အဲဒီအစားအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားပါးလွှာချပ်ကို သုံး. ၏, သင်မြေပြင် All-အဖြူကြက်ဆင်သား, အားလုံးမှောင်မိုက်, သို့မဟုတ်ဤအရသာရှိတဲ့ဆတ်တောက်ခြင်းအဘို့အနှစ်ဦးစလုံး၏တစ်ဦးအရောအနှောကိုသုံးနိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းကိုသင်ကအထဲသို့ဝင်ဆားပမာဏကိုထိန်းချုပ်လို့ရပါတယ်။
ဒါဟာ umami အရသာနှင့်အတူတင်ဆောင်ခြင်းနှင့် chewiness ့ညာဘက်ငွေပမာဏရှိပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အတိအကျကဤညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ကြောင်းဆတ်တောက်ခြင်း, ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာရပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်မြေပြင်ကြက်ဆင်
- 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်နှင့် zest
- 2 ဇွန်းကြက်သွန်ပြီးလျှင်
- 1 ဇွန်း tamari သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 ဇွန်းသကြား
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချိုမြိန် paprika
- ပြီးလျှင် 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, (ကွာ, ပြီးတော့ပထမဦးဆုံးကပိုမိုလွယ်ကူခြစ်စေသည့်ကြက်သွန်ဖြူအေးခဲနေသော)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားသို့မဟုတ်အရသာမှ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်မီးခိုး (optional)
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သင်ကသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိမျြးစိမျ့စိမျ့မြေပြင်ကြက်ဆင်အသားထားပါ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest, ကြက်သွန်, tamari သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Worcestershire ငံပြာရည်, သကြား, သံလွင်ဆီ, paprika, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် optional ကိုအရည်မီးခိုးနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။
- အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများလက်ထပ်ထိမ်းမြားဖို့အရသာအဘို့ 15 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။
- မြေပြင်ကြက်ဆင် Add နှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်။ သန့်ရှင်းသောလက်ကဒီအလုပ်အတွက်အကောင်းဆုံးမီးဖိုချောင် tool ကိုဖြစ်ကြသည်။ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့အရောအနှောထားပါ။
- အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖယောင်းသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်ကိုထုတ်နေ၏။ ကပေါ်သို့အကြောင်းကို 1/4 ဟာဆတ်တောက်ခြင်းအရောအနှောများထက်တောင်ဦး။ လက်ကချ Pat သို့မဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာနွမ်းသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူတစ်စက္ကန့်စာရွက်ထား 1/4 လက်မတစ်ဦးအထူကထွက်လှိမ့်ဖြစ်စေ။
- သင်တဦးတည်းကိုအသုံးပြုနေလျှင်, နွမ်းသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ၏အပေါ်ဆုံးစာရွက်ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါဆတ်တောက်ခြင်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ဗူးခွံတွေထဲကထားကျော်တပြင်လုံးကိုအရာလှန်, အရှင်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ဗန်းဖို့ဆတ်တောက်ခြင်းလွှဲပြောင်း။
- နွမ်းသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူကျန်တဲ့ကာလကိုစာရွက်ဖယ်ရှားပါ။
- ပိုပြီးကုန်ကြမ်းဆတ်တောက်ခြင်းအရောအနှောအတွက် patting အားဖြင့်ဆိုပေါက်တွေ patch ။
- လေးနာရီအကြာတွင် 155 အက်ဖ်စစ်ဆေးမှုမှာ 4 မှ 6 နာရီ Dehydrate ။ သငျသညျ crunchy မဟုတ်, သင့်ဆတ်တောက်ခြင်းအပြည့်အဝခြောက်ပေမယ့် chewy ချင်တယ်။ သင်မှန်ကန်စွာကြောင်းကိုက်ညီမှုဖော်ထုတ်တော့ 100 ရာခိုင်နှုန်းသေချာမနေလျှင်မစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ကိုယ့်အောက်ကအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအကြံပြုချက်ကိုလိုက်နာပါ။
တစ်ဦးကို Safe ကုန်ပစ္စည်းသေချာ
- အားလုံးကတော့ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ရဲ့အပူချိန် settings ကိုတိကျမှန်ကန်ဖြစ်ကြသည်။ သင်ကအသားလုံခြုံဖြစ် 160 165 မှ F ၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရချင်တယ်။ သို့သော်ဆတ်တောက်ခြင်းကြောင့်သို့အမဲသားကိုသာမိုမီတာထည့်သွင်းရန်ခက်ခဲဖြစ်နိုင်အောင်ပါးလွှာသည်။
- မီးဖို၌ဤပြီးသွားခြေလှမ်းကအပြည့်အဝလုံခြုံစိတ်ချရသောအပူချိန်ဖို့ချက်ပြုတ်ရဲ့သေချာ။ သို့သော်အကျဉ်းချုပ်ကိုပြီးခြေလှမ်းအမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရေးနှင့်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ထဲတွင်အသားခြောက်များ lengthier ခြေလှမ်းကိုအစားထိုးမထားဘူး။
- သင့်ရဲ့ဆတ်တောက်ခြင်းအခြောက်လှန်းပေမယ့်လည်း chewy ပုံရသည်အခါ, လုံခြုံထုတ်ကုန်သေချာစေရန်, မုန့်ဖုတ်ဗူးခွံတစ်ခုကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်များအတွက် preheated 275 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ကချွတ်ပြီးအောင်လုပ်ပါ။
တူရကီဆတ်တောက်ခြင်းသိုလှောင်
- သင်က package ရှေ့၌သင်တို့ကြက်ဆင်ဆတ်တောက်ခြင်းလုံးဝအခြောက်များနှင့်အအေးရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အချို့အစိုဓာတ်ကိုချွတ်ပေးတော်မူမည်, သင်ထုပ်ပိုးအတွက် condensing ကြောင်းချင်ကြပါဘူး။
- သင်တစ်ဦးဖန်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ဇစ်-သော့ခတ်အိတ်ထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ရဲ့ contents နှင့်အတူအထုပ်တံဆိပ်ကပ်, "တူရကီဆတ်တောက်ခြင်း" နှင့်သင်ကအခြောက်ရက်စွဲ။
- သင့်ရဲ့ဆတ်တောက်ခြင်းတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ထားသင့်ပါတယ်။ ကြာကြာသိုလှောင်မှုအဘို့, ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။