ဝိုင်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဝက်သားခုတ်

ဤအ mashed သို့မဟုတ်ဖုတ်အာလူးနဲ့အကြီးအ-မျိုးစုံမြည်းစမ်းမီးဖုတ်ထားသောဝက်သားခုတ်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည်ဝက်သားခုတ်မုန့်ဖုတ်အတူတကွနှင့်မုန့်ဖုတ်ထားရန်လွယ်ကူသည်ကို၎င်း, ငံပြာရည်ရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ပါပဲ။

အရသာဆော့စ်ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာတစ်ခုပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်း အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 4 ဝက်သားခုတ် (1 လက်မအရွယ်အထူ)
• kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ကျဲပါးချပ်)
• စမုန်ဖြူ (အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သော) အခြောက်လှန်း 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း Rosemary (အကျအဆုံးများ, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်ခုတ်)
• (ထိုကဲ့သို့သော sauvignon blanc သို့မဟုတ် chardonnay ကဲ့သို့) 3/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်, အနိမ့်ဆိုဒီယမ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
• 1 ဇွန်းကိုရေ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
2. ကြီးမားတဲ့အတွက်သံလွင်ဆီအပူ skillet အလတ်စားအပူကျော်သို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုး။
3. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့သည့်ဝက်သားခုတ်ဖြန်း။ ဘရောင်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခုတ်, 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်စုစုပေါင်း။ အဆိုပါ skillet လုံခြုံမီးဖိုမထားလျှင်, တဦးတည်းအလွှာအတွက်ခုတ်ကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဝက်သားခုတ်စီစဉ်ပါ။ လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
4. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာစပျစ်ရည်နှင့်ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူစမုန်ဖြူနှင့် Rosemary ပေါင်းစပ်; ဝက်သားခုတ်ကျော်သွန်းလောင်း။

1. တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးသို့မဟုတ် 30 ခန့်မှ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်တင်ဒါသည်အထိတင်းကျပ်စွာမုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်။ ဝက်သားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန် 145 အက်ဖ်ဖြစ်ပါသည်
2. တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းဖို့ဝက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီ Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
3. အဆိုပါအရည်ကနေပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဟင်းရည် separator ကိုသုံးပါ။ ပြန် skillet သို့ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ထဲသို့အရည် strain နှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ အနည်းငယ်လျှော့ချနှင့်အရသာအာရုံစူးစိုက် 1 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းများနှင့်အနာစိမ်းဖို့ဖျော်ရည်ယူလာပါ။
4. သေးငယ်တဲ့ခွက်ကိုသို့မဟုတ်ပန်းကန်မှာတော့အချောသည်အထိရေ 1 ဇွန်းနှင့်အတူ cornstarch whisk ။ အဆိုပါဖျော်ရည်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ထောပတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက် Whisk နှင့်အရည်ကျိုသည်အထိမွှေပေးပါ။
5. ယင်းဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကျော်ငံပြာရည်ဇွန်း။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

ငံပြာရည်တိုးမြှင့်ဖို့, စပျစ်ရည် 1 ခွက်, ကြက်သားဟင်းရည် 3/4 ခွက်, နှင့် thickened များအတွက် cornstarch 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	259
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	68 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	141 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	3 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	22 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )