီးမှ။ အလွန်အကျွံဖိအားလျှောက်ထားခြင်းနှင့်ကြက်ဥပြိုကျသို့မဟုတ် crack စေခြင်းငှါမသတိထားပါ။ သင်ပြားသောအဘို့ကိုအထဲကသကြားဓာတ်လုံးကိုဖယ်ရှားသည်အထိကွာကြက်ဥ၏ရှေ့မှညင်ညင်သာသာ whittle ဖို့ Continue ။ သငျသညျလုံးဝလှည့်လည်ကြောင်းကိုတဦးတည်းကြက်ဥတဝက်နှင့်အတူကျန်ခဲ့ပါလိမ့်မည်, တစ်ဦး "ပြတင်းပေါက်" ရှိပါတယ်တစ်ခုကြက်ဥထက်ဝက်ခြမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သင်တစ်ဦးမြင်ကွင်းကျယ်ကြက်ဥမှိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သင်နေဆဲ freehandedly သင့်ရဲ့သငျသညျထွင်းထု start ရှေ့၌သင်တို့ဓါးလမ်းပြကြက်ဥပေါ်ကိုစက်ဝိုင်းရှက်-ဆွဲများထဲမှသို့ပြတင်းပေါက်ထွင်းထုခြင်းဖြင့်ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုဖန်တီးနိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ။
အပူပိုင်းတနည်းကား, Decoration နှင့်စည်းဝေး
- ဤအချက်မှာကြက်ဥသူတို့ပြီးစီးနိုင်မီနောက်ထပ်ထွက်ခန်းခြောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျအခန်းအပူချိန်မှာအခြား 2 မှ 3 နာရီကြာအဘို့ချန်ခြွင်း, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 45 မိနစ်များအတွက် 200 F ကိုမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုပြန်နေရာချလို့ရပါတယ်။ အတွင်းပိုင်းအဘို့ကိုအခြောက်အစေ၎င်းတို့၏ကျောပေါ်မှာဤအချိန်ကသူတို့ကိုချထားပါ။
- ကြက်ဥရှက်အလွန်ခက်ခဲခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်ကြပြီးသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သင်ကလှပသောအီစတာမြင်ကွင်းတစ်ခုနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ပိုက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို တော်ဝင် icing ဟာနဂိုအတိုင်းကြက်ဥတဝက်၏အောက်ဆုံးအပိုင်းတစ်ပိုင်းသို့။ ဒါဟာသင် add အခြားအရာအားလုံးကျောက်ချရပ်နားဖို့ပါပဲ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အစိမ်း-tinted အုန်းသီးသို့မဟုတ်အီစတာမြက်တစ်အလွှာ Add, နှင့် Frost ကလိုက်နာမှညင်ညင်သာသာနှိပ်။ ကစားစရာအရုပ်, ပုံများ, သေးငယ်တဲ့သကြားလုံး, ဒါမှမဟုတ်သကြားအလှဆင်ထည့်ပါ။ ဒါဟာသူတို့ကိုကပ်ကူညီဖို့ရန်သင့်အလှဆင်၏နောက်ကျောသို့မဟုတ်အောက်ဆုံးမှတော်ဝင် icing တစ် DAB ကိုထည့်သွင်းဖို့အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
- အခုတော့အတူတကွကြက်ဥ၏အနှစ်ဦးကိုရှက်ကော်မှအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ပိုက်ကြက်ဥရဲ့အောက်ခြေဝက်၏နှုတ်ခမ်းတဝိုက်တော်ဝင် icing ၏ပါးလွှာသောမျဉ်းကြောင်း။ သူတို့အညီအမျှတက်တန်းစီသေချာအောင်, ဆင်းအောက်ဆုံးပေါ်သို့ထိပ်တန်းတစ်ဝက်နှိပ်ပါ။ ကြက်ဥမဆိုပိုလျှံ Frost ဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်တွေ့ဆုံရန်ရှိရာချုပ်ရိုးတဝိုက်ကသင်၏လက်ညှိုးကို run လိုက်ပါ။ သင်ကရီဖိုင်းပုံစံမျိုးစုံသို့ခိုင်မာစေရန်စတင်မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ဒီချက်ချင်းလုပ်ပေးချင်တယ်။ နှင်းခဲကမထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲကြက်ဥအရွှေ့ဖို့လုံလောက်တဲ့ခိုင်မာစေခဲ့ပါသည်သည်အထိကြက်ဥအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ထိုင်ခွင့်ပြုရန်။
