စပ် Cajun Meatloaf

ဒါကစပ် Cajun Meatloaf ဆလရီ, ကြက်သွန်နှင့်အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ 'သန့်ရှင်းသောအ Trinity' 'အပါအဝင်တောင်ရှင်ဘုရင်၏အရသာရှိပါတယ်။ ဤသည်လွယ်ကူသောစာရွက်အောင်ပျော်စရာနှင့်အရသာပုံမှန် meatloaf ကနေအရှိန်အဟုန်တစ်ကောင်းတဲ့အပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။

အမြဲတမ်းချက်ပြုတ် meatloaf ဘောဇဉ်သာမိုမီတာနှင့်အတူစမ်းသပ်ပြီးအဖြစ်, 160 F ကိုမှ, တကယ်တော့, မည်သည့်မြေပြင်အသားစာရွက်။ ကမီးဖိုထဲကလာပြီးနောက်ဖျော်ရည်ပြန်လည်ဖြန်ဝေနှင့် meatloaf လှီးဖို့လွယ်ကူသည်ဒါနှင့် 10 မိနစ်များအတွက် meatloaf ရပ်တည်ချက်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ကုန်အံ့။

ဒီစာရွက်ပူ mash သို့မဟုတ်နှင့်အတူအရသာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် ရိုက်ချိုးအာလူး သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ် polenta ။ သင်တို့သည်လည်းအချို့သောပေါင်းအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ကညွတ်, ဒါမှမဟုတ်သခွားသီးနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အေးမြအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူကအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဘီယာတစ်ဦးကအအေးဖန်ခွက်ကိုကြီးစွာသောပူးတှဲဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ် iced လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ဆိုဒါပါ pop ဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
• ကုန်တယ် 1 ညှာဆလရီ,
• ကုန်တယ် 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဇီ
• 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Tabasco ငံပြာရည်
• 1/4 ခွက်ကိုနို့
• 1/4 ခွက်ကို ketchup
• ရိုက်နှက် 2 ဥ,
• 1/2 ခွက်ကိုပျော့ပေါင်မုန့်အစအန
• 1-1 / 4 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသား
• 1/2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်ဝက်သား
• 1 ခွက်ဆဲလ်ဆာ
• 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ 10 "skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာမှီ, ကြက်သွန်, ဆလရီ, အစိမ်းငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် 5 မှ 6 မိနစ်အဝတ်မခြုံဘဲချက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ ဆား Add, ငရုတ်ကောင်း, ဇီ, Worcestershire ငံပြာရည်နှင့် Tabasco ငံပြာရည်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အပူကနေ skillet Remove နှင့်အေးမြ 15 မိနစ်ကြကုန်အံ့။
3. ပန်းကန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနို့ထဲမှာ ketchup, ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ပေါင်းစပ်ရုံတိုင်အောင်, ထိုအခါမြေပြင်အမဲသားနှင့်မြေပြင်ဝက်သား add နှင့်သင့်လက်နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ထိပ်ချွတ်ညင်ညင်သာသာနှင့်ညနေပိုင်း patting တစ်ဦးအမဲဆီ, 9 "X5" မုန့်အိုးထဲသို့ meatloaf အရောအနှောချထားပါ။

1. အဆိုပါဆဲလ်ဆာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်နှင့် meatloaf ၏ထိပ်ကိုကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. အဆိုပါ meatloaf မုန့်ဖုတ်, 50 မှ 55 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်မှောင်မိုက်သည်နှင့်အမဲသားကိုပယ်ရှားဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ကနေခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့သည်အထိ 375 က F မှာအဝတ်မခြုံဘဲ။ အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ဘောဇဉ်သာမိုမီတာနှင့်အတူတိုင်းတာအဖြစ် 160 F ကိုဖြစ်သင့်သည်။ ဂရုတစိုက်ဒယ်အိုးထဲကနေအဆီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါ meatloaf အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ဒယ်အိုးကနေ Remove နဲ့သွေးတွေစီးထွက်လာရှေ့တော်၌အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းပေါ်မှာထားတော်မူ၏။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	371
စုစုပေါင်းအဆီ	19 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	203 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	304 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	34 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )