ကင်ငါးကိတ်မုန့်

အကယ်စင်စစ်သင်သည်ကင်ငါးကိတ်မုန့်နိုင်။ ဒီစာရွက်ဟာကင်အပေါ်အတူတကွကျင်းပရန်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ဆဲသတိထားရပါမည်။ သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်ကောင်းစွာတော၌ထားသောနှင့်သင်ကောင်းတစ်ဦး spatula အသုံးပြုသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒီစာရွက်အဖြူငါးတန်းပါတောင်းဆိုနေချိန်မှာ, သင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး appetizer အဖြစ်သို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်အတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်အဖြူငါးတန်း
• 1/3 ခွက်ကို panko မုန့်အစအန
• 1/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူစီနံ (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
• 1 ဇွန်း cilantro
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျော့ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဘယ်သူမျှမသွေ့ခြောက်သောအရိုးငါးလွှာရှိသေချာအောင်လုပ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ငါးခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုသို့ချထားပါ။ 10 ကြိမ် Pulse ။ တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ contents တွေကိုချထားပါ။ နနွင်း, ပူစီနံ, နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်ထည့်ပါ။ 4 သေးငယ်ကြီးမားသောသို့မဟုတ် 8 ငါးကိတ်မုန့်သို့ဖွဲ့စည်းရန်။ တစ်ဦးခေပျြမြားစီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ချထားပါ။ 1-4 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲသို့ချထားပါ။ ဒါကငါးကိတ်မုန့်ကိုအတူတကွကျင်းပရန်ကူညီပေးပါမည်။

မြင့်မားသောအပူအဘို့အ Preheat ကင်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်နေရာနှင့်အတူရာသီငါးကိတ်မုန့်တစ်ဦးကောင်းစွာတော၌ထားသောကင်ဆန်ခါပေါ်ကို။ သေးငယ်ငါးကိတ်မုန့်အောင်ပါလျှင်တစ်ဦးသွန်းသံ griddle ကိုသုံးပေမယ့်ပိုမိုကြီးမားတဲ့ Patti ဆန်ခါပေါ်ဒဏ်ငွေဖြစ်သင့်သည်။ ကြီးမားသောအပူခံနိုင်ရည် spatula အသုံးပြုခြင်း, ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်အက်ဖ်ပြီးတာနဲ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ် 150-155 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိဂရုတစိုက်ငါးကိတ်မုန့်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်အခြား 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတျ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားဝတ်ပြုကြလော့။