- အခုတော့သင့်ရဲ့ကြက်ဥပေါ်ပြီးထိထားရန်အချိန်ပါပဲ။ ပိုက်နှစ်ခုကြက်ဥရှက်အတူတကွပူးပေါင်းခဲ့ကြသည်ရှိရာချုပ်ရိုးပတ်လည်အလှဆင်နယ်စပ်။ တစ်ဦးကကောင်းတဲ့ထိတွေ့ပိုကောင်းအတွင်းရှိမြင်ကွင်းတစ်ခုဘောင်ရန်နှင့်မဆိုမညီမညာဖြစ်နေသောအနားဖုံးကွယ်ဖို့လည်းပိုက်ပြတင်းပေါက်၏အဖွင့်လှည့်ပတ်နေတဲ့နယ်စပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ကကြက်ဥကိုင်ဆောင်သူငြိမ်ရာအရပ်ဤအဖြစ်တစ်ဦးကနယ်စပ်အများအားဖြင့်, ကြက်ဥ၏အလွန်အောက်ခြေအပေါ် piped မပေးပါ။ သငျသညျတခုကြက်ဥကိုင်ဆောင်သူကို အသုံးပြု. သို့မဟုတ်သင့်ကြက်ဥအဘို့အခြား Display ကိုအစီအစဉ်များရှိသည်မဟုတ်နေတယ်ဆိုရင်, တစ်ခုလုံးကိုအရာကိုအလှဆင်။
- သငျသညျကြလျှင် ပန်းပွင့် frosting ကြက်ဥ၏အပြင်ဘက်အဘို့သို့မဟုတ်အခြားအလှဆင်ယခုသူတို့အပျေါမှာထားရမည့်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ကြက်ဥမှသူတို့ကိုလုံခြုံမှတော်ဝင်နှင်းခဲ၏သေးငယ်တဲ့ DAB ကိုသုံးပါ။ အရွက်, အဓိကအား, သို့မဟုတ်သင်အလိုရှိကြသည်တွင်အခြားမည်သည့်အလှဆင်ထိထည့်ပါ။
- သငျသညျအခြို့သောတော်ဝင် icing ကြက်ဥ secure ဖို့အခြေစိုက်စခန်းထဲသို့ပိုက်ထားတဲ့ကြက်ဥအခြေစိုက်စခန်းအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါက။ ခြေရင်းအတွက်ကြက်ဥထားပါနှင့် icing ကကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ခိုငျမာသောတိုင်အောင်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးနံရံတစ်ခုသို့မဟုတ်အခြားဖြောင့်အရာဝတ္ထုဆန့်ကျင်ပါကကျားကန်။
- အဲဒါကို set ထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့သင့်ရဲ့ကြက်ဥညျ့စုံ၏။ သင့်ရဲ့သကြားကြက်ဥအီစတာရာသီကာလအတွင်းဖော်ပြရန်။
သင့်ရဲ့သကြားဥကိုထိန်းသိမ်း
- ဒါကြောင့်ကယ်တင်စက္ကူသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အတွက်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ခြုံပြီးဘေးကင်းလုံခြုံရာအရပျထဲမှာသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားဖို့။
- ကြက်ဥ refrigerate မပြုပါကစားရန်ကြိုးပမ်းကြပါဘူး။ စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထား, သင့်ကြက်ဥနှစ်ပေါင်းများစွာကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်လိမ့်နိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 3069 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 412 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 761 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 26 ဂရမ် |