ဤသည်အရသာ, အာဟာရကြွယ်ပဲဟင်းနဲ့ချိုမြိန်အာလူးဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်နှင့်တစ်ဦးစိတ်ကျေနပ်စရာအသားလွတ်မုန့်ညက်စေသည်။ အဆိုပါပုံပန်းကန်အနီရောင်ပဲဟင်းပါရှိသော, သင်မူကားလက်ပေါ်ရှိအဘယ်အရာကိုသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ကြိမ်ဟင်းချက်မျိုးစုံပေါ် မူတည်. အနည်းငယ်ကွဲပြားဒါကြောင့်သင်ဟာအခြားမျိုးကိုသုံးပါလျှင်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအချိန်လမ်းညွှန်စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။
တစ်ဦး heartier Non-သက်သတ်လွတ်ဟင်းအဘို့, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးအချို့ diced ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် add သို့မဟုတ်ကေအကျအဆုံးများဘေကွန်နှင့်အတူချောပန်းကန်အပါအ။ သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောစပ် andouille ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် kielbasa အဖြစ်အန်စာတုံးသောက်သည်ဝက်အူချောင်း, ထည့်ပါ။ Diced မုန်လာဥသို့မဟုတ် butternut squash အစားချိုမြိန်အာလူးကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
အဆိုပါစာရွက်အေးစက်နေတဲ့ကုန်တယ်ကိုက်လန်တောင်းဆိုပေမယ့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ , ဒါမှမဟုတ်ရောထွေးအစိမ်းရောင်ဖြစ်နိုင်သောအစားထိုးဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်သုံးစွဲဖို့ရွေးချယ်ပါကသေချာသင်သည်မည်သည့်အထူကိုဖယ်ရှားစေသငျသညျအရွက်ခုတ်မတိုင်မီအဓိကအားထား။ လြှငျဂရင်းအဖြစ်ပိုပြီးဖြည့်စွက်, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ skillet ဖို့အချိန်ကလက်တဆုပ်စာလတ်ဆတ်ခုတ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 1 အလတ်စားချိုမြိန်အာလူး
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 10 မှ 12 အောင်စကုန်တယ်ကိုက်လန်အေးခဲ
- 1 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1 ခွက်အနီရောင်ပဲဟင်း
- 1 ကြီးမားသောပင်လယ်အော်အရွက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 4 ခွက်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (သို့မဟုတ်
- ကြက်သားဟင်းရည် )
- အရသာအတွက်ဆား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ခွံကြက်သွန်နီနှင့်ကြမ်းကခုတ်။
- အခွံမွှေးအာလူးနဲ့ 1/2 လက်မအန်စာတုံးမှ 1/4 သို့ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျအကွောငျးကို 1 1/2 ခွက်ရှိသင့်ပါတယ်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Mince ။
- အအေးပြေးရေအောက်မှာတစ်ဦး colander နှင့်နွေးထွေးအတွက်အေးစက်နေတဲ့ကိုက်လန်ကို ထား. , တတ်နိုင်သမျှအစိုဓာတ်ကိုထွက်ညှစ်။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ထဲတွင်သံလွင်ဆီအပူ ဒတျချြမီးဖို အလတ်စားအပူကျော်။
- ဒယ်အိုးဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အန်စာတုံးချိုမြိန်အာလူး Add နှင့်ကြက်သွန် softens နှင့်စပေါ်လာသည်, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မှ 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ thawed နှင့်ညှစ်ကုန်တယ်ကိုက်လန်, ထိုပဲဟင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်ဖြူ, Cayenne ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်မွှေပေးပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်း 20 ခန့်မှ 25 မိနစ်ပဲဟင်းမျှတည်ထားပါ။ မိနစ် 20 အကြာတွင်စစ်ဆေးပါ။ အဆိုပါပဲဟင်းကိုနူးညံ့ဖြစ်ပေမယ့်မုရှိတည်းမနေသင့်။
- လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားထည့်ပါ။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
- တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကျေနပ်စရာ, အသားလွတ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးကိုခွဲ။
ပဲဟင်းအဘို့အ Times ကဟင်းချက်
အများဆုံးအခြောက်ပဲနှင့်ပဲစေ့တွေဟာမတူဘဲ, ပဲဟင်း presoak ရန်မလိုအပ်ရှိပါတယ်။ သို့သျောလညျးပဲဟင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်ကြိမ်လိုအပ်သည်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးနေရာလေးကိုချက်ပြုတ်လမ်းညွှန်င်:
- ဘရောင်းပဲဟင်း: 30 မှ 40 မိနစ်
- ပြင်သစ်အစိမ်းရောင်ပဲဟင်း (Puy): 30 မှ 40 မိနစ်
- အနီရောင်ပဲဟင်း: 15 မှ 25 မိနစ်
- Black ကပင်လယ်ဓါးပြများကပဲဟင်း: 20 မှ 25 မိနစ်
- အဝါရောင်ပဲဟင်း: 15 မှ 20 မိနစ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 362 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 846 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 63 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 11 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 20 ဂရမ် |