Apfelkrapfen မကြာခဏဘာသာစကား Bavarian ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့အထူးအခါသမယများအတွက် reserved မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကအများအားဖြင့်အိမ်မှာပဲလုပ်ပါတယ်။
အချို့သောလက်ငင်းနှစ်သိမ့်စားစရာဘို့သူတို့အားကြော်တဲ့ Battery ကိုနှင့်နက်ရှိုင်းသောကောင်ဆီဥနှင့်ဖုံးလွှမ်း, အလှည့်လည်မှာရှိတဲ့ပန်းသီးချလိုက်တယ်။ ဒါဟာ Battery ကိုပု airy ပေးကြက်ဥလူဖြူရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့် puff pastry ဗားရှင်းကိုလည်းလူသိများကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 3 မှမုန့်ဖုတ်ပန်းသီး
- 1/2 သံပုရာ
- 2 ကြက်ဥ (separated)
- 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက် (ပေါင်းဖုန်မှုန့်များအတွက်အပို)
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 1 ဇွန်းသကြား (သို့မဟုတ် vanilla သကြား)
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- (ကြော်များအတွက်) ရေနံသို့မဟုတ်အဆီ
- (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ရွေးချယ်နိုင်) သစ်ကြံပိုးသကြား
- (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ရွေးချယ်နိုင်) vanilla ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အခွံနှင့် core ကိုပန်းသီး။ အချပ် 1/4 လက်မထူသောသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုမိုပါးလွှာ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူတိုက်။
- ခိုင်မာသောသည်အထိကြက်ဥလူဖြူနှင်တံ။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးအထူ Battery ကိုပုံစံများတိုင်အောင်, မုန့်ညက်, နို့, သကြား, ဆားကြက်ဥအနှစ်ကိုအတူတကွမွှေပေးပါ။ လိုအပ်သောအဖြစ်ကပိုနို့သို့မဟုတ်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- လျှော့ပေးရေးဖို့ Battery ကိုထဲသို့ခိုင်မာသောကြက်ဥလူဖြူ၏ 1/3 မွှေပေးပါ။ ဂရုတစိုက် Battery ကို, ရည်ယို fluffy, ဒါပေမယ့်မရ, တစ်ဦးအလင်းများအတွက်ကြက်ဥလူဖြူ၏ကျန်အတွက်ခေါက်။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီ 3 ခွက် - 2 အပူ။ ( နက်ရှိုင်းသောအဆီကဒီမှာကြော်အကြောင်းကိုလေ့လာပါ ) 350 ° F (190 ° C) မှရေနံအပူ။ 350 ° F သို့ကြီးမားသောဒယ်အိုးထဲမှာဆီ 4 လက်မ - 3 အပူ။
တစ်ကြော်သာမိုမီတာနှင့်အတူအပူချိန် Check သို့မဟုတ်မုန့်တ 1 လက်မတုံးထဲမှာပစ်ကစမ်းသပ်။ ဒါကြောင့် 60 စက္ကန့်အတွင်း browns (သို့သော်မီးမရှို့ပါဘူး) ဖြစ်လျှင်, သင့်ရဲ့ရေနံနှင့် ပတ်သက်. 365 ° F ကိုဖြစ်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်, သင်တို့၏နက်ရှိုင်းသောအဆီ fryer ထွက်ရနှင့်လမ်းညွန်လိုက်နာပါ။ - ထို့နောက်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ Battery ကို၌သူတို့နှစ်ပြီးလျှင်, လိုအပ်သောနှင့်အချို့သောမုန့်ညက်နှင့်အတူအင်္ကျီသူတို့ကိုအဖြစ်ပန်းသီးကွင်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- 3 မှ 4 မိနစ်ပူရေနံနှင့်ကြော်အတွက်ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုချထားပါ။ သူတို့အပေါ်မှာ Turn နှင့် 3 မိနစ်ကြော်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။
- စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- သငျသညျထိုလူအပေါင်းတို့သည်မီးဖုတ်ထားသောဖြစ်ကြသည်အထိနွေးမီးဖိုတဖို၌နွေးသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုပေမည်။ မကြာမီသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်နှင့်အတူဖြန်းဆွတ်ခြင်းဖြင့်ပြီးနောက်တာဝန်ထမ်းဆောင် vanilla ငံပြာရည် သို့မဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး။
သငျသညျကိုခံစားစေခြင်းငှါအခြားအချက်ပြုတ်နည်းများ:
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 255 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 113 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 502 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |