အအေးအာနီယံ beet ဟင်းချိုသို့မဟုတ်šaltibarščiaiအဘို့ဤစာရွက် buttermilk, အချဉ်မုန့်, Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ, သခွားသီးနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပူနေ့၌လန်းဆန်းပါတယ်။
ဒီစာရွက်ကအလွယ်တကူနှစ်ဆနိုင်ပါသည်။ ထိုအလိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်တစ်ဦး 14-အောင်အိုးတလုံး ဖျက်စီးရမဲ့ beets များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါတယ် လတ်ဆတ် beets ။
နှင့်အတူဤနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ ပိုလနျအအေးသခွားသီး-beet ဟင်းချိုစာရွက် ။ ဤတွင်များမှာ ပိုပြီး beet ချက်ပြုတ်နည်းများ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် peeled နှင့်ချက်ပြုတ်အနီရောင် beets ကို (ချက်ပြုတ်အရည်ကြိုတင်ယူထား)
- 2 အလတ်စားသခွားသီး, peeled အမျိုးအနွယ်နှင့် 1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်
- 2 peeled Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ပွငျဆငျကွနှင့်လိုက်သည်ကို
- 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
- 4 ခွက် buttermilk
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- အပါအ: လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ beets ချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, ထိပ်ပိုင်းသခွားသီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်ဥလူဖြူခုတ်။
- un ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်, လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အရံနှင့်အတူပေါင်းစပ်, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် mash ။
- အဆိုပါ beets ကိုနူးညံ့များမှာသောအခါ, ချက်ပြုတ်အရည်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ (ချက်ပြုတ်အရည်ကြိုတင်ယူထား) နှင့်အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုအအေး။ ဘယ်အချိန်မှာအေးမြခြင်း, beets ကြမ်းခြစ်။
- strain beet အရည်ချက်ပြုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်အိုးကပြန်သွားပါ။ ကောင်းစွာရောစပ်, အချဉ်မုန့်နှင့် buttermilk ထည့်ပါ။
- ခြစ် beets, ကုန်တယ်သခွားသီး, ကုန်တယ်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့် mash နှစ်-အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်အရောအနှောထဲမှာရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမွှေပေးပါ။ ရာသီ Adjust ။
- ကောင်းစွာမျြးစိမျ့စိမျ့သည်အထိတစ်ဦးကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်း။ နောက်တဖန်ရာသီအတွက်အရသာနှင့်လိုအပ်ပါကချိန်ညှိပါ။ တစ်ဦးမျြးစိမျ့စိမျ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဖန်အတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူပဲရှိတယ်။
ပိုများသောရေငတ်-ပြေအေးဟင်းချို
- ဘူဂေးရီးယားအေးသခွားသီးဟင်းချိုကြော် : tarator အဖြစ်လူသိများ, ဒီဟင်းချိုဒိန်ချဉ်, walnuts, သခွားသီးနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် ဇီယာစေ့ ။ ဒါဟာအစထူ left နှင့်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်လနျးဆနျးမထမင်းချက်နွေရာသီပူဇျောသက်ကာပါပဲ။
- ဟနျဂရေီအေး Peach ဟင်းချိုကြော် : ဤမွှေးမုန့်ညက် starter နိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်မကြာခဏအချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သကြားရည် မှလွဲ. , ဒီမချက်ပြုတ်ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစပျစ်ရည်နှင့်ဘရန်ဒီကကောင်းတဲ့ကန်ပေးပါ။ အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်, အဆငျသငျ့မက်မွန်သီးကိုသုံးပါ။
- ဖရဲသီး Gazpacho ဟင်းချိုကြော် : ဒီ မျှ-ထမင်းချက်စာရွက် သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသင်တို့၏နေ့စဉ်ထောက်ခံအုကူံပစရိတ်ရရှိရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမီးဖိုချောင်ထအပူချင်ကြပါဘူးတဲ့အခါမှာဒါဟာနွေရာသီအစားအစာများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။
- အစိမ်းရောင် Bean ကိုဟင်းချိုကြော်၏ဟနျဂရေီ Cream : ဟနျဂရေီ teifeles zoldbab leves အဖြစ်လူသိများ, ဒီဟင်းချိုပူသို့မဟုတ်အအေးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ကအစိမ်းရောင်ပဲနွေရာသီရဲ့ကျေးဇူးတစ်ကြည်နူးဖွယ်အသုံးပြုမှုပါပဲ။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူတစ်နှစ်မဆိုအချိန်ကဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်နွေရာသီအသီးအနှံနှင့်ပတ်သက်ပြီးအထူးတစ်ခုခုရှိတယ်။
- ဟနျဂရေီ Sour ချယ်ရီဟင်းချိုကြော် : ဒီအအေးဟင်းချိုဟန်ဂေရီတစ်အမျိုးသားရေးပန်းကန်သည်နှင့်ဌာပနာမုမှောင်မိုက်-အနီရောင် Morello ချယ်ရီသီးဖြင့်လုပ်သော, ဒါပေမယ့်မဆိုဌာပနာမုပိုင်ချယ်ရီကမီးအင်ဂျင်-အနီရောင်နဲ့တူ Montmorency ချယ်ရီသီး , နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့အဖြစ်တစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ် လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် (အဆငျသငျ့မသုံးပါ) ကိုအလွန်အနည်းဆုံးအေးစက်နေတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ထိုအမွှေး Bing မှချယ်ရီကိုသုံးပါဘူး။