ဒါကအလွစာရွက်မတော်တဆမှုအဖြစ်ထွက်တော့တာပဲ။ ငါမြေပဲထောပတ် streusel ကိတ်မုန့်အောင်နှင့်ညွှန်ကြားချက်များကိုဖတ်ရှုဖို့မေ့ခဲ့သည်။ ငါကပထမဦးစွာ streusel လုပ်အချို့ကြိုတင်ယူထား, ထို့နောက် Battery ကိုဆက်လက်ယူဆခဲ့သည်။ တစ်ဦးအလွတ်ယခုအချိန်တွင်ပြီးနောက်ကိုယ့်ရှေ့ကိုသွားနှင့်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ် ကိတ်မုန့်ဖုတ် အဆိုပါ Battery ကိုစချောကလက်ချစ်ပ်နှိုးဆော်။
ထိုအခါကိတ်မုန့်လှပသောပါ! ဒါဟာအလွန်စိုစွတ်နုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပိုပြီး Battery ကိုရှိခဲ့သည်ရုံကွောငျ့, လိုသည့် streusel ကိတ်မုန့်ထက်ပိုမိုမြင့်တက်လာသည်။ ဒါပေမယ့်, အရသာမြေပဲ buttery နှင့်, ချောကလက်နှင်းခဲဖြင့်စုံလင်သောပါပဲ။
ငါအပေါ်ယံလွှာအညိုရောင်ရွှေနှင့်အနည်းငယ် crunchy ဖြစ်ပါသည်အထိဤကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ကြိုက်တယ်။ ဒါကြောင့်အပို velvety ချောမွေ့, ကြွယ်ဝသောချောကလက်နှင့်မြေပဲထောပတ်နှင်းခဲအဘို့ကြီးစွာသောသတ္တုပါးစေသည်။
ဒါကတစ်ခုနေ့စဉ်မုန့်ညက်အဘို့ကြီးစွာသောကိတ်မုန့်သည်, ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်မြေပဲထောပတ်ကိုချစ်သောသူတို့အဘို့ကိုလညျးကုမ္ပဏီအဘို့ကြီးသောပါပဲ။ ဒါဟာရှည်လျားကြောင်းကြာလျှင်ကြောင့်လေးငါးရက်များအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်မည်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2-1 / 4 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 ခွက်အညိုရောင်သကြား
- 1 ခွက်သကြား
- 1 ခွက် မြေပဲထောပတ်
- ပျော့ပျောင်း 1/2 ခွက်ကိုထောပတ်,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 ခွက်နို့
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 3 ကြက်ဥ
- 2 ခွက်ခွဲချောကလက်ချစ်ပ် semisweet
- 1/3 ခွက်ကိုမြေပဲထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အက်ဖ် nonstick မုန့်ဖုတ်မှုန်ရေမွှားမုန့်ညက် (ပင် nonstick အိုး) ပါဝင်တဲ့နှင့်ဘေးဖယ်ထားနဲ့ 12 လက်မအရွယ် Bundt ဒယ်အိုးမှုတ်ဆေးဘူး 350 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, အညိုရောင်သကြား, သကြား, 1 ခွက်မြေပဲထောပတ်, ထောပတ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, နို့, vanilla နှင့်ကြက်ဥပေါင်းစပ်နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်ရိုက်နှက်; ထို့နောက် Battery ကိုအနည်းငယ်ချဲ့ထွင်သည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းမှာသုံးမိနစ်ရိုက်နှက်ပေါ့ပါးနှင့်ချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်။
လက်ဖြင့်, ချောကလက်ချစ်ပ်များ၏ 1/2 ဖလား၌နှိုးဆော်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုဇွန်း။
အစုံ, အညိုရောင်, နှင့်ကိတ်မုန့်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိ 55-65 မိနစ် 350 ဒီဂရီမှာကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ် (အချို့ချောကလက်ဟာသွားကြားထိုးတံကပ်စေခြင်းငှါ, မှလွဲ. ) သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။ ထို့နောက်အနားလျှော့ပေးရေး, 10 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့် Cool နှင့်ဝတ်ပြုပန်းကန်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်ပန်းကန်ပေါ်သို့ကိတ်မုန့်လှည့်။ နှင်းခဲထို့နောက်လုံးဝကိတ်မုန့် Cool ။
နှင်းခဲအဘို့, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, မြေပဲထောပတ်၏ 1/3 ခွက် 1-1 / 2 ခွက်ချောကလက်ချစ်ပ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သင်တို့သည်လည်းအချောသည်အထိမွှေ, 50% အာဏာမှာ 2 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးတွင်ဤနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများအရည်ပျော်နိုင်ပါ။ ကိတ်မုန့်ကိုကျော်နှင်းခဲဇွန်းနှင့်နှင်းခဲစုံသည်အထိရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့။ အစေခံရန်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ကိတ်မုန့်ချလိုက်တယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 402 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 59 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 296 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